3 рецепти гуакамоле, які вам сподобаються - доза для здоров’я

гуакамоле

Хоча його вже можна придбати у супермаркетах, але цей соус набагато корисніший, якщо ми готуємо його вдома з натуральними інгредієнтами. Не соромтеся спробувати наступні 3 рецепти!

Багатьом подобається соус гуакамоле, що зовсім не дивно. Ви можете поєднувати його практично з будь-якою їжею і споживати під час кожного прийому їжі протягом дня. У сьогоднішній статті ми хочемо представити вам кілька цікавих рецептів гуакамоле. Ми впевнені, що вам сподобаються наступні соуси!

Існує багато рецептів приготування гуакамоле, які приходять з усіх куточків світу і можуть бути адаптовані до ваших уподобань. Існує навіть гуакамоле без авокадо.

1. Рецепти гуакамоле з беконом

Ми почнемо з того, що познайомимо вас із різноманітним гуакамоле, який має не тільки вишукану назву, але й спеціальний смак.

Бекон посилює кремову структуру плодів авокадо, а отриманий соус можна включати до будь-якого запеченого або хрусткого приготування. Гуакамоле з беконом чудово поєднується зі свіжоспеченим хлібом або картоплею.

інгредієнти

  • 2 запечених авокадо
  • 2 скибочки бекону, подрібнені і запечені
  • 1 перець серрано, без кісточок і подрібнений
  • ½ великий червоний, без насіння та подрібнений
  • 2 столові ложки (20 мл) лимонного соку
  • Сіль (за смаком)

Інструкції

  • Подрібніть бекон і варіть на середньому вогні на сковороді, змащеній чайною ложкою олії. Підрум’яніть, а потім відкладіть в сторону для охолодження.
  • Наступним кроком є ​​видалення насіння перцю Серрано і половини помідора, а потім дрібно наріжте ці два інгредієнти.
  • Наріжте і приготуйте обидва авокадо.
  • Обробіть авокадо за допомогою кухонного комбайна разом з лимонним соком. Інші фрукти слід дрібно нарізати.
  • У миску, змішайте оброблені фрукти з подрібненими фруктами та іншими інгредієнтами.
  • Хороший апетит!

2. Рецепти гуакамоле з грецьким йогуртом

Гуакамоле здоровий з кількох причин:

  • Готується з натуральних інгредієнтів
  • Він багатий клітковиною
  • На смак він чудовий

Якщо ви хочете зменшити споживання калорій і жирів, небажано їсти багато авокадо. Хороша новина полягає в тому, що у вас є більш здоровий варіант гуакамоле, який ви можете спробувати.

Одним із інгредієнтів, необхідних для його приготування, є знежирений грецький йогурт (перед покупкою перевірте упаковку цього продукту). Переконайтеся, що використовувані вами інгредієнти не містять штучних речовин, такі як підсолоджувачі або консерванти.

інгредієнти

  • 3 авокадо середнього розміру
  • 2 склянки (540 г) нежирного грецького йогурту
  • 2 столові ложки (20 мл) лимонного соку
  • 1 чайна ложка (5 г) лимонної цедри
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 2/3 склянки (70 г) подрібненої червоної цибулі
  • 2/3 склянки (60 г) подрібнених помідорів
  • 1 чайна ложка (5 г) подрібненого халапеньо
  • 1 столова ложка (10 г) подрібненого коріандру
  • Сіль (за смаком)

Інструкції

  • Очистіть 2 авокадо і видаліть насіння.
  • Подрібніть фрукти в мисці, поки не отримаєте дрібну пасту.
  • Подрібніть інший авокадо і з’єднайте його з раніше приготовленою пастою.
  • Додайте грецький йогурт і добре перемішайте.
  • Додайте інші інгредієнти і подайте смачну закуску, отриману!

3. Рецепти гуакамоле з горошком (без авокадо)

Як вже згадувалося раніше, є смачні рецепти, які дозволяють готувати гуакамоле без авокадо. Наступний соус ідеально підходить людям, які не можуть не з’їсти гуакамоле, коли вони перед собою, але у них алергія на авокадо.

Гороховий соус гуакамоле є менш калорійним, ніж соус авокадо - насправді, має на 130 калорій менше. Захоплююче, чи не так? Читайте і пам’ятайте!

інгредієнти

  • 1 склянка (200 г) відвареного та очищеного гороху кімнатної температури
  • 3 столові ложки (30 мл) води
  • 2 столові ложки (32 г) оливкової олії першого віджиму
  • 1 столова ложка (10 мл) лимонного соку
  • ¼ чайна ложка (1 г) солі
  • ¼ чайна ложка (1 г) гострого соусу
  • 1 зубчик часнику
  • 1 подрібнений помідор

Інструкції

  • Помістіть усі інгредієнти, крім помідора, у кухонний комбайн і обробляйте їх до отримання кремоподібної текстури.
  • Подрібніть помідори.
  • Готовий соус вилийте в миску, додайте подрібнені помідори і подайте цей смачний гуакамоле з печивом або овочами.

Включіть у свій щоденний раціон кілька видів гуакамоле

Гуакамоле поживний, і багато людей його люблять. Але ви також повинні врахувати той факт, що цей соус містить фрукти з високим вмістом жиру. Тому не переїдайте.

Радимо не подавати більше півсклянки гуакамоле на день. Не забудь, секрет здорового життя полягає в збалансованому харчуванні.