3 рецепти здорової та низькокалорійної піци

• 
• 
• 
• 

1. Піца з куркою

Для стільниці:

• 1 склянка теплої води
• 1 пачка активних сухих дріжджів
• 1 чайна ложка цукру
• 2 склянки борошна
• 1 склянка борошна грубого помелу
• ½ чайна ложка солі
• 1 столова ложка олії

1. З’єднайте в мисці воду, дріжджі та цукор. Залиште на 10 хвилин, поки дріжджі не почнуть пінитися.

2. З’єднайте в мисці борошно і сіль, додайте дріжджі і 2 чайні ложки олії. Змішуйте, поки не утвориться тісто, яке більше не липне. Покрийте оливковою олією, що залишилася. Накрийте рушником і залиште підніматися в теплі на годину або поки об’єм не подвоїться.

Для доліва:

• Червоний і жовтий перець нарізати соломкою
• 2 чайні ложки оливкової олії
• ½ чашка тертого моцаррели
• Cup чашка сиру Фонтіна
• 1 курка на тостері
• Cup чашка соусу для барбекю
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка перцю
• ¼ чашка подрібненої петрушки

1. Помістіть тісто на сковороду і випікайте при температурі 260 градусів протягом 8 хвилин.

2. Розкладіть соус рівним шаром над тістом, залишивши край 2 сантиметри. Попередньо додайте моцарелу, Фонтіну та подрібнений перець. Випікайте ще 12 хвилин або поки овочі не розм’якнуть, а сир не розтане. Тим часом наріжте курку соломкою і додайте її зверху разом з підігрітим соусом для барбекю. Додайте сіль, перець і петрушку.

2. Піца з трьома видами перцю

Для стільниці:

• 1 склянка теплої води
• 1 пачка активних сухих дріжджів
• 1 чайна ложка цукру
• 2 склянки борошна
• 1 склянка борошна грубого помелу
• ½ чайна ложка солі
• 1 столова ложка олії

1. З’єднайте в мисці воду, дріжджі та цукор. Залиште на 10 хвилин, поки дріжджі не почнуть пінитися.

2. З’єднайте в мисці борошно і сіль, додайте дріжджі і 2 чайні ложки олії. Змішуйте, поки не утвориться тісто, яке більше не липне. Покрийте оливковою олією, що залишилася. Накрийте рушником і залиште підніматися в теплі на годину або поки об’єм не подвоїться.

Для доліва:

• Італійські спеції для піци
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 склянка соусу для піци
• 230 грам тертої моцарелли на тертці
• Червоний, жовтий і зелений перець
• Цибуля

1. Помістіть тісто на сковороду і випікайте при температурі 260 градусів протягом 8 хвилин.

2. Розкладіть соус рівним шаром над тістом, залишивши край 2 сантиметри. Додайте моцарелу та овочі. Випікайте їх ще 10 хвилин або до того часу, поки овочі не розм’якнуть, а сир не розтане.

3. Піца з сиром

Для стільниці:

• 1 склянка теплої води
• 1 пачка активних сухих дріжджів
• 1 чайна ложка цукру
• 2 склянки борошна
• 1 склянка борошна грубого помелу
• ½ чайна ложка солі
• 1 столова ложка олії

1. З’єднайте в мисці воду, дріжджі та цукор. Залиште на 10 хвилин, поки дріжджі не почнуть пінитися.

2. З’єднайте в мисці борошно і сіль, додайте дріжджі і 2 чайні ложки олії. Змішуйте, поки не утвориться кулька з тіста, яка більше не липне. Покрийте оливковою олією, що залишилася. Накрийте рушником і залиште підніматися в теплі на годину або поки об’єм не подвоїться.

Для доліва:

• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 склянка соусу для піци
• 230 грам тертої моцарелли на тертці
• 60 грам пармезану

1. Помістіть тісто на сковороду і випікайте при температурі 260 градусів протягом 8 хвилин.

2. Розкладіть соус рівним шаром над тістом, залишивши край 2 сантиметри. Додати моцарелу та пармезан. Випікайте ще 10 хвилин або поки скоринка не стане золотистою, а сир не розтане.

---