Перевірка їжі для сімей Занадто жирна, занадто солона, занадто солодка
Що їдять діти і що їм їсти, часто буває далеко один від одного. Швидке харчування та мішки їжі замінюють домашню їжу. Здорова їжа не так смачна, як фаст-фуд? А приготування займає занадто багато часу? помилка!
Рекомендації дієтологів чіткі: багато фруктів, ще більше овочів, картоплі та цільного зерна. Яйця, сир, молоко і молочні продукти в помірних кількостях, лише трохи ковбаси, час від часу нежирне м'ясо і частіше риба. Але готові страви, фаст-фуд, консервовані страви та їжа в пакетиках витісняють самостійно приготовані продукти з дитячих тарілок. Оскільки так звана зручна їжа видається зручною, а промислово виготовлені страви нібито економить час.
Солодощів в достатку
Занадто жирний, занадто солоний і занадто солодкий: такий висновок вийшов в останньому “Звіті про харчування за 2008 рік” Німецького товариства з питань харчування щодо харчової поведінки дітей та підлітків. Наприклад, на столі не вистачає продуктів рослинного походження для всіх обстежених у віці від 1 до 18 років. Чим старшими вони стають, тим частіше вони їдять набагато більше рекомендованої кількості м’яса. Вони також рясно поглинають солодощі. Цукор та жири з продуктів тваринного походження вважаються основною причиною постійного збільшення кількості дітей із зайвою вагою.
Здорова їжа не настільки смачна? Правильно: смак набагато кращий! Ті, хто любить готувати, мають перевагу. Тим не менше, матері не повинні боятися, що вони постійно будуть працювати кухонними працівниками - якщо вони роблять це вміло. Якщо ви та ваші діти скептично ставитесь до нових можливостей, не здавайтесь! Звички стійкі, нехай вони будуть. Але, докладаючи всіх зусиль, щоб служити своїй родині лише найкращим чином, не забувайте: їсти приємно - включаючи невеликі винятки. Хороший апетит!