3 солодкі тістечка з натуральним замінником цукру евідеро
Все більше людей хочуть обійтися без цукру. Це можна здійснити дуже легко, наприклад, під час випікання. У нас є три смачні рецепти тортів із натуральною солодкістю для вас. Тому що ви не хочете повністю обійтися без солодощів.
Цукор - це сировина, яка перероблялася кілька разів і піддавалася хімічній обробці. Навіть на вигляд здоровий коричневий тростинний цукор пресують, центрифугують і нагрівають у лабораторіях.
З цієї причини слід покладатися на природну солодкість. Наприклад у вигляді фруктів, меду, стевії, сиропу агави або кленового сиропу. Фруктові коржі з фініками, бананами або родзинками приємно солодкі та смачні навіть без цукру.
На відміну від промислового цукру, продукти-замінники менш обробляються - у випадку з медом або фруктами вони навіть повністю не переробляються. Не слід перестаратися з цими, але споживані в помірних кількостях можуть бути здоровими. Природна солодкість пропонує вам рівновагу зі звичайними солодощами.
У вас є відвідувачі чи просто вишуканий торт? Тоді спробуйте тістечка без промислового цукру і зробіть собі щось хороше.
Торти з лимоном і ожиною без випічки
Інгредієнти для грунту
- ½ чашка горіхів
- ½ чашка фініків
- 2 чайні ложки висушеного кокосового горіха
- 1 чайна ложка кориці
Інгредієнти для начинки
- 30 г горіхів кеш'ю (замочені)
- Сік ½ лимона
- 2 чайні ложки цедри лимонної цедри
- 4 чайні ложки сиропу агави
- 1/2 склянки кокосового крему
- 1-2 пачки ожини
У блендері подрібніть горіхи, фініки, висушений кокос і корицю. Розкладіть суміш у кекси для здоби і міцно натисніть на дно.
Змішайте в блендері замочені горіхи кеш'ю з лимонним соком, цедрою, сиропом агави та кокосовим кремом. Вийміть з блендера і викладіть на підлогу.
Тепер змішайте жменю ожини і вилийте цю суміш на начинку і трохи складіть. Помістіть тістечка в морозильну камеру приблизно на 1 годину. Виймаючи, прикрасьте свіжими фруктами і подавайте до столу.
Солодкий банановий торт
- 500 г стиглих бананів
- 125 г цільнозернового борошна
- 100 г родзинок
- 100 мл олії
- 75 г вівсяних пластівців
- 50 г подрібненого мигдалю
- 1 щіпка солі
- 50 г какао-зерна (сире какао)
- Висушений кокос
Розтерти банани виделкою. Змішайте всі інгредієнти і додайте банани. Переробити в тісто. Розігрійте духовку до 160 ° C.
Вилийте тісто в невелику змащену жиром форму для хлібців. Попередньо посипте висушений кокос у форму, щоб полегшити видалення торта пізніше. Запікати в духовці півгодини.
Нехай торт добре охолоне. Потім дістаньте і подавайте нарізаним.
Сире яблучне печиво
- 200 грам спельти (проросла)
- 80 мл яблучного соку
- 2 банани
- 3 яблука
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка ванільного порошку
- 1 щіпка солі
- 200 г вишні
- 200 г вівсяного вівса
- 60 г какао-крупинок
- 20 г дикої ракети
Обробіть спецію, яблучний сік, банани, яблуко (тертий), лимонний сік, ванільний порошок і сіль у тісто. Обережно складіть у велику миску вишні (на четвертинки), вівсяні пластівці, яблука (натерті на тертці), какао-боби і ракету.
Сформуйте тісто у кругле печиво діаметром 5–6 см і висушіть у автоматичному дегідраторі при температурі 42 ° C приблизно 18 годин. Поверніть один раз через 6 годин.
Для здорової та свідомої дієти ми рекомендуємо вибирати органічно якісні продукти.
evidero focus: Все, що пов’язано з цукром та його альтернативами
Про те, що ми можемо і повинні робити з цукром, чи справді нам обійтися без солодощів у майбутньому, на що нам слід звернути увагу та як ми можемо змінити свої харчові звички, ми повідомлятимемо в наступні тижні в нашій головній темі про цукор: