4 здорових літніх фруктових соку

Скористайтеся літом і насолоджуйтесь найароматнішими і корисними фруктами. Використовуйте їх просто або складайте поєднання з іншими фруктами, перетворюйте їх на смачні смузі, і ви отримаєте смак і смак літа в келиху.

1. Чорничний смузі

Повна вітамінів і дуже корисна для здоров’я, чорниця на короткий час знаходиться на прилавках, тож не втрачайте можливості запастися в морозильній камері на найближчі кілька місяців.
"Чорниця має антибактеріальну речовину антоціанозид, що надає тонізуючу дію на судини, допомагаючи при лікуванні варикозу, циститу та інших інфекцій сечовивідних шляхів" (Керівництво з здорової їжі, Майкл Ван Стратен).
Чорниця захищає організм від дії вільних радикалів і запобігає утворенню тромбів. Отже, завдяки своїм властивостям вони є справжньою підмогою для здоров’я.
Як їх приготувати: Вам потрібна чашка простого натурального йогурту, така ж кількість свіжої або замороженої чорниці, півтори чашки молока та великий нарізаний бананами. Помістіть все в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте смузі. Якщо ви віддаєте перевагу, можете додати трохи мускатного горіха. Ви можете робити чорничні соки за іншими рецептами, залежно від власних смаків.

2. З кавуна

Смачний і ароматний, кавун, без сумніву, є зоряним фруктом літа. І це приносить багато переваг, тому цим не можна нехтувати зовсім.

"Кавун - або чай, приготований шляхом кип’ятіння насіння у воді протягом 30 хвилин - давно рекомендується традиційною медициною як природний засіб для лікування нирок та сечового міхура" (Керівництво з здорової їжі, Майкл Ван Стратен).

Оскільки він досить швидко бродить в шлунку, його рекомендується їсти перед їжею або окремо від неї. Зволожує дуже добре і допомагає при схудненні. Крім того, він бореться з впливом вільних радикалів, запобігає запорам через вміст води та клітковини та забезпечує нормальну роботу травного тракту. У спекотні дні кавун - найкращий і здоровий вибір для миттєвого зволоження та охолодження.
Як його приготувати: очистіть два нарізки кавуна від насіння і наріжте їх шматочками. Помістіть їх у блендер, додайте кілька листочків свіжої м’яти та 2-3 чайні ложки грецького йогурту. Кавун добре поєднується з іншими фруктами - полуницею, бананами, персиками, грушами, а також із зеленим листям, таким як, наприклад, свіжий шпинат. Таким чином виходять деякі соки, дуже багаті на необхідні для організму вітаміни, особливо влітку.

3. З малини

Малина теж не надто тримається на прилавках, тому максимально використовуйте час, коли їх знайдете. Він пригнічує ріст ракових клітин і містить потужні антиоксиданти. Це дуже корисно для поліпшення функціонування імунної системи, запобігає запорам, має сприятливий ефект у разі печії та рекомендується у випадках циститу та простатиту.
Як його приготувати: покладіть у блендер склянку малини, добре промиту, відповідний банан, нарізаний шматочками, і, за бажанням, лід. Залежно від ваших уподобань, ви можете додати трохи апельсинового соку. Ще одне смачне поєднання, яке варто спробувати, можна зробити зі склянки свіжої малини, натурального грецького йогурту, чайної ложки меду та льоду, за бажанням. Ви отримуєте освіжаючий та смачний смузі, корисний лише на сніданок.
Інші рецепти соків, сиропів чи інших малинових смаколиків ви можете знайти тут.

4. З персиків

Ви не зможете пропустити літо, не з’ївши цих запашних і ароматних фруктів. Вони містять багато вітаміну С, мало калорій і невелику кількість клітковини.

"Сушені персики містять набагато більше калорій, але 100 грамів забезпечують майже всю добову потребу в залізі і третину добової потреби в калії" (Керівництво з здорової їжі, Майкл Ван Стратен).

Тож вони корисні при анемії та тривалій втомі. Оскільки вони мають низький вміст жиру та натрію, свіжі персики рекомендуються людям з високим рівнем холестерину та високим кров’яним тиском. Вітаміни А, Е і К, деякі з вітамінів групи В, вітамін С у великих кількостях, а також надзвичайно цінні для організму мінерали, такі як кальцій, калій, магній, залізо або цинк, перетворюють персики на справжні джерела здоров'я.
Як їх приготувати: візьміть 3 стиглих персика, банан і чашку холодного молока. Наріжте фрукти на шматочки, покладіть їх у блендер, а потім влийте молоко. Перемішайте до однорідності. Персики також добре поєднуються з йогуртом. Помийте і очистіть від шкірки 3-4 плоди, покладіть їх у блендер, додайте йогурт і дві чайні ложки меду. Ви отримуєте поживний та корисний льстец.
Щоб отримати більше рецептів соків, смузі та здорових способів приготування фруктів, вивчіть посібник Як готувати з продуктами, які борються з раком.
Джерела: Посібник із здорового харчування, Майкл Ван Стратен

Найздоровіші 4 літні фруктові соки від AimGroup ліцензовані під ліцензією Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International.

Вам сподобалась ця стаття? Введіть свою електронну адресу нижче, щоб ви могли отримувати щотижневі матеріали для свого самопочуття.

* Після заповнення форми також перевірте папку "Спам" на свою електронну адресу.

Ваші персональні дані в безпеці з нами! Ми не будемо відчужувати, продавати або здавати в оренду вашу електронну адресу чи будь-які інші персональні дані. Нашою політикою є НУЛЬОВИЙ допуск на небажані електронні листи!