3 жири, які допомагають схуднути - CSID Що трапляється, лікар
Ви, мабуть, з подивом дізнаєтесь, що існують і «дружні» жири, які не тільки не товстять, а й допомагають скинути зайві кілограми. Читайте далі і з’ясуйте, якими вони є і який вплив вони мають на ваше тіло!
Кокосове масло
Більшість олій, включаючи кукурудзу та оливки, синтезуються в жирні кислоти, які, потрапивши в організм, починають циркулювати по організму. Як тільки вони всмоктуються в систему кровообігу, вони дозволяють жировим клітинам асимілюватись і зберігати їх усередині себе.
На відміну від інших видів олії, кокосова олія містить різноманітні тригліцериди, які містяться в дуже невеликій кількості продуктів. Після прийому вони потрапляють безпосередньо в печінку, уникаючи тим самим кровообігу, який відклав би їх у жирових клітинах у вигляді накопичень.
Потрапивши в пункт призначення, тригліцериди спалюються майже миттєво. Крім того, добре знати, що для їх синтезу організм потребує великої кількості енергії, а це означає, що запаси глікогену зменшуються, залишаючи місце для можливих неконтрольованих відхилень від дієти. Включення кокосової олії у ваш раціон допомагає спалювати 45 зайвих калорій щодня.
Як користуватись?
Кокосова олія дуже жирна, саме тому її можна використовувати так само, як споживається вершкове масло, наприклад. Можна намазати скибочками тостів, можна використовувати його як гарнір до обсмажених овочів, або у вигляді заправки для салату. Ви повинні знати, що кокосове масло не слід заморожувати або зберігати при надзвичайно низьких температурах, оскільки воно погіршиться. Найкраще зупинити свій вибір на кокосовій олії, не обробленій, оскільки остання має не дуже спокусливий смак. Знайти його не дуже просто, тому радимо шукати його в спеціалізованих магазинах або на стелі.
Увага!
Кокосова олія - це насичена олія, що означає, що вона може підвищувати рівень холестерину та тригліцеридів. З цієї причини добре чергувати його споживання з іншими видами олії.
Традиційні олії містять три типи жирних кислот, але олія Enova - лише два. Ось чому організм синтезує його по-різному. Дуже подібно до способу переробки кокосової олії, Enova переходить безпосередньо в печінку, де її спалюють і використовують як джерело енергії.
Люди, які сіли на дієту і замінили 15% споживаних калорій Enova (від 3 до 8 чайних ложок), втратили 1 відсоток ваги, втративши до 3% жирової тканини, порівняно з тими, хто дотримувався тієї ж дієти та вживається тільки рослинна олія.
Як користуватись?
Олія Enova має нейтральний смак, що робить його ідеальним для салатів. Його також можна використовувати для приготування їжі, але також як гарнір або соус для обсмажених овочів. Однак його не слід використовувати для смаження, оскільки це може змінити колір і смак. На жаль, олію Enova отримати досить складно, і вона також дорога. Якщо у вас все ще є можливість/можливість придбати її, не соромтесь. Його наслідки дивовижні, і будь-яку дієту можна назвати ідеальною, якщо вона включена в поточний раціон.
Арахісове масло, мигдаль або масло макадамії
Дослідження харчування показали, що люди, які додають ці жири у свій раціон, зазвичай важать менше, ніж ті, хто їх уникає. Крім того, відомо, що якщо у нас дієта, заснована на постійному споживанні білка, жиру та клітковини, відчуття насичення зберігається. Це змушує нас менше їсти і допомагає нам худнути з часом.
Окрім арахісового масла, макадамії або мигдалю, важливу роль у здоров’ї відіграють самі волоські горіхи. У зв'язку з цим існує дослідження, яке мало на меті визначити, наскільки споживання таких горіхів впливає на спалювання калорій. Результат був очікуваним, швидкість спалення зросла на 11% для людей, які включали горіхи у свій щоденний раціон протягом 19 тижнів.
Як користуватись?
Мигдаль, фундук, арахіс, волоські та горіхи макадамії можна їсти як у сирому, так і в коричневому вигляді. Додавати їх на сніданок - дуже гарна ідея, особливо якщо у вас дієта з не дуже високим вмістом жиру. Їх можна подати до десерту або як закуски.
Усі жири містять 9 калорій/грам. Щоб набрати вагу в плані схуднення, потрібно поступово замінювати традиційні жири на запропоновані вище. Однак намагайтеся замінювати їх потроху і не зловживайте, щоб не порушити свій план харчування.!