4 типи їжі для активізації JDQ
Погляньте на цю статтю
Харчування зростає, і люди, які підозрюють про здоров'я, дедалі частіше шукають відповідний для них спосіб харчування, не стаючи обмежуючим та важким для прийняття. У міру наближення холоду та зменшення сонячних годин є кілька видів їжі, яка може бути енергійною, легкою для прийняття і яка сподобається як досвідченим м’ясоїдним тваринам, так і вегетаріанцям, зацікавленим у дотриманні принципів цього способу життя.
Кетогенна дієта
Кетогенне харчування зростає в популярності, оскільки це спосіб харчування, який допомагає схуднути, в той же час вживаючи жир.
Принцип кетогенної дієти схожий на "перемикання палива", говорить Джозеї Арсено, ведучий FM 93, а також співавтор книги "Схуднення, вживаючи жир".
“У щоденній північноамериканській дієті наша енергія береться з вуглеводів. Ми їмо від 300 до 500 грамів вуглеводів на день. З кетогенною дієтою ви це перевертаєте. Ми беремо енергію з ліпідів ", - пояснює пані Арсено.
Щоб бути кетогенним, потрібно знизити споживання вуглеводів приблизно до 20 грамів на день. У суворому співвідношенні, протягом типового дня вуглеводи становлять 5% раціону, білки, 20% і 75% жиру.
"Потім ми впадаємо в кетоз, і наше тіло стає жировою машиною, що спалює жир", - каже господар.
Окрім схуднення та збільшення енергії, Арсено каже, що такий тип дієти допомагає глибоко заснути.
Флекситаризм
Цей тип дієти популярний серед поміркованих вегетаріанців, які час від часу поглинають тваринний білок, але все ж хочуть тримати його якомога нижче.
“Люди, які сприймають флекситаризм, насправді є гнучкими вегетаріанцями. Людина у своєму повсякденному житті вегетаріанець, але час від часу дозволяє собі їсти тваринний білок ", - пояснює Енні Карон.
Перевага флекситаризму полягає в тому, що він легко вписується в рецепти будинків, де не всі члени однієї родини є вегетаріанцями.
«Флекситаризм дозволяє адаптувати страви. Мати, яка має двох високих шестиметрових підлітків, які хочуть їсти м’ясо, і її дочка, яка відмовляється від жодного шматка м’яса, зможе приготувати рецепт на м’ясній основі, але з тофу ”, - пояснює тренер з дієти, також автор Vive le flexitarisme, який буде доступний у березні 2019 року.
Кулінарна книга запропонує різноманітні вегетаріанські рецепти з альтернативою тваринного білка.
Сира їжа
Сира їжа - це тип дієти, виготовлений із фруктів, овочів, горіхів, насіння та паростків, і жодна їжа не нагрівається вище 115 градусів за Фаренгейтом.
"Він зберігає всі мінерали, вітаміни, ферменти та мікроелементи в нашій їжі", - говорить Енні Карон, тренер з дієти та власник однойменної кулінарної академії.
Переваги різноманітні. "Ми харчуємось дуже близько до природи, і, звичайно, це органічно та місцево", - додає пані Карон.
Сира їжа - це також спосіб уникнути поглинання ГМО та консервантів, шкідливих для здоров’я.
"Це дуже енергійно, тому що ми харчуємось відповідно до своїх потреб. Люди думають, що ми голодуємо, але нам досить їсти ", - каже тренер.
Крудіворизм допомагає підтримувати краще здоров'я в цілому і сприяє засвоєнню травлення та виведенню з їжі.
Палеолітична дієта
Палеолітична дієта, або палео-дієта, складається з їжі, як це робили наші предки мисливців-збирачів.
Це дієта, яка не містить жодної обробленої їжі. Ця дієта складається в основному з овочів та м’яса, але є також горіхи, ягоди та коріння.
“Ви даруєте тілу речі, які він знав тисячоліттями. Переваг багато, таких як втрата ваги, постійне покращення енергії, втрата затримки води, краща сила, краще травлення, менше здуття живота, поліпшення розумової ясності та підвищення артеріального тиску. Лібідо », - перелічує Еммануель Моліньє, тренер та спеціаліст у галузі охорони здоров'я харчування.
Однак пан Моліньє радить споживати достатню кількість овочів та горіхів та інших лужних продуктів, щоб збалансувати кислотність, спричинену м’ясом. Ви також повинні готувати м’ясо та яйця на повільному вогні, щоб не перетворювати насичені жирні кислоти в трансжири.
Поради дієтолога та дієтолога Губерта Корм’є
Кетогенна дієта: Це тип дієти, де потрібно їсти багато жиру. "Тож ви повинні бути обережними щодо типів жиру, який ви їсте, наприклад, насиченого та трансжиру", - говорить він.
Пан Корм’є пропонує вибирати корисні жири, такі як горіхи, авокадо та інші рослинні жири.
Крудіворизм: За словами дієтолога, це дієта більш обмежувальна. “Є такі поживні речовини, які вам можуть бути важко знайти в цьому виді їжі, такі як залізо, вітамін В12 або цинк. Ми повинні подбати про компенсацію адекватними добавками, а також про те, щоб у нас не було анемії та інших недоліків ", - радить він.
Палео дієта: Там сказано, що це чудовий спосіб варіювати овочі, фрукти та білки, які ви їсте щодня. «Це цікавий варіант, оскільки він виступає за те, щоб майже не їсти оброблену їжу. І, зрештою, легко можна збалансовано харчуватися палео-дієтою », - зауважує дієтолог.
Флекситаризм: Ця дієта допомагає уникнути нездорових стосунків з їжею, оскільки ця дієта дозволяє їсти все в міру. «Це перший крок до вегетаріанства, але не на 100%. Це чудовий спосіб з'їсти більше рослинного білка, і це не створює жодних дієтичних обмежень ", - стверджує він.