3-денний гормоновий баланс вт; t Рецепти, поради, підказки та багато іншого - Функціональне харчування - 2020

Зміст:

Ваші гормони відповідають за ваше мислення, почуття та вигляд. Жінка зі збалансованими гормонами різка і оптимістична з хорошою пам’яттю. Вона відчуває себе повним енергії вдень без кофеїну, швидко засинає і прокидається свіжою. Вона обдарована здоровим апетитом і підтримує бажану вагу завдяки гарному харчуванню. Їх волосся і шкіра світяться. Вона почувається емоційно врівноваженою і реагує на стрес витонченістю та розумом. Під час менструації менструація приходить і проходить з невеликим або відсутністю ПМС. Вона веде активне статеве життя. Вона може підтримувати вагітність на повний робочий день. Вступаючи в пери- або менопаузу, вона без особливих зусиль ковзає на новий етап життя.

Якщо це не описує вас, ваші гормони дисбалансовані. Не впадайте у відчай Ви не самотні. Мільйони жінок страждають від гормонального дисбалансу. Хороша новина полягає в тому, що ви можете природним чином збалансувати свої гормони і полегшити симптоми.

Будучи практикуючим лікарем та автором книги «Приготування їжі для гормонального балансу», я виявив, що основою гарного гормонального балансу є ці три системи організму: травлення, печінка (детоксикація) та баланс цукру. Я називаю це триногим стільцем, на якому сидить гормональний баланс.

Якщо ви коли-небудь пробували сісти на триногий табурет, ви знаєте, що ви можете зручно і безпечно сидіти лише в тому випадку, якщо кожна з трьох ніг знаходиться прямо і міцно на своєму місці. Якщо одна нога слабка, коротша за іншу або втрачена, ви втрачаєте рівновагу і падаєте, або?

Перш за все, дозвольте мені показати вам, як ви можете підготуватися до фундаменту, щоб відчути переваги всього за три дні. Цей план розроблений, щоб допомогти вашому травленню, допомогти детоксикації печінки та підтримувати баланс цукру в крові. Все це призводить до щасливіших, більш збалансованих гормонів.

3-денна дієта з гормональним балансом.

Після пробудження: пийте яблучний оцет або лимонний сік.

Почніть день із збільшення шлункової кислоти та підготовки травної системи до засвоєння максимальної кількості поживних речовин з їжі, яку ви збираєтеся з’їсти. Вірте чи ні, кислотний рефлюкс є ознакою низького рівня кислоти в шлунку, а не надмірної кислотності в шлунку. Лікар. Джонатан В. Райт з клініки Тахома у своїй книзі "Чому шлункова кислота корисна для вас" (написана Лейном Ленардом) стверджує: "Якщо ми ретельно тестуємо людей старше сорока з печією, розладом шлунку та газом, ми вводимо понад 90 Відсоток випадків виявив недостатнє вироблення кислоти в шлунку ".

Ось чому я люблю починати своїх пацієнтів здоровим кислотним інсультом вранці. Розведіть 2 столові ложки яблучного оцту або свіжовичавленого лимонного або лаймового соку в 8 унціях теплої води або води кімнатної температури. Жінки, з якими я працював протягом багатьох років, відчувають енергію, покращують травлення та спорожнення кишечника, а алергія ще менше.

Шлункова кислота важлива для розщеплення життєво важливих поживних речовин. Це забезпечує травлення та засвоєння мікроелементів, які є важливими для здоров’я, таких як цинк, залізо, мідь, магній, кальцій, селен та вітаміни B3 і B12. Нам потрібні певні мікроелементи та вітаміни, щоб наші залози могли виробляти гормони, а достатня кількість шлункової кислоти допомагає засвоювати ці поживні речовини. Шлункова кислота також стимулює підшлункову залозу виробляти жовч та ферменти, необхідні для перетравлення та засвоєння білків, вуглеводів та жирів. Неможливість добре засвоювати жири може призвести до низького рівня холестерину, що, в свою чергу, може призвести до дисбалансу в статевих гормонах, таких як: B. Естроген, прогестерон, кортизол, DHEA та тестостерон.

