5 продуктів, які зменшують ваш голод - дієта; Харчування
Зима залишила свій слід на нашому тілі: зайві кілограми. З цієї причини нам потрібні невеликі зміни в харчуванні, щоб підготувати наш організм до весни.
Якщо ви вирішили зменшити споживання їжі, щоб скинути кілька кілограмів, вам потрібна невелика допомога. Інулін знижує апетит і є надійним допоміжним засобом у дієті.
Інулін, розчинна клітковина, яка знижує апетит
Доктор Лігія Александреску, фахівець з питань харчування.
Насиченість інуліну досліджували та встановлювали експериментально. Дослідження в групі з 48 суб'єктів, які отримували або інулін (21 грам на день), або добавку плацебо. Учасники, які проковтнули інулін, втратили 2,2 кілограма за 12 тижнів експерименту, а ті, хто приймав плацебо, набирали в середньому 0,5 кг. Доведено, що рівень греліну (гормону, що стимулює прийом їжі та апетит) у крові знижується за рахунок інуліну, тоді як рівень гормону PPY (який гальмує апетит) підвищується, а ситість настає протягом більш тривалого періоду. розширений.
Інулін можна знайти в таких продуктах, як:
1.
Спаржа
2. Корінь цикорію
3. Гулі
4. Кульбаба
5. Фрукти
Інулін також можна знайти в інших продуктах харчування (деякі йогурти).
Переваги використання інуліну
Інулін може сприяти засвоєнню кальцію і, отже, допомагає підтримувати здоровий стан кісток. Для підтримки цілісності кісток та запобігання остеопорозу рекомендується щоденний прийом інуліну разом із молочними продуктами, оскільки клітини інуліну посилюють засвоєння кальцію. Встановлено, що споживання 8 грамів інуліну на день збільшує мінеральну щільність кісткової тканини та збільшує всмоктування кальцію у підлітків на 20%.
Інулін допомагає заселити товсту кишку бактеріями, необхідними для здорового кишечника. Тому інулін вважається пребіотиком.
Оскільки інулін досягає товстої кишки майже без змін, він може діяти як “добриво” для бактерій в товстій кишці. Встановлено, що інулін стимулює ріст корисних бактерій у товстій кишці та допомагає підтримувати цю популяцію в кишечнику. Рао (2001) продемонстрував, що 5 г на день споживаного інуліну протягом 11 днів може призвести до значного збільшення біфідобактерій.
Харчовий прийом інуліну запобігає запорам внаслідок збільшення кількості відходів, що виводяться з товстої кишки, а також зменшення в’язкості стільця. І було доведено, що споживання 15 г інуліну на день благотворно впливає на кишковий транзит, сказав професор Ден Хонд за результатами дослідження, проведеного в 2000 році.
Інулін зменшує всмоктування цукру з крові.