3 вагомі причини вибрати заморожені фрукти та овочі Santé Magazine
Зручні та упаковані поживними речовинами заморожені або заморожені продукти допомагають нам харчуватися здоровіше.
Свіжий чи заморожений? Це питання не узгоджується з усіма споживачами. Деякі хвалять зручність заморожених продуктів, а інші побоюються втрати якості цих продуктів. Ось кілька аргументів, які можуть допомогти вам прийняти рішення:
Для економії часу
Вже вимиті, очищені від шкірки та нарізані шматочками заморожені фрукти та овочі дозволяють збалансувати страви, заощаджуючи час на приготування та приготування їжі. Коли обідні перерви швидкі, а темп життя не дозволяє проводити вечори та вихідні за приготуванням, це рішення може бути дуже практичним.
Для заповнення поживними речовинами
Різні дослідження, найновіші з яких цитує Medical Daily, довели, що не тільки заморожені продукти настільки ж багаті поживними речовинами, як свіжі продукти, вони часом навіть кращі. Дійсно, коли вони швидко заморожуються після збору та у хороших умовах (воліють органічні), ці фрукти та овочі не втрачають своїх якостей під час транспортування та зберігання, на відміну від свіжих продуктів.
Їсти місцеві цілий рік
Ви любите їсти полуницю в грудні, не купуючи імпортних продуктів? Не біда: просто заморозьте їх самі, і ви зможете насолоджуватися ними цілий рік, поки у вас буде достатньо місця. Глибока заморозка - це промисловий процес, тоді як заморожування можна проводити вдома, дотримуючись кількох правил безпеки: ніколи не заморожуйте вже розморожений продукт, датуйте продукти та дотримуйтесь термінів зберігання. Звичайно, вживання заморожених або заморожених фруктів та овочів не повинно заважати нам їсти і свіжі. !