5 користь журавлини для здоров’я
Журавлина - це дрібні темно-червоні плоди, що мають багато користі для здоров’я. Журавлина багата антиоксидантами та вітамінами.
Одна чашка або 220 грам подрібненої журавлини містить:
13,2 г вуглеводів (4,7 г цукру)
4 г клітковини (рекомендується 25 мг клітковини на день)
10 міліграм (мг) кальцію
5,50 мкг вітаміну К
Також журавлина містить тіамін, рибофлавін, ніацин і вітамін В6. Крім того, вони є чудовим джерелом вітаміну Е.
Процес окислення відбувається, коли організм пошкоджений стресовими факторами навколишнього середовища, харчовими стресами або просто стресом повсякденного життя. Антиоксиданти допомагають зменшити вплив цих агресорів на наш організм, допомагаючи захистити від пошкодження клітин. Деякі журавлина вважається суперфруктами завдяки високому вмісту антиоксидантів та харчовій насиченості, а також містить такі фітохімікати, як вітамін С, поліфеноли флаванолу, проантоціанідини (CAP).
Згідно з дослідженням, проведеним у 2009 році в Американському журналі клінічного харчування, більше семи відсотків людей у віці старше шести років відчували дефіцит вітаміну С під час проведення аналізів крові. Більше половини опитаних їли невелику кількість продуктів, багатих на вітамін С. Лише порція (100 грам) журавлини забезпечує 25% рекомендованої добової дози вітаміну С.
Журавлина є чудовим джерелом поліфенолу кверцетину, потужного антиоксиданту, який, як виявили вчені, має протизапальну дію та користь для серцево-судинної системи. Деякі дослідження також показують, що кверцетин має певний позитивний вплив на мікробіом кишечника, а це означає, що він сприяє розмноженню здорових кишкових бактерій.
Коли справа стосується станів, які лікуються добавками с Журавлина, Найчастіше зустрічаються інфекції сечовивідних шляхів. Однак мало хто розуміє, що журавлина також може принести користь тим, хто страждає діабет, хвороби серця, високий кров'яний тиск і проблеми з травленням.
У США майже 500 000 людей щороку госпіталізують через ускладнення від інфекцій сечовивідних шляхів або ІМП, як їх зазвичай називають. Поширені у жінок, ніж у чоловіків, ІМП, крім того, що є болючими, можуть призвести до серйозних ускладнень, одним з найпоширеніших є бактеріальні інфекції крові. У США майже 11% жінок повідомляли про інфекцію сечовивідних шляхів за останні 12 місяців. Крім того, підраховано, що у кожної другої жінки протягом життя розвивається принаймні одна інфекція сечовивідних шляхів. В усьому світі щороку десятки мільйонів жінок мають інфекцію сечовивідних шляхів.
Журавлинні добавки [URX ] корисні в профілактика інфекцій сечовивідних шляхів і є економічно ефективними, згідно з дослідженням 2014 року, присвяченим клінічній інфекційній хворобі. Дослідження 2013 року підтвердило ефективність журавлинних добавок у профілактиці повторних інфекцій сечовивідних шляхів у осіб, що перебувають у групі ризику.
Відповідь полягає у молекулах журавлинних плодів, які допомагають запобігти бактеріям е. колі - причина 80% - інфекцій, від прилипання до стінки сечового міхура та спричинення інфекції. Рекомендована доза: як зазначено на етикетці.
Діабет 2 типу або діабет, як відомо, є захворюванням способу життя. Це стан, який вражає мільйони людей по всьому світу. Люди, які страждають на цукровий діабет, страждають від високого рівня цукру в крові (глюкози), що спричинює окисне пошкодження судин, нервів та органів, таких як нирки та очі - [прикладом окислення є те, що автомобіль стає іржавим від впливу погоди]. Діабет збільшує ризик серцевого нападу, інсульту, ампутації ніг та ниркової недостатності.
