5 псевдонаукових ідей про здоров’я, від яких слід відмовитись у січні
Морква допомагає краще бачити вночі. Якщо ви будете плавати відразу після їжі, у вас з’являться судоми. Вживання шоколаду призводить до прищів. Щодня слід випивати не менше восьми склянок води. Органічна їжа багата на поживні речовини, ніж неорганічна їжа.
І все ж, скільки з нас не ділилися з оточуючими цими та іншими «революційними» уявленнями про здоров’я чи науку, аби потім почуватися жахливо збентеженим, коли виявили, що інформація була принаймні неповною, якщо не повною. неправильно?
Нам не бракує ні дурниць, ні псевдонаукових міфів. Особливо, якщо мова йде про людський організм і про те, що робить його хорошим чи ні. Ми творчий вид. Надлишок інформації, надмірність зусиль щодо PR щодо нещодавно опублікованих досліджень та обмежена здатність неспеціалізованої громадськості оцінювати (передбачувану) наукову інформацію змушують ці міфи вільно циркулювати та розмножуватися. Але деякі з них менш шкідливі, ніж інші. І оскільки ми не можемо демонтувати їх усіх за одну статтю, ми зупинимось тут на п’яти найбільш видимих і небезпечних.
1. "Антибіотики лікують застуду"
Протягом багатьох років фахівці з питань охорони здоров’я благали нас припинити прийом антибіотиків, коли у нас застуда чи грип. Однак опитування ВООЗ, проведене в 12 країнах і опубліковане в листопаді 2015 року, показало, що дві третини з 10 000 респондентів вважали, що антибіотики можна використовувати для лікування застуди та грипу. Міф, від якого ми не можемо відмовитись, але без сумніву.
При застуді та грипі, антибіотики не допомагають. Повторюю: антибіотики абсолютно марні при вірусних інфекціях, таких як застуда та грип. Тож лікувати ці стани антибіотиками настільки ж марно, як і марно.
Потрібно навчитися бути «скупішим» на антибіотики. Чим більше ми споживаємо на рівні всієї популяції - особливо коли вони не потрібні - тим більше шансів на розвиток стійких до антибіотиків бактерій. Ці "супермікроби" у всьому світі стали величезною загрозою для здоров'я населення. В Європі, Щороку від інфекцій, спричинених супербактеріями, помирає 25 000 людей.
Мікробна резистентність - це природне явище, яке виникає у відповідь на препарат. Бактерії розмножуються на мільярди. Зазвичай у деяких з них виникає мутація в ДНК, яка робить їх «розумнішими» перед фармацевтичним продуктом, призначеним для їх вбивства. Ситуація погіршується тим, що ми зловживаємо антибіотиками і часто приймаємо їх у неправильних дозах. Щоразу, коли ми припиняємо лікування антибіотиками передчасно і щоразу, коли помилково обробляємо антибіотичний вірус, що залишився від бактеріальної інфекції члена сім’ї, ми створюємо середовища, в яких гинуть найслабші, але найсильніші мікроби. "Супермікроби" виживають.
Румунія посідає друге місце в Європі за споживанням антибіотиків, все ще залишаючись на першому місці в рейтингу антибіотиків, що вводяться без рецепта. Експерти ВООЗ підрахували, що 40-50% цього споживання є неправильним або невиправданим. Найбільш непотрібні рецепти призначені для респіраторних захворювань, викликаних вірусами: застуди, ангіни, бронхіту, синуситу або отиту.
2. "Спорт так само важливий, як дієта, якщо ви хочете схуднути"
Журнали, телебачення та інструктори з фітнесу навчили нас вірити, що фізична активність є важливим компонентом - можливо, навіть найважливішим - будь-якої програми схуднення. І ми обіцяємо собі щоночі напередодні Нового року, що цього року ми успішно скористаємося передплатою на тренажерний зал, щоб голка ваги вказувала на меншу кількість кілограмів. Але правда полягає в тому, що накопичені за останні роки факти свідчать, що, хоча спорт є чудовим для здорового та гармонійного тіла, він не так важливий для схуднення, але навряд чи впливає на цей аспект нашого життя. У статті, опублікованій у Vox у квітні 2016 року, узагальнено результати понад 60 досліджень (включаючи систематичний аналіз найкращих доступних досліджень) щодо фізичної активності та боротьби із збільшенням ваги. Автори пояснили, що спорт споживає лише незначну частину загального споживання енергії і що зменшення кількості споживаних калорій є набагато ефективнішим способом схуднення. Як сказала група дослідників у редакційній статті в науковому журналі групи BMJ: "ви не можете бігати швидше, ніж погана дієта"(" Ви не можете обігнати погану дієту ").
Щоб бути зрозумілим: спорт має переваги, яких ми не можемо заперечувати. Знижує ризик хронічних захворювань, таких як діабет або серцеві захворювання, зміцнює скелет і м’язи та допомагає контролювати вагу. Просто це не має колосальної користі від дієти. Це не найефективніший спосіб схуднення.
У 2017 році ми більше не повинні розглядати сидячий спосіб життя та дієту як однаково причетні до глобальної епідемії ожиріння. Державні органи охорони здоров’я повинні надати пріоритет боротьбі з надмірним споживанням неякісної їжі.
