4 рецепти здоров’я для гурманів зі спіруліною - органічні відповіді
Ви з тих людей, які досі вірять, що спіруліна на смак схожа на рибу? ?
Якщо відповідь так, це, мабуть, тому, що ви ніколи не смакували справжньої спіруліни, культивованої органічно, згідно з правилами мистецтва та з повагою до вібрації цієї мініатюрної водорості.
Окрім того, що вона є енергетичною бомбою і забезпечує безліч важливих поживних речовин, корисність яких дорівнює лише різноманітності, коли ви знаєте, як вибрати її з розсудливістю, це ще й делікатна, вишукана та хрустка хлібна приправа у всіх соусах.
Центральний інгредієнт, який відкриває шлях до тисяч рецептів здоров’я.
Однак смакові рецептори набагато балакучіші за слова, пропоную спробувати чотири з моїх улюблених:
Осінь ням
Це ідеальна підготовка до позбавлення від голодування, тобто до першого прийому їжі протягом дня, незалежно від того, приймаєте ви її вранці або пізніше, якщо ви віддаєте перевагу посту весь ранок.
Цей Yum дуже багатий білками, залізом, омега 3 і 6, бета-каротином, криптоксантином, лютеїном, зеаксантином, гамма-ліноленовою кислотою, хлорофілом і фікоціаніном, проте є відносно низьким вмістом калорій.
Інгредієнти:
(для 1 особи)
- 1 банан
- 1 столова ложка органічного конопляного масла
- 1 чайна ложка насіння чіа
- 1 чайна ложка мигдального пюре
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- Сезонні фрукти: яблуко, груша, інжир, хурма, виноград, ківі ...
- 1 столова ложка спіруліни на гілочках
Підготовка:
Наріжте банан у мисці та розімніть його з конопляною олією та мигдальним пюре, поки не вийде відносно однорідна суміш.
Додайте насіння чіа та лимонний сік, а потім знову перемішайте.
Наріжте свіжі фрукти, розташуйте їх зверху і, нарешті, посипте гілочками спіруліни перед застіллям.
Цей препарат також можна їсти повністю змішаним, для цього буде достатньо помістити всі інгредієнти в блендер з 1/2 склянки рослинного молока.
Тост зі свіжим сиром, молодими пагонами та спіруліною
Інгредієнти:
(для 4 осіб)
- 4 великі скибочки цільнозернового хліба
- 1 великий зубчик часнику
- 4 чайні ложки оливкової олії
- 1 невеликий свіжий козячий сир, або 1 штучний образ на основі сої або кеш'ю
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 4 столові ложки гілочок спіруліни
- 2 жмені молодого листя руколи, люцерни або інших
- Сіль і перець
Підготовка:
Підсмажте бутерброди, натріть їх часником, а потім залийте по ложці оливкової олії на кожен.
Помажте їх вершковим сиром і влийте кілька крапель лимонного соку.
Посипте гілочками спіруліни, потім розмістіть молоду руколу або інші пагони.
Приправте сіллю і перцем за смаком, і насолоджуйтесь негайно.
Спіруліна хумус
Інгредієнти:
(для 4 осіб)
- 350г вареного нуту
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки тахіні
- 1 столова ложка спіруліни
- 5кл води
- 1 лимонний сік
- Сіль і перець
- Кмин
- Свіжий коріандр
Підготовка:
Замочіть спіруліну на дні води приблизно на двадцять хвилин.
Відкладіть коріандр і змішайте всі інші інгредієнти, включаючи регідратовану спіруліну та її сік.
Додайте трохи води, якщо текстура занадто суха.
Подавати з чапаті, овочевими шматочками або простими скибочками хліба, а також запропонувати невелику мисочку гілочок спіруліни, а також свіже листя коріандру, щоб посипати тост.
Єдиноріг молоко
Інгредієнти:
(для 2 осіб)
- 200 мл рослинного молока (наприклад, рисово-кокосове)
- 2 чайні ложки спіруліни
- 5кл води
- 2 чайні ложки меду
- 1 лимон
- 1 дюйм свіжого імбиру
Підготовка:
Замочіть спіруліну у воді на півгодини.
Дрібно натріть імбир і вичавіть лимон.
Вилийте в блендер рослинне молоко, імбир, лимонний сік, мед і замочену спіруліну, а також її сік.
Змішуйте все протягом 1-2 хвилин, а потім розлийте в гарні склянки.
Можливо, посипте кількома гілочками хрусткої спіруліни, або навіть тертим кокосом, сушеною чорницею ...
Жан-Батист Фар
Щоб скуштувати вишукану спіруліну, багату фікоціаніном, та приготувати ці смачні рецепти та багато іншого, перейдіть на цю сторінку:
Щоб підтримати Bio Responses і дозволити нам залишатися незалежним ЗМІ, відвідайте нашу сторінку Tipeee, натиснувши на це посилання.