Здорове харчування відіграє важливу роль у контролі діабету. Дослідження 2017 року показало, що додавання журавлини до їжі з високим вмістом жиру може допомогти знизити рівень цукру в крові у пацієнтів з діабетом 2 типу, тоді як інше дослідження 2017 року виявило, що журавлина може сприяти ефективності інсулін. Крім того, дослідження 2018 року показало, що "Щоденне споживання журавлинного соку (240 мл) протягом 12 тижнів. Сприятливо впливає на контроль рівня глюкози" у хворих на цукровий діабет.
Хвороби серця є вбивцею No1 в Європі, США та Азії.
На жаль, оскільки багато країн застосовують західний спосіб життя замість свого раціону, то захворювання серця продовжуватимуть прогресувати. Тільки в США смертність від серцево-судинних захворювань щорічно вбиває майже 1 мільйон людей. Високий кров'яний тиск є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань - понад 1 мільярд із 7,6 мільярдів людей у світі мають високий кров'яний тиск.
Правильний вибір їжі є одним з найважливіших методів запобігання серцевим захворюванням та запаленням в артеріях та серці. Користь середземноморської дієти для здоров’я серця була показана в кількох дослідженнях. Дослідження, проведене в 2013 році, наприклад, у New England Journal of Medicine, зробило висновок: "Серед людей з високим серцево-судинним ризиком середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами першого віджиму, зменшила частоту серйозних серцево-судинних подій".
Журавлина також може зіграти важливу роль. У дослідженні 2016 року згадується про користь журавлини для здоров’я серця, зниження артеріального тиску та зниження рівня холестерину. Медицина майбутнього рекомендує додавати журавлину до дієти як засіб профілактики серцевих захворювань.
Сто років тому рак був рідкісним у США, Росії, Японії та Китаї. Однак у всьому світі рак в даний час є основною причиною смерті. Дослідження 2011 та 2012 років показують, що журавлина може сприятливо сприяти проти раку. Поживні речовини журавлини спонукають ракові клітини проходити процес, відомий як апоптоз, при якому ракова клітина самознищується. Дослідження 2008 року також зазначає, що лабораторні дослідження це показують журавлина може допомогти запобігти зростанню клітин раку молочної залози, простати та легенів.
У 2016 році було проведено дослідження, в якому чоловікам, хворим на рак передміхурової залози, давали 1500 мг чорничного порошку або плацебо. Аналіз крові на PSA, маркер раку передміхурової залози, був знижений на 22 відсотки у тих, хто вживав чорничний порошок, порівняно з тими, хто приймав плацебо. Дослідження 2015 року показало, що чоловіки, які отримували променеве лікування раку передміхурової залози, мали менше запалення сечового міхура, коли приймали журавлині капсули.
Більше 2000 років тому Гіппократ заявив: "Всі хвороби починаються в кишечнику". Наука підтримує це, і зосередження на здоров’ї кишечника має вирішальне значення для поліпшення загального стану здоров’я. Вживаючи їжу, ми не лише годуємо своє тіло, але й годуємо корисні бактерії в кишечнику. Ці здорові бактерії допомагають підтримувати організм сильним і сприяють здоровій імунній системі. Коли кишковий тракт виходить з рівноваги, починається хвороба.
Згідно з дослідженнями, поживні речовини журавлини діють як пребіотики, тобто вони є типом «їжі» для корисних кишкових бактерій, які називаються біфідобактеріями. Ці бактерії допомагають запобігти переповненню потенційно шкідливих патогенних бактерій у кишковому тракті та допомагають оптимізувати травлення та засвоєння поживних речовин.
Є шлункові бактерії під назвою Helicobater pylori, які, коли вони присутні, збільшують ризик виразки шлунка та раку шлунка. Лікарі перевіряють ці бактерії, коли пацієнт скаржиться на проблеми зі шлунком, такі як кислотний рефлюкс або гастрит. Дослідження показують, що вживання журавлинного соку може допомогти усунути ці бактерії зі шлунку. Більше того, дослідження, проведене в 2005 р. На 189 чоловіках, показало, що 90-денний журавлинний сік може придушити шлунок H. pylori. Якщо вам діагностував H. pylori ваш лікар, обговоріть, чи є цей фрукт одним із варіантів.
