22 помилки початківців, які роблять палео - досвід Палео - Прийміть палеолітичну дієту
4 лютого 2016 року Сильвеном
Дякуємо за вашу відданість Paleo Experience 🙂
Ви робите деякі з цих помилок ?
Вміння адаптуватися до індивідуальних потреб - одна із сильних сторін палео-дієти. Існує 1001 спосіб їсти палео, і метою кожної людини має бути пошук оптимальної дієти.
Незважаючи на це, я спостерігаю низку помилок, які роблять новачки, починаючи палео. Я поєднав їх тут, щоб ви могли бути впевнені, що не робите їх 🙂
Помилка No1: Їжте занадто багато фруктів, занадто солодко
Загальним рефлексом, коли ви берете під контроль свій раціон, є компенсація нестачі цукру (раніше з промислових продуктів) за допомогою фруктів. Фруктові салати, смузі, соки, існує багато-багато способів споживання фруктів.
На перший погляд, фотографії немає, вона здоровіша! Незважаючи на все, і навіть якщо це не палео, краще пити апельсиновий сік, ніж колу.
Однак фрукти залишаються важливим джерелом фруктози. Фруктоза, яка може спричинити запалення та за допомогою механізму інсуліну зберігатись як жир.
Тому бажано зберігати розумність щодо плодів (2-3 плоди на день). Перевага віддається фруктам червоних (полуниця, малина, чорниця тощо) та цитрусових, які залишаються менш солодкими, ніж екзотичні.
Помилка №2: Відсутність організації та оплата за це
З невеликою організацією здорове харчування не забирає у вас набагато більше часу, ніж їжа готових страв.
Але зрозуміло, що ви повинні спланувати своє харчування заздалегідь, щоб зробити покупки відповідно.
Якщо, наприклад, ви прийдете додому втомленим з роботи, а в холодильнику немає нічого здорового ... у вас виникне спокуса їсти менше. Це симптом організаційної проблеми.
Гойдалки - це не кінець світу. Але ви також повинні сказати собі, що з невеликою організацією цього можна було б уникнути (наприклад, мати із собою палео-закуски або запропонувати принести блюдо, якщо вас запросять).
Я пропоную багато рецептів на La Lettre VIP. Ви можете готувати їжу на вихідних та насолоджуватися смачними, простими та швидкими стравами, які можна приготувати протягом тижня.
Помилка №3: -20 кг за 7 днів ! Майте непропорційні очікування
Багато людей худнуть за допомогою палео. Деякі люди втрачають кілька десятків кілограмів (Прочитайте свідчення Стефані).
Однак у палео-їжі немає нічого чарівного: пам’ятайте, що схуднення вимагає часу і зусиль.
Прийти до палео з непомірними очікуваннями - це зробити помилку. Висновок про те, що "їсти палео не працює" ... хоча насправді це працює, але в темпі, який не відповідає вашим очікуванням.
Інша можливість: зусилля, які ви докладаєте, не відповідають вашим сподіванням ... і в цьому випадку легше вказувати пальцем на дієту, ніж людині, яка дотримується її.
Якщо ви шукаєте експрес-дієту, щоб за 4 дні сісти в свій купальник, ідіть своїм шляхом! Такий підхід до фітнесу та здоров'я не сумісний з палео ... (Читати: Палео, експрес-дієта).
Помилка No4: Наливання в палео нездорову їжу
Я вже регулярно про це говорив у Paleo Experience: спроба відтворити старі харчові звички (хліб, тістечка, печиво тощо) у версії Paleo не заведе вас дуже далеко.
Палео тісто має бути винятком, а не правилом; готуйте солодко, дуже економно, і ви отримаєте набагато кращі результати.
Помилка №5: Тримання вовків у складці
У своїй книзі «30 перших днів палео» я покроково проваджу вашу першу спробу з палео.
На самому початку я пояснюю, як очистити кухню.
- якщо ваші шафи заповнені пакетами Oreo, Nutella та цукром
- якщо у вашому холодильнику 0% йогуртів та вершків для приготування їжі ...
тоді дотримання палео-дієти стане справжнім катуванням, тому що вас спокусить ця шкідлива їжа.
Рішення: Не купуйте шкідливу їжу! Бо те, чого немає в шафі, не потрапляє у твій шлунок. І якщо ваші близькі не сидять на палео-дієті, проінформуйте їх.
Помилка No6: стати гризуном
Горіхи (мигдаль, кеш'ю, бразильські горіхи тощо) - це мрійливі палео-закуски, оскільки їх легко транспортувати, вони щільні за калоріями та поживними речовинами.
Проте більшість горіхів мають співвідношення омега-3/омега-6, яке нахиляється на користь омега-6. Що не ідеально, оскільки їх споживання сприятиме запаленню.
Уникайте перетворення гризуна і будьте розумними щодо горіхів (невелика жменька горіхів на день).
