3 причини вживати масло - їжте здорово

Не всі продукти, що містять жир, мають виключно негативний вплив на організм. Вживання вершкового масла має багато корисних ефектів, які рекомендує дієта. Наприклад, масло містить лецитин, який важливий для обміну холестерину. Також масло захищає дітей та людей похилого віку від шлунково-кишкових інфекцій.

Ось ще три причини для використання вершкового масла в нашому раціоні:

• вершкового масла має багатий вміст вітамінів А, D, К та Е, а вітамін А легше засвоюється з вершкового масла, ніж з інших продуктів харчування;

• Споживання вершкового масла захищає організм від дії вільних радикалів і бореться з ослабленням артерій, оскільки містить антиоксиданти;

• Масло - джерело вітаміну К2, який також міститься в м’ясі рибних органів або яєць і який відіграє важливу роль у лікуванні артриту, остеопорозу, карієсу, туберкульозу та астми.

Не слід плутати споживання з надлишком. Особливо у випадку з вершковим маслом, вживання у великих кількостях може призвести до збільшення ваги. Виберіть вершкове масло з невеликою кількістю жиру і особливо несолоного і додайте його місцями в раціон.

---