-Журавлина багата фітохімікатами Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 жовтня; 49 (9): 741-81. doi: 10.1080/10408390802145377
-Американський журнал клінічного харчування. 2009 листопад; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 12 серпня.
-Food Chem Toxicol. 2018 жовтня 15. Pii: S0278-6915 (18) 30775-0. doi: 10.1016/j.fct.2018.10.042.
-Ен Епідеміол. 2000 листопада; 10 (8): 509-15
-Eells S. J., Bharadwa K., McKinnell J. A., Miller L. G. Рецидивуючі інфекції сечовивідних шляхів серед жінок: порівняльна ефективність 5 стратегій профілактики та лікування із використанням моделі ланцюга Маркова Монте-Карло. Клінічні інфекційні хвороби. 2014; 58 (2): 147-160. doi: 10.1093/cid/cit646
-Vasileiou I, Katsargyris A, Theocharis S, Giaginis C. Сучасний клінічний стан щодо профілактичних наслідків споживання журавлини проти інфекцій сечовивідних шляхів. Nutr Res 2013; 33: 595–607.
-Caljouw MA, van den Hout WB, Putter H, Achterberg WP, Cools HJ, Gussekloo J. Ефективність журавлинних капсул для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів у вразливих людей похилого віку: подвійне сліпе рандомізоване плацебо-контрольоване дослідження в закладах тривалого догляду. J Am Geriatr Soc 2014; 62: 103–10.
-Тао Ю, Пінзон-Аранго П.А., Хауелл А.Б., Камезано Т.А. Пероральне споживання коктейлю з журавлинного соку пригнічує адгезію молекулярної шкали клінічної уропатогенної кишкової палички. Журнал лікарської їжі. 2011; 14 (7-8): 739-745. doi: 10.1089/jmf.2010.0154.
-Харчова функція. 2017 20 вересня; 8 (9): 3083-3090. doi: 10.1039/c7fo00900c.
-Br J Nutr. 2017 лютого 28; 117 (4): 519–531. Журавлина знижує чутливість до інсуліну
-Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 18 січня: 1-13. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019.
-Первинна профілактика серцево-судинних захворювань середземноморською дієтою Рамон Еструх, доктор медичних наук, доктор філософії, Еміліо Рос, доктор медичних наук, доктор філософії та ін. Al N --- Engl J Med 2013; 368: 1279-1290, 4 квітня 2013 р. DOI: 10.1056/NEJMoa1200303
-Blumberg JB, Basu A, Krueger CG та ін. Вплив журавлини на мікробіоти кишечника та серцево-метаболічні процеси: матеріали конференції з дослідження здоров’я журавлини 2015 р. Досягнення у харчуванні. 2016; 7 (4): 759S-770S. doi: 10.3945/an.116.012583.
-J Sci Food Agric. 2011 жовтня; 91 (13): 2303-7. doi: 10.1002/jsfa.4621. Epub 2011 30 серпня.
-Антиракові засоби Med Chem. 2012 липень; 12 (6): 619-30.
-Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Чеська Республіка. 2016 грудня; 160 (4): 559-565. doi: 10.5507/bp.2016.056. Epub 2016 10 листопада.
-Підтримка догляду за раком. 2015 січня; 23 (1): 95-102. doi: 10.1007/s00520-014-2335-8. Epub 2014 4 липня.
-Appl Environment Microbiol. 2017 1 вересня; 83 (17): e01097-17. \
-Харчування. 2008 травень; 24 (5): 421-6. doi: 10.1016/j.nut 2008.01.007. Epub 2008 17 березня.
-Хелікобактер. 2005 квітня; 10 (2): 139-45. Журавлина пригнічує інфекцію H. pylori