4 природні альтернативи цукру - Новини здоров’я 4 природні альтернативи цукру%
Нехай усі, хто любить закінчувати трапезу солодкою ноткою, піднімуть руку! Хоча без цього часто важко обійтися, білий цукор шкодить здоров’ю. Ожиріння, діабет або навіть порожнини, це відповідає за багато захворювань. На щастя, здорові альтернативи мають перевагу над цим ласуном.
В останні роки тенденція зростає: детокс цукру ! Принцип цього режиму? Заборонити всі потворні рафіновані цукри зі свого раціону. І біса їх дуже багато. Ось, наприклад, кількість цукрів, що містяться в повсякденних продуктах харчування:
- Кетчуп: 4 шматки цукру на 100 грам
- Піца: 4 з половиною шматочки цукру
- Промисловий суп: 4 кубики цукру
- Багет: близько 25 кубиків цукру
Вони є скрізь, у більш-менш прихованих формах, зокрема у відомих промислових продуктах у вигляді кукурудзяного сиропу, лактози, фруктози або декстрози. І це серйозний лікар ?
Може, так! Причина ? По-перше, тому, що білий цукор, який, як кажуть, рафінований, суворо не передбачає відсутність поживних речовин та інша суттєва користь для нашого організму. Гірше того, він відповідає за багато захворювань і станів, таких як діабет, ожиріння, порожнини, прискорює старіння клітин і навіть вважається причиною певних видів раку. І до того ж, будучи запальним, це може створити справжнє наркоманія. Ось чому певні природні замінники, маючи багато достоїнств, рекомендують позбутися цукру. І як і все, ці альтернативи, настільки ж здорові, як і раніше, все ще споживаються в помірних кількостях.
Мед
Поки він не обігрівається та не переробляється, мед є чудовою альтернативою. Він багатий антиоксидантами, вітамінами та мікроелементами зміцнює імунну систему. І не професор Джою, лікар, скаже протилежне: «Усі продукти бджільництва корисні для нашого здоров’я. Вам просто потрібно дати їм знати. Наш мед у невеликих дозах є найкращим цукром для нашого організму, навіть у діабетиків (особливо акацій та каштанів). "
Рападура
За цією варварською назвою ховається нерафінований тростинний цукор, що походить з Південної Америки, який містить безліч корисних для здоров'я корисних речовин. Тому цей сік, витягнутий безпосередньо з цукрової тростини, не переробляється і пропонує дозу важливі мінерали та залізо.
кокосовий цукор
Кокосовий цукор, видобутий з кокосового цвіту, схожий на коричневий цукор. Він може претендувати на імунітет до вітамінів, калію та мінералів. Маленький зайвий? Його низький глікемічний індекс. Дуже добре він замінить білий цукор у випічці.
Ксиліт
Або натуральний березовий цукор! Це натуральний рослинний підсолоджувач з антимікробними властивостями тому отримують з берести. Половина калорій рафінованого цукру, тому він ідеально підходить як частина дієти.