Шлункова кислота також стерилізує шлунок, що вбиває патогенні мікроорганізми, що містяться в їжі, і запобігає переростанню дріжджів, грибків та бактерій. Коли у вас низький рівень кислоти, це може призвести до хронічних бактеріальних або дріжджових інфекцій, і ви, швидше за все, станете господарем паразитів, що згодом призведе до більших проблем з травленням.

Сніданок: їжте сніданок PFF (білок, жир і клітковина).

Я подорожував понад 40 країн і виявив, що здорові люди у всьому світі їдять лише ситний сніданок. Лише в західних країнах ми часто їмо ту кількість цукру, яка відповідає десертній порції.

Щоб підтримувати рівень гормонів, вам потрібен збалансований рівень цукру - ніколи не відчувайте хиткості, розмитості або примхливості, коли голодні. Відсутність тяги до вуглеводів та цукру. Не бути голодним постійно, навіть після того, як ви щойно поїли.

Гіпоглікемія або гіперглікемія - це погана новина для гормонального балансу. Вони викликають системне запалення, що робить ваші клітинні рецептори менш сприйнятливими до прийому гормонів і дозволяючи їм виконувати свою роботу. Високий рівень цукру в крові викликає високий рівень тестостерону (симптоми включають кісти яєчників, волосся на обличчі, безпліддя, жир на животі), домінування естрогену (ПМС, міома, ендометріоз, грудочки) і сприяють втомі надниркових залоз (які не тільки виробляють гормони стресу, але також беруть участь у регуляції рівня цукру в крові доручено).

Найпростіший спосіб це виправити - почати день зі сніданку PFF, що означає переконатися, що перший прийом їжі протягом дня наповнений білками, жирами та клітковиною.

Жінки в моїй практиці, які дотримуються цього формату сніданку, почуваються обґрунтовано та зосереджено. Не потрібно закушувати перед обідом. Ви можете легко скоротити калорії (особливо ті, що отримуються з цукру), не відчуваючи себе позбавленими. Вам не потрібен цукор або кофеїн, щоб "забрати" їх о 15:00. Насправді багато хто повідомляв, що вони навіть краще спали!

На сніданок можна робити все, що завгодно, лише переконайтеся, що воно містить здоровий білок (наприклад, горіхи, пасовище або яйця, цілі конопляні серця, насіння чіа тощо). якась форма здорового жиру (наприклад, кокосове масло, дернове масло, горіхи або авокадо); і клітковина (будь-який овоч для цього чудово підходить!). Я люблю готувати те, що відоме як Сніданок дружини фермера, ситне поєднання баранини, овочів та ферментованої їжі.

Після сніданку: ковтніть трохи тульсі.

Приберіть каву (вона закисляє ваш організм і сприяє виснаженню надниркових залоз) і спробуйте тулсі, також відомий як святий базилік. Цей древній аюрведичний чай є чудовим тоніком та адаптогеном, який буде живити ваші наднирники.

Чай тулсі можна купити в більшості магазинів здорової їжі або оптом в Інтернеті. Заварюйте його як звичайний трав'яний чай; замочивши 2 чайні ложки у 8 унціях води на 10-15 хвилин. Замочування на ніч покращує лікувальні властивості.

Якщо вам потрібно випити кави, пийте її після з’їденого, але ніколи на голодний шлунок. Обмежтеся не більше однієї чашки на день.

Обід: переконайтеся, що він хрестоподібний та детоксикуючий.

Хрестоцвіті овочі включають брокколі, паростки брокколі, капусту, капусту, бок-чой, руколу, гірчичні овочі, цвітну капусту та капусту. Вони містять потужний інгредієнт, який називається DIM - ди-індолілметан. Це допомагає печінці детоксифікувати нас від метаболізованих («використаних») гормонів, які можуть завдати шкоди (наприклад, міоми, грудочок, грудочок, вузликів щитовидної залози, ПМС, безпліддя тощо).

Коли ви виходите на обід, пропустіть легкозаймисту клейковину та молочні продукти у бутерброді та оберіть свіжий салат з ракети, гірчичної зелені або капусти.

