5 рецептів смузі для людей похилого віку для стимулювання роботи мозку Cap Retraite

Переваги різноманітного та збалансованого харчування добре відомі сьогодні. Харчуватися здорово допомагає запобігти різним захворюванням і допомагає підтримувати форму. А ще краще - деякі продукти харчування особливо допомагають людям похилого віку зберегти свої розумові здібності. Щоб поєднати корисне з приємним, Cap Retraite пропонує вибір рецептів смузі на основі продуктів, корисних для мозку.

смузі

Захистіть мозок за допомогою відповідної дієти

За останні роки було проведено кілька досліджень визначити продукти, які можуть захистити мозок від спаду, пов’язаного зі старінням або хворобою Альцгеймера у людей похилого віку.

Зокрема, група американських дослідників розробила дієту, яка може зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Результати дослідження дієти MIND були опубліковані в 2015 році і свідчать про те, що ця