4 комбінації їжі, яких слід уникати - Інфопортал про схуднення ✓
Нездорові поєднання їжі можуть створити навантаження на організм! Для багатьох людей власне здоров’я є основою щасливого життя. Здорове харчування - це, мабуть, один з найважливіших моментів, щоб захистити організм від хвороб.
Зараз ми знаємо багато про різні продукти харчування та про те, які поживні речовини вони містять. Залежно від того, як ви харчуєтесь, ви можете зміцнити здоров’я власного тіла або завдати шкоди своєму організму через незбалансоване харчування або неправильні комбінації.
У деяких випадках неправильно поєднані продукти можуть спричинити токсичні ефекти, погане використання поживних речовин або такі симптоми, як проблеми з травленням.
1. Білий хліб та солодкі спреди підвищують рівень цукру в крові
Багато людей люблять їсти білий хліб або тости на сніданок, а солодке варення, джеми або Нутелла використовуються як намазка.
Ця комбінація двох продуктів, які складаються з погано засвоюваних простих цукрів, є не найкращим вибором, коли потрібно розпочати день здоровим способом. Ця подвійна доза простих цукрів призводить до того, що рівень цукру в крові зростає після їжі, а потім знову швидко падає, що потім викликає тягу та втому. Замість білого хліба тут краще використовувати цільнозерновий червоний хліб і солодкі намазки використовувати економно.
2. Одночасний прийом білка та крохмалю сприяє ожирінню та болю в животі
Багато класичні страви, які особливо популярні на обід, містять дуже несприятливе поєднання поживних речовин. Наприклад, коли, наприклад, м’ясо, рибу або молочні продукти, що містять багато білка, змішують з крохмалистими продуктами, такими як картопля, макарони або хліб, організм спочатку використовує засвоєний білок, а засвоєний крохмаль тривалий час залишається в кишечнику і затримує процес травлення. Наслідками цього є швидший набір ваги та біль у животі.
З міркувань смаку навряд чи можна уникнути споживання білків і крохмалю разом, але слід подбати про те, щоб у такому прийомі їжі було знижено хоча б одне з поживних речовин. Білки відіграють важливу роль у схудненні, ключове слово тут - посилення спалювання жиру.
3. Їжа, що містить дубильні речовини, блокує засвоєння заліза
Ще одним дуже несприятливим поєднанням продуктів, які ви можете їсти одночасно, не знаючи про це, є продукти, що містять дубильні речовини, які зменшують засвоєння заліза.
Танін міститься в різних розкішних продуктах, таких як червоне вино, кава, чорний чай і соєві продукти, і частково блокує засвоєння заліза.
Багато заліза міститься в бобових, таких як сочевиця, у зернових продуктах, таких як пшоно, вівсянка або певний цільнозерновий хліб, а також у різних м’ясних продуктах, таких як яловича або свиняча печінка. При веганській дієті це особливо важливо.
Слід переконатись, що організм регулярно приймає достатню кількість заліза для забезпечення організму, оскільки залізо відповідає за кровотворення та багато процесів у забезпеченні клітин та транспортуванні поживних речовин в організмі.
Дефіцит заліза може порушити ці процеси, і це виявляється у стійкому відчутті втоми та ослабленому імунітеті.
Якщо ви хочете бути впевненими в тому, що продукти, що містять залізо, насправді можуть розвинути свій здоровий ефект, не слід вживати жодних продуктів, що містять дубильні речовини, за дві години до та після вживання.
Тема потреб у залізі та індивідуальних запасів заліза належить лікаря. Він може легко визначити дефіцит, взявши пробу крові та компенсувати їх, якщо це необхідно.
4. Вживання занадто багато їжі, багатої білками, може вплинути на нирки
Прийом білків важливий для здорового організму та функціонування важливих процесів. Середня кількість споживаного білка на кілограм становить близько 1,5 грама на день, і його не слід знижувати або перевищувати.
Тому що той, хто споживає надмірну кількість білка протягом довгого часу, може перевантажити нирки, які повинні виводити невикористаний білок.
Однак вища потреба в білках у спортсменів, людей, які виконують важку фізичну роботу, або вагітних жінок.
Додаткова вимога тут залежить від частоти та інтенсивності фізичного навантаження і може бути обговорена з лікарем або дієтологом.
Наша редакційна команда регулярно збирає актуальну інформацію з усіх тем, пов’язаних із втратою ваги. Серйозні та вичерпні поради - це питання, яке лежить нам у серці.