Однак обов’язково слухайте своє тіло. Якщо ви вважаєте, що салату недостатньо, додайте якісний білок, такий як: B. Яловичина або баранина з трави, курятини або дикого лосося.

Ви також захочете додати трохи буряка та моркви. Буряк підтримує шлях метилювання печінки, допомагаючи детоксифікувати надлишок естрогену, дофаміну, гістаміну та важких металів. Морква виробляє більше прогестерону і зв’язує антагоністичні метаболіти естрогену.

Якщо ви ходите в салатний бар, додайте буряк. Або приготуйте цей детокс-салат із буряка та моркви. У ній багато природного цукру. Тож обов’язково вживайте його разом із шматочком білка, що врівноважує цукор у крові, таким як курка, риба чи баранина.

Зображення Джилл Чен/Стоксі

Детоксифікуйте салат з буряка та моркви

2 склянки очищеного подрібненого сирого буряка
2 склянки подрібненої моркви
1 склянка подрібнених сирих волоських горіхів
¼ чашка подрібненого цибулі-шалоту
¼ чашка подрібненої свіжої петрушки
½ чашка оливкової олії
Цедра апельсина
¼ чашка свіжовичавленого апельсинового соку
2 столові ложки яблучного оцту
1 чайна ложка меленого кмину
1 чайна ложка солі

Щоб приготувати салат у великій мисці, з’єднайте всі інгредієнти салату.
Щоб приготувати заправку, покладіть усі складові для заправки в склянку. Закрийте кришку і добре струсіть.
Полийте заправку салатом і добре розмішайте.
Подавати при кімнатній температурі або охолодженому. Зберігати в холодильнику до 4 днів.

Пов’язаний клас

Як приготувати корисні та смачні страви

Вечеря: нехай все буде легко і рано.

Старе китайське прислів’я ділиться цією мудрістю: «Сніданок зроби найкращим другом, обід - знайомим, а вечеря ворогом». Я не міг більше погодитися. Пізня вечеря і лягання спати з черевом, повним важкоперетравлюваної їжі, як жирний стейк, не призводить до спокійного, глибокого та освіжаючого сну.

Щоб збалансувати гормони, сон настільки ж важливий, як і їжа. Клітини вашого тіла регенерують, а печінка детоксикується - але лише за умови, що ви добре спите.

Зберігайте вечерю легкою і ранньою. Я намагаюся не їсти після 18:30. хіба що я подорожую або тусуюся з друзями нічних сов. Поекспериментуйте і переконайтеся, наскільки ви відрізняєтесь від легкої та ранньої їжі.

Для легкої і ранньої вечері я особливо рекомендую суп. Супи швидко готуються і легко засвоюються - подвійна перемога!

Цей зелений суп для детоксикації містить більше сірчаних хрестоцвітних овочів.

Цей суп із трьох інгредієнтів можна налаштувати на основі інгредієнтів, які у вас є під рукою.

Цей морквяний суп місо містить тонни клітковини та добре загоює пробіотики.

Цей суп для підвищення імунітету схожий на гриби і ідеально підходить для зими.

Я також рекомендую трав'яний чай перед сном, який допоможе вашій печінці в процесі детоксикації та допоможе стабілізувати гормони. Мої улюблені:

Свіжий імбир з лимонним клином (включаючи шкірку), що заспокоює кишечник
Чай з коренів кульбаби, тонік для печінки
Чай з фенхелю підтримує хороше травлення
Ромашка і крупиця заспокоюють організм перед сном
Ашваганда Латте: адаптоген, який може допомогти вам заснути

Чергуйте їх і пристосовуйте до свого тіла, щоб з’ясувати, який чай змусить вас почувати себе добре і спати найкраще.

Останнє зауваження: уникайте вживання цукру перед сном. Вживання десерту в кінці дня може спричинити стрибки цукру та пробудження між 1 ранку та 3 ранку (а з’їдання квадрату темного шоколаду також споживає неабияку кількість кофеїну.

Дотримуйтесь цього плану протягом трьох днів та налаштуйте його відповідно до ваших потреб та смаку. Швидше за все, ви хочете продовжувати рухатися довше, оскільки ваше здоров'я різко змінюється!