4 групи крові та GenoTyping - про мене
Викладач трав'яних пригод (AGL) та керівник курсу для лікарських та дикорослих рослин, тренінг з березня 2019 року по грудень 2019 року.
Фізично сертифікований натуропатичний консультант DNB ®, Навчання з вересня 2016 року по березень 2017 року.
З 2002 року практикуючі Тай Чічуань і Ці Гун у мистецтві Тай Чіуань, Ашаффенбург.
Дієтолог для харчування за 4 групами крові та GenoTyping згідно з Dr. Пітер Д'Адамо (сертифікований FIFHI). Навчання у березні 2013 р. Подальше навчання у березні, листопаді 2014 р., Квітні та грудні 2015 р., Жовтні 2018 р.
Підготовлений офісний службовець, працював з 1990 по лютий 2016 року в натуропатичній практиці Маттіаса Айзерта, Ашаффенбург. Сферами відповідальності були адміністративні та харчові поради. З 2003 року за даними 4 груп крові.
Мої ранні дієтичні роки
Я народився в Сайлауфі в 1966 році.
Дуже рано в юності я брав участь у різних дієтах. Як кремезний підліток з важкими прищами, я був дуже нещасливим, і тому я намагався протистояти йому дієтичними продуктами та окремим відділенням у сімейному холодильнику лише для своїх продуктів під час навчання в офісі, на жаль, лише з помірним успіхом. Тоді я ще не розумів, як їжа впливає на організм.
Мій вегетаріанський час
У віці 20 років я нарешті вирішив їсти вегетаріанську дієту, бо чув, що вона повинна бути дуже здоровою. Однак наприкінці 1980-х ця форма харчування не була настільки усталеною, і мені часто посміхалися як «еко» та «мюслі».
У 1990 році я почав працювати в адміністрації та рецепції натуропатичної практики Ейзерта. Завдяки новому середовищу в галузі охорони здоров’я я побачив можливість більш інтенсивно займатися темою харчування.
Оскільки я завжди вірив, що можу судити лише те, що перевірив сам, я почав пробувати свої сили в різних дієтах. Однак мені це завжди було важливо: будь-що, окрім м’яса, будь ласка!
12 років поєднання їжі та вегетаріанських та макробіотичних експериментів пізніше я незрозуміло страждав від синдрому роздратованого кишечника, недостатньої ваги, вугрів розацеа, високого рівня холестерину та порушеної роботи щитовидної залози з холодними грудками.
Я думав, що мій раціон є зразковим, в ньому багато сирих овочів, фруктів, бобових, цільнозернових продуктів (переважно пшениці), деяких ферментованих продуктів з коров’ячого молока і, вкрай рідко, риби лише у особливих випадках або на канікулах.
Перший контакт з харчуванням за групами крові
Саме тоді я зустрів свою тепер дуже хорошу подругу Марі Хок-Вестгоф. Вона прийшла до нас у 2001 році терапевтом. За рекомендацією її тодішнього лікаря Пітера Гердла вона харчувалася згідно з 4 групами крові з 1996 року.
На той момент я все ще був твердо впевнений, що вегетаріанська дієта для мене корисна, але моє тіло постійно говорило мені щось зовсім інше. Тож я послухався вашої поради пройти обстеження групи крові, і на мій жах результатом стала група крові 0, м’ясоїд!
Все в мені чинило опір, але мої страждання були такими великими. Тим часом я лише перетягнувся з А в Б і ввечері був такий виснажений, що завжди рано засинав на дивані.
Тож я почав передусім залишати продукти з пшениці та коров’ячого молока, а також використовувати спеціальний аюрведичний крем, який моя сестра привезла мені з Шрі-Ланки. Прищі зникли за дуже короткий час.
Нехотячий м’ясоїд
Однак, щоб відновити свої сили, моєму організму було потрібно тваринного білка відповідно до плану групи крові, і після 15 років вегетаріанської дієти всі мої магазини були порожніми! Я почав з яєць, пройшов шлях через рибу до білого м’яса (птиці) і, нарешті, до червоного м’яса, що для мене важливо (лише приблизно через 3 роки переходу на дієту групи крові).
Потрібно було довго наповнювати мої водойми, оскільки мені вдалося включити ту кількість тваринного білка в свою їжу, яка потрібна моєму організму за останні 5 років.
Мій новий спосіб життя та харчування
Сьогодні я почуваюся добре в цілому, мої хвороби та скарги зникли, моя вага нормальна і стабільна, і я знаю, що цим завдячую дієті згідно з 4 групами крові та своїм регулярним фізичним вправам (Тай Чі Чуань та Ці Гун).
Тим часом я їжу ще більше індивідуально, згідно з моїм GenoTyp (розширення харчування групи крові за доктором Пітером Д'Адамо), і це вкотре призвело до позитивних змін для мене, так що я можу сказати: "Це стає все краще і краще "!
Сьогодні я відчуваю себе набагато енергійнішим та здоровішим, ніж у молоді роки.
Я сприйняв цю свою історію як можливість поговорити з командою навколо доктора. Пітер Д’Адамо пройшов підготовку та сертифікацію як дієтолога для харчування групи крові та GenoTyping, адже ця форма харчування остаточно переконала мене після довгих пошуків!
У натуропатичній практиці, за пропозицією Марі Хок-Вестгоф, ми включили харчування групи крові в план терапії більше 10 років, з дивовижним успіхом з багатьма захворюваннями, за якими я міг уважно стежити.
Моя робота як самозайнятого дієтолога
Сьогодні я пропоную детальні та індивідуальні консультації як самозайнятий дієтолог на окремих заняттях, оскільки я хотів би запропонувати іншим людям допомогу в пошуку, щоб їм не довелося робити такі довгі "об'їзди", як я.
Мій висновок: З їжею ви робите перший крок до здорового та збалансованого життя в поєднанні з підвищенням обізнаності та фізичними вправами. І: харчування - найкращі ліки! Будь сміливим, іди на це!