Крім того, споживайте рясно омега-3 (насіння льону, лляну олію, сардини, печінку тріски тощо), щоб збалансувати споживання омега-6.
Помилка No7: боюся їсти жир
Я часто хвалю користь авокадо чи мигдалю для здоров’я. Жири були настільки демонізовані протягом багатьох років, що мені часто кажуть: "Звичайно, це добре, але це ТЛУБО".
Так: для багатьох жир - це ЗЛО.
Боячись їсти жир, є загальною проблемою, коли починаєш їсти палео (Читати: Порушення табу на жир).
Не всі жири викидаються, а деякі жирні кислоти (мононенасичені, омега-3) навіть необхідні для здоров’я: завжди переконайтеся, що ви їсте достатньо корисних жирів.
Помилка No8: занадто багато їсти
Вживання палео не означає, що калорії перестають існувати і що ви можете дути живіт під час кожного прийому їжі !
Якщо ви споживаєте занадто багато калорій, палео чи ні, ви наберете вагу ... Щоб уникнути переїдання, стежте за своїм голодом і перестаньте їсти, коли ви будете ситі на 80%.
Якщо у вас виникають проблеми з прослуховуванням голоду, можливо, непогано підрахувати калорії на деякий час, щоб знайти правильні орієнтири. Інструмент відстеження на цій сторінці дозволяє знайти ваші бренди.
Помилка No9: Їсти палео для етикету
Деякі люди прагнуть бути на 100% палео, щоб сказати собі, що вони дотримуються дієти до кінця. Бажання бути 100% палео може бути дуже обмежувальним щодня ... і, зрештою, це не має значення.
Ваш шлунок не уявляє, яку етикетку ви наносите на їжу. Рішення їсти чи ні певну їжу, перш за все, повинно базуватися на ваших почуттях, пошуках добробуту та здоров’ї.
Дотримання схеми дієти саме по собі не є проблемою, але це може бути тоді, коли/якщо воно стає сліпим.
Зробіть крок назад і не їжте за ярлик "100% Paleo". Їжте палео, бо це вам підходить !
Помилка No10: Виконувати прогалину ... ВНІКА
GNIQA? Це означає "Grand N’Importe quoi Food". Я говорив про цю концепцію в цій статті незадовго до свят.
GNIQA, який може статися, коли ви дотримуєтесь занадто обмежувальної дієти ... Спочатку є невеликий розрив (нічого серйозного), але ззаду замість того, щоб сказати "поверніться до того, що добре для мене", ми говоримо "о, а потім лайно" ... і слідуємо за великою їжею, яку ми дорого платимо:
- біль у шлунку або кишечнику
- головний біль
- порушений сон
- розмазане почуття
- збільшення ваги
Якщо ви збочите, не біда: це трапляється! Поверніться до кращого режиму харчування якомога швидше, і не дозволяйте ефекту сніжної кулі вводитись ...
Помилка №11: Впадання людини в синдром нижньої білизни
Іноді ви сприймаєте речі буквально і намагаєтеся все своє життя "палеотизувати". У цьому випадку телефон - це не палео, не комп’ютер, як ліки, гаряча вода чи парасолька.
Живий палео не прагне жити в нижній білизні у вологих печерах. Це не вибір між прогресом чи способом життя предків. Швидше, мова йде про те, щоб скористатися найкращим з обох світів.
Джеремі Ансо з блогу Dur à Avaler опублікував цього тижня дуже гарну статтю на цю тему: Що таке Палео - абсолютно не.
Помилка No12: нехтування своїм сном
Харчуватися краще - це фактор доброго здоров’я. Але для ВІДМІННОГО здоров’я не можна нехтувати іншими аспектами його способу життя.
Сон - один з них.
Багато людей не можуть спати або мають поведінку, яка серйозно впливає на якість їх сну (я планую поговорити про це найближчим часом!)
Зробіть сон пріоритетним, як і їжу або фізичні вправи. Палео - це не просто дієта, це цілий спосіб життя.
Помилка №13: Прагнення виправдати непалео-продукти
Скільки б не копав, ти можеш все змінити так, як хочеш, деякі продукти не є палео. І ти повинен це прийняти !
Наприклад, якщо ви п'єте Nestea, ви можете думати про це
"Врешті-решт, чай - це палео, а у Несті трохи його є, тож, можливо, пити Нестея - це певний смак ..."
Приклад сирий, але НІ, Нестея - не палео.
Так само для картоплі фрі:
“Отже, картопля - це бульба, значить, це палео. Сіль надходить з моря, це природно! Тож десь фрі в цьому шашлику трохи палео, може, 50%, так? "
Прийміть ці продукти такими, якими вони є (розбіжність), а не даючи більш-менш чистого сумління, вигадуючи причини, щоб їжа стала палео.
Розрив - це нормально. Але виправдовувати різницю, щоб зробити її стійкою, для вас ганьба ...
