5 небезпек для спортсменів-веганів (і як ми можемо їх уникнути)

Стати веганом надзвичайно корисно для нашого організму (незалежно від того, займаємось спортом чи ні), але перехід на таку дієту (вірніше, спосіб життя) не зовсім простий ... Повністю насолодитися перевагами дієти без продуктів тваринного походження (до речі, до цієї категорії відноситься риба:)), слід звернути увагу, головним чином, на 5 принципів харчування.

Нижче ви знайдете статтю, взяту з сайту Тренер-веган.

Ваш посібник з веганського харчування - надійні поради, які потрібно знати.

Ви стаєте невпевненими, коли думаєте про веганські поживні речовини? Якщо так, ви не єдиний. Харчування для веганів, здається, є однією з найбільших перешкод, навіть якщо ви вегетаріанець на 100%. Але ви з подивом дізнаєтесь, що це простіше, ніж ви думаєте. Давайте трохи поговоримо про це ... Ось що ви знайдете нижче:

  • Що думають USDA (Міністерство сільського господарства США) та HHS (Міністерство охорони здоров’я та соціальних служб США) щодо веганського харчування?.
  • Надає веганському харчуванню всі необхідні нам поживні речовини?
  • Вітамін B12, Омега 3 (EPA/DHA), кальцій, вітамін D та біліневрин - нам потрібно приймати добавки?
  • Прості у реалізації поради щодо веганського харчування;
  • Як дізнатись поживні речовини в (будь-якій) їжі.

Але ...... є 5 тем, які, на мою думку, повинні розглянути всі вегани, особливо ...

небезпек

поживні речовини

уникнути

3. Кальцій. Проблема не в тому, що ми не отримуємо необхідний кальцій із рослинної дієти. Але деякі люди задаються питанням, чи слід веганам турбуватися про кальцій, чи, можливо, вони не знають, яка їжа містить кальцій і скільки з цих продуктів слід їсти. Якщо це здається вам знайомим, то ви, мабуть, сумуєте за харчовою панеллю. Веганська рослинна їжа, багата кальцієм:

небезпек

5. Біліневрина - поживна речовина, виявлена ​​зовсім недавно. Дуже важливо тримати наш мозок у відстеженні, допомагати нам пам’яті та підтримувати у запобіганні накопиченню жиру в печінці. За даними Центру харчової політики та розвитку Міністерства сільського господарства США (Міністерство сільського господарства США), у деяких людей можуть виникнути труднощі із забезпеченням належного рівня білінеурину, особливо веганів. Які продукти є хорошими джерелами білінеурину? Арахіс і арахісове масло, картопля, цвітна капуста, помідори, банани, апельсини, сочевиця, овес, ячмінь, кукурудза (переконайтеся, що це органічно), кунжут, цільнозерновий хліб, соя та соєві продукти (Органічний). На закінчення, білінеурин не повинен становити проблему для більшості веганів, якщо існує збалансована дієта.

Усі ці речі підкреслюють, наскільки важливим є збалансоване та різноманітне харчування. Тому що ви ніколи не знаєте, коли буде виявлено ультрасучасну поживну речовину. Поки ви їсте з основних груп веганської їжі щодня і тиждень за тижнем, ви повинні отримувати необхідні поживні речовини, звертаючи особливу увагу на додаткові моменти, про які я згадав вище (вітамін В12, омега 3, вітамін D, кальцію та білінеурину).