3D-принтер, який друкує власні бутерброди - FoodBiz

Румунський стартап працює над технологією, яка зможе використовувати принтер у форматі 3D для друку персоналізованих тортів та бутербродів менш ніж за дві хвилини.

3D-принтер для їжі, призначений для роботи в торгових автоматах, постає в тому контексті, в якому стає все більш важливим, як він буде виглядати їжею майбутнього у світі, де панують надзвичайно швидкий технологічний розвиток, прискорене зростання населення та глобальні зміни. динамічний.

"Наша концепція з самого початку враховувала безпеку споживачів. 3D-принтер Reebo заснований на інноваційній апаратній/програмній технології та оснащений УФ-бар'єрами та холодильною камерою, що забезпечує безпечне харчове середовище. У той же час споживачі зможуть активувати Reebo безпосередньо зі свого мобільного телефону, за допомогою програми або QR-коду, вони зможуть вибрати бажану кількість калорій та інгредієнтів, отримуючи готовий продукт, що поставляється в біорозкладаній упаковці. Таким чином, Reebo можна розмістити де завгодно, від офісних будівель, лікарень/клінік чи навчальних закладів до районів з інтенсивним пішохідним рухом. Люди потребують рішень, що дозволяють легко отримати доступ до здорової, безпечної їжі та продуктів, що відповідають потребам людей. 3D-технології можуть революціонізувати харчову промисловість нашого століття. Йому вдалося це зробити в автомобільній, авіаційній, медичній та навіть швейній промисловості, і це лише початок ", - каже Маделіна Іллі, засновник Manna Foods Solutions.

Інвестиції у серійне виробництво принтера Reebo передбачають суму, яка може перевищувати 25 мільйонів євро, і передбачає створення виробничої лінії, переважно роботизованої, яка може підтримати виробництво принтера та відповідних витратних матеріалів.

---