5 порад щодо вибору кухонної ваги Nos Petits Eaters

щодо

У вас є кухонні ваги? Незамінний для кондитерів, цей кухонний інструмент дозволяє точно виміряти інгредієнти. Це також дозволяє готувати європейські рецепти, вага яких у грамах. Але перш за все, шкала дуже корисна для стандартизації ваших рецептів - рішення для отримання однакових результатів кожного разу.

Пошук правильного балансу

Якщо ці вагомі аргументи змусили вас отримати шкалу, ось 5 порад, які допоможуть вам вибрати її:

1) Електронний або механічний ?

Шкала, точна до грама, задовольнить потреби більшості людей. Електронні ваги забезпечують швидше і точніше зчитування, ніж механічні ваги. З іншого боку, якщо ви обираєте електричну шкалу, пам’ятайте, що вам знадобляться батареї або джерело живлення.

2) Лоток або миска?

Деякі ваги мають чашу для зважування рідких інгредієнтів. Це не потрібно, оскільки ви можете виміряти свої рідкі інгредієнти в будь-якій ємності, яку розміщуєте на вазі платформи.

Виберіть вагу з платформою, яка є досить широкою, щоб бути зручною для будь-якого використання. Деякі лотки можна вийняти для чищення, а інші - ні.

3) Функція тари

Якщо на вазі є ваговимір, переконайтеся, що він має функцію тари. Ця функція дозволяє отримати вагу ваших інгредієнтів без ваги контейнера, в якому вони зважуються. Отже, це спосіб скинути вагу, щоб відняти вагу контейнера.

4) Ємність балансу

Вибір ємності ваги буде залежати від ваших потреб. Якщо ваші врожаї високі (понад 100 порцій), знадобиться більша шкала місткості (25 кг і більше). У цьому випадку надайте перевагу промисловій моделі порівняно з вітчизняною.

5) Якість і довговічність

У магазині переконайтеся, що шкала стабільна, а екран легко читається. Щодо ціни, вона сильно відрізняється залежно від моделі. Побутові ваги дешевші, але при цьому мають менший термін служби, ніж промислові моделі. Промислові механічні ваги коштують близько 140 доларів, тоді як вартість електроніки коливається від 60 до 180 доларів. Не забудьте дізнатись про гарантію перед здійсненням покупки.

Узявши за звичку зважувати свої інгредієнти, ви завжди матимете однакову врожайність і, отже, краще управління кухнею. Зверніть увагу, що всі рецепти на веб-сайті «Наші маленькі поїдачі» доступні у грамах, крім імперських та метричних вимірювань.