3 рецепти домашніх чіпсів із корисних інгредієнтів

Розслаблення часто приходить із великою порцією нездорової їжі. Ми звикли винагороджувати себе смачною їжею, не обов’язково корисною для організму. І оскільки чіпси для багатьох є одним із тих винних задоволень, від яких вони не можуть відмовитись без сліз на очах і повних розчарувань, добре швидко знайти здорову альтернативу - домашні чіпси.

Домашні чіпси із запеченої солодкої картоплі

інгредієнти: 2 солодких картоплі, 2 столові ложки оливкової олії, 1/4 чайної ложки морської солі (за бажанням)

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 120 ° C і поставте деко точно посередині духовки.

Вимивши і просушивши картоплю, наріжте їх тонкими скибочками, і якщо у вас є кухонний комбайн, який це може зробити, то це ще краще. Якщо вони занадто товсті, вони не будуть хрусткими.

Замочіть скибочки картоплі в оливковій олії та солі, а потім покладіть їх у лоток з одного боку, використовуючи або не готуючи папір, залежно від ваших уподобань.

Випікайте їх протягом години, потім переверніть на інший бік і залиште ще на годину або поки вони не набудуть темніший колір і не стануть хрусткими. Подавайте, як тільки виймаєте їх з духовки.

Домашні чіпси з моркви та каррі

інгредієнти: 1 велика морква, очищена; 1 чайна ложка оливкової олії, ½-1 чайна ложка порошку каррі; сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 ° C. На сковороді змастіть кулінарний папір оливковою олією або збризніть кулінарною олією.

Наріжте моркву довгими тонкими скибочками за допомогою картоплечистки.

Потім покладіть скибочки моркви в миску і додайте оливкову олію, порошок каррі, сіль і перець. Покладіть скибочки на сковороду і запікайте їх з одного боку 10-12 хвилин. Вийміть піддон з духовки і дайте чіпсам охолонути, а потім легко вийміть їх, оскільки вони крихкі і можуть зламатися. Їх можна зберігати та подавати до 5 днів.

Домашні чіпси зі шпинату

інгредієнти: 1 маленька миска листя шпинату

1 столова ложка оливкової олії

¼ чайна ложка часникового порошку (за бажанням)

Спосіб приготування:

З’єднайте шпинат з оливковою олією в мисці і обережно перемішайте.

Викладіть листя на деко (заздалегідь покладений папір для випічки). Якщо вони не поміщаються в одному піддоні, добре змінити варильний аркуш на другий тур.

Посипте листя сіллю, перцем і часниковим порошком і випікайте при 150 ° C у розігрітій духовці протягом 12 хвилин.

Через 12 хвилин вимкніть духовку і залиште піддон у духовці ще на 5 хвилин, а потім дістаньте його та залиште ще на 5 хвилин, щоб листя легко зійшло.

---