3 хімічні речовини, які заважають схуднути і в безпеці вдома • Привіт Ясі •
У 2006 році, Фелікс Грун та Брюс Блюмберг, Два біологи з Каліфорнійського університету, Ірвін, опублікували статтю про відомі штучні хімічні сполуки, що призводять до ожиріння. Ці хімічні речовини, які дослідники називають "обезогені", - чужорідні сполуки, які порушують рівновагу та розвиток ліпідного обміну, порушуючи ендокринні функції.
З 2006 року в численних поглиблених дослідженнях було виявлено приблизно 20 ожиріння речовин. Принаймні 3 з них є у всіх домогосподарствах.
Бісфенол А
Бісфенол А (BPA) - це, мабуть, найвідоміший ожиріння і водночас один з найбільш руйнівних. Синтетична сполука, яка надійшла у продаж у 1957 році, BPA використовується у виробництві полікарбонатних пластмас та епоксидних смол - іншими словами, споживчих товарів, таких як пляшки з водою, ємності для їжі, металеві банки.
Хоча Міністерство харчових продуктів та наркотиків США стверджує, що вплив BPA без ризику в невеликих кількостях, наукові дослідники говорять про протилежне. Наприклад, дослідження, опубліковане в The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, показало, що BPA, який може проникати з контейнерів у нашу їжу та напої, впливає на ендокринні функції. Багато досліджень пов'язують вплив BPA із ожирінням як у людей, так і у тварин.
фталати
Фталати - це група хімічних речовин, які додають до пластмас або інших виробів для їх розрідження та підвищення їх гнучкості. Вони містяться в сотнях комерційних продуктів, включаючи іграшки, косметику та фармацевтичні препарати, харчові контейнери та фарби, пов’язані із збільшенням ваги.
Три незалежні дослідження показали, що рівень фталатів в організмі пов’язаний із збільшенням окружності талії та ожирінням живота.
Інше дослідження, опубліковане в журналі Molecular and Cellular Endocrinology у 2009 р., Показало, що фталати можуть спричинити збільшення ваги, порушуючи рецептор гормону, який відіграє ключову роль у ліпідному та вуглеводному обміні.
Хімічні речовини, які мають згубний вплив на мозок. Це впливає на пам’ять, інтелект і викликає серйозні захворювання
Перфтороктанова кислота
Перфтороктанова кислота (ПФОА) - хімічна речовина з довгим ланцюгом, яка, як і будь-який обезоген, не може природним чином існувати в природі. PFOA зазвичай зустрічається у тефлоновому посуді і присутній у крові 98% населення США.
Негативні наслідки PFOA добре задокументовані. Згідно з дослідженням, проведеним в Enviromental Health Perspectives, вплив високих рівнів PFOA пов’язаний з розладами щитовидної залози у дорослих американців. Інші дослідження пов’язують високий вплив PFOA з хронічними захворюваннями нирок та різними видами раку.
Хоча дослідження щодо асоціації PFOA із ожирінням людини обмежені, дослідження на тваринах показують, що PFOA слід класифікувати як ожиріння. Наприклад, дослідження 2009 року показало, що високі дози PFOA «суттєво збільшують» масу жирової тканини у морських свинок.
Як обмежити вплив людей, що страждають ожирінням
Незважаючи на те, що в сьогоднішньому забрудненому світі неможливо повністю уникнути впливу ожиріння, є кілька кроків, які можна зробити, щоб значно зменшити його. Купівля органічних цільних продуктів замість перероблених, уникання пластикових контейнерів та пляшок та заміна тефлонового посуду на чавун або нержавіючу сталь - ефективні способи зменшити вплив BPA, фталатів та PFOA.
Очищаючи воду з раковини дистиляцією або зворотним осмосом, ми також зменшуємо вплив ожиріння, а також великої кількості інших токсинів, які можуть вплинути на наше здоров’я.