І нам потрібно дізнатися, що навіть якщо ми дуже віддані новорічним постановам (що, скажемо чесно, є утопічним), ми не можемо компенсувати кожен харчовий гріх у спортзалі. Все починається з того, що ми кладемо на тарілку.
3. "Генетично модифіковані продукти харчування небезпечні"
Це ще одна ідея, яка мала померти давно. Перші генетично модифіковані продовольчі культури надійшли на ринок у 1990-х роках. З тих пір мільярди людей у всьому світі через проблеми споживають генетично модифіковані інгредієнти (наприклад, кукурудзу, сою). Однак групи, які виступають проти цих продуктів, все ще наполягають на тому, що ці продукти є якимось чином небезпечними.
У травні Національна академія наук США опублікувала 407-сторінковий звіт, підготовлений групою експертів, які проаналізували всі існуючі наукові дані з цього приводу. Комісія дійшла висновку, як і автори попередніх систематичних оглядів, що генетично модифіковані продукти харчування є настільки ж безпечними, як і звичайні аналоги.
Серед інших доказів: Вчені не виявили збільшення рівня ожиріння, раку чи захворювань шлунково-кишкового тракту, що могло б бути правдоподібно пов’язано із введенням генетично модифікованих продуктів в будь-яку точку світу.
Гомеопатія - одна з найбільш стійких форм медичного обману. Він працює у галузі обману людей з 1814 року. Цього року уряд США нарешті вирішив атакувати ці непідтверджені методи лікування за допомогою політики, нещодавно відкритої Федеральною торговою комісією. Відтепер агентство буде просити виробників гомеопатичних препаратів підготувати надійні наукові докази щодо кожного твердження щодо впливу їхніх продуктів на здоров’я, якщо вони хочуть продовжувати продавати їх на американському ринку. (На жаль, у Румунії ми далеко не маємо такої політики, і гомеопатія навіть не зникла з навчальної програми медичних шкіл.) Збір доказів буде важким, враховуючи те, що самі принципи, що лежать в основі гомеопатії, є абсолютно фантастичними.
Метод "лікування" був винайдений німецьким лікарем Самуелем Ганеманом і не заснований на рослинних екстрактах, як деякі пацієнти неправильно розуміють. Ідея Ганемана полягає в тому, що введення речовини в дуже малих дозах, яка зазвичай спричиняє захворювання здорової людини, благотворно впливає на пацієнта, виліковуючи стан. Візьмемо приклад з людей, які страждають безсонням. Гомеопати кажуть, що їх можна вилікувати, прийнявши його Кава, засіб з розведеної кави. Тому гомеопатичні препарати містять багаторазові розведення у воді або спирті певних речовин.
Наукове співтовариство одностайно впевнене, що гомеопатія не працює. Багато досліджень (в т.ч. огляди Кокрана), книги та дослідження показали, що цей вид терапії є не що інше, як казкою - навіть якщо така, в яку вірило занадто багато людей. Аналіз британського уряду в 2010 році показав, що гомеопатичні препарати не кращі за плацебо. Насправді існує стільки доказів провалу гомеопатії в лікуванні пацієнтів, що деякі дослідники стверджують, що настав час не вкладати державні гроші в дослідження, щоб спростувати ефективність цієї альтернативної терапії, а перенаправляти кошти на лікування, яке навіть могло допомагати людям.
З медичної точки зору, концепція "детоксикації", яку пропагують глянцеві журнали, блогери стилю життя та телевізійні шоу, продається та упаковується у всі яскраві форми та кольори, від трясок до інвазивних процедур. a нісенітниця. Тут немає "детоксикації". Ідея про те, що ви можете змити свої кулінарні гріхи, дотримуючись особливого типу посту, має ідеальний протиотрутний потенціал для сучасного способу життя, просоченого жирами та алкоголем швидкого харчування, які відчуває більшість людей, які живуть у великих містах. Але перед тим, як покопатись у шафі за соковижималкою і підготуватися до січня, і перед тим, як призначити клініку для детоксикації, яка проводить процедури зрошення товстої кишки, вам слід щось знати: детоксикація, ідея, що Ви можете витягнути домішки з вашої системи, щоб підтримувати органи в чистоті місяцями, це шахрайство. Це псевдомедична концепція, призначена продавати вам речі.
Для детоксикації можна придбати таблетки, настоянки, пакетики для чаю, маски для обличчя, сіль для ванни, щітки для волосся, шампунь, гелі для тіла і навіть випрямлячі для волосся. Маси, йога або шейки доповнюють пропозицію. Ви можете тримати детоксикаційну дієту протягом семи днів, і ви, безсумнівно, схуднете, але це не буде мати нічого спільного з токсинами, а з тим, що ви голодували. Проблема полягає в тому, що ніхто з промоутерів чи виробників цих "пропозицій щодо детоксикації" не знає, як вказати, які токсини позбавляють їх продуктів і які дослідження підтверджують це твердження.
«Якби токсини насправді накопичувались таким чином, що наші тіла не змогли б вивести, - говорить професор Едзард Ернст, цитований The Guardian, - ви, швидше за все, загинули б або вимагали б серйозної медичної допомоги. Але здоровий організм має нирки, печінку, шкіру, навіть легені, які зараз займаються справжньою детоксикацією ".