Помилка No14: Триматися подалі від сонця
У цей зимовий період, коли 80% французького населення відчуває дефіцит вітаміну D і має гарний настрій, перебування на сонці цілком логічно.
Не забувайте гуляти під час обідньої перерви і їжте продукти, багаті вітаміном D (як, наприклад, цю суперпродукт).
Помилка No15: Шукаємо готовий палео
Харчування палео обов’язково передбачає проведення трохи часу на кухні. Відмова від приготування означає обмеження в їжі та смаках.
Побачте час на кухні як інвестицію у своє здоров’я; Поділіться цими моментами зі своїми коханими та зробіть приготування їжі дружньою моментом.
Помилка No16: Використання виходів як привід їсти менше їжі
Ситуації далеко від дому (з друзями, в родині, в ресторані) найважче впоратись: спокуси відхилитися всюди, і не завжди є палео-альтернативи, під які потрібно підкласти. Зуб.
Гойдалки - це не кінець світу. Однак це не виправити: часто можна мінімізувати шкоду, наприклад, принісши страву або попросивши офіціанта ресторану замінити картоплю фрі на овочі.
Одним словом, не робіть кожну ситуацію трохи незручною виправданням, щоб перестати добре харчуватися.
Помилка # 17: забувши рухатися
Їжа є основою способу життя палео. Але переїзд приходить відразу після !
Не забудьте включити час у свій графік, коли ви рухаєтесь, будь то з низькою інтенсивністю (ходьба) або більш інтенсивною (тренування з обтяженнями).
Помилка # 18: Бажання слідувати всій логіці
Кожна дієта має свої причини для включення або виключення певних продуктів з меню. Палео має свою логіку. Вегетаріанство має своє.
Наприклад, вегетаріанці вживають сою, оскільки вона є джерелом білка. Однак соя виключається із сфери палео, оскільки вона є джерелом анти-поживних речовин, не кажучи вже про те, що це високооброблена їжа (ГМО).
Кожному своя логіка; Ризик полягає в тому, щоб спробувати дотримуватися всіх логік одночасно (я включаю сюди фінансову логіку агропромислового комплексу). У цьому випадку ви почуєте все та його протилежність, що може бути дуже тривожним.
Зрештою, окрім зелених овочів, я не думаю, що існує багато інших продуктів, які вам подобаються !
Дотримуйтесь логіки (палео чи іншої), тому що вона говорить до вас, тому що вона здається вам логічною або відповідає вашому баченню світу, вашим переконанням, вашому здоров’ю.
І деякі, відфільтруйте решту.
Звичайно, вмійте залишатися критичними. Але не впадайте у нескінченні пошуки остаточного харчування. Тому що кожен проповідує свою логіку, і завжди знайдеться хтось, хто скаже вам, що не слід їсти ту чи іншу, що така чи інша їжа корисна для вас тощо ...
Слідкуйте за оновленнями, але не плутайтеся. У харчуванні немає остаточної істини.
Помилка №19: не повідомляти себе
Харчування, фітнес, здоров’я - поняття, які швидко розвиваються. Будьте в курсі новин, знайте, як поставити під сумнів свій спосіб життя, щоб залишатися в процесі вдосконалення.
Поінформованість також допомагає зрозуміти, чому ми їмо або рухаємось певним чином. Це завадить вам сліпо слідувати логіці (палео чи іншої).
Помилка No20: Не говорити про це навколо себе
Зміна дієти та відновлення контролю над своїм здоров’ям заслуговують на похвалу, але часом важко. Поговоріть з оточуючими (подружжям, родиною, друзями) про своє бажання змінитися та найміть попутників. Це допоможе вам зробити реальну і глибоку зміну з початкової волі.
Помилка # 21: Розмова про це
Повна суперечність попередній пораді: іноді потрібно знати, як тримати речі в собі, тому що деякі люди можуть стати перешкодою для вашого підходу.
Часто це тому, що вони не готові докладати зусиль або брати на себе відповідальність за своє здоров'я. Ваша воля повертає їх до пасивності чи бездіяльності.
Тож обережно вибирайте людей, яким ви будете говорити про своє бажання змін (до речі, це вірно і в палео, і в житті загалом).
Помилка No22: не наполегливо
Зміна та прийняття палео-дієти не обов’язково є зручним.
Спочатку у вас є тяга до цукру, ви завжди відчуваєте голод, ви можете захворіти або мати прищі. Тіло реагує більш-менш бурхливо на зміни, і бажання здатися може пройти через ваш розум.
У цьому випадку ваші попутники стануть дуже важливими і будуть там, щоб допомогти вам залишатися мотивованими. Знайте, як вистояти: коли зона турбулентності позаду вас, ви більше не захочете повертатися ...
Прийти до висновку !
Сподіваюся, ця стаття допомогла вам визначити деякі напрямки вдосконалення. Не соромтеся ділитися цим у соціальних мережах (клацніть лівою кнопкою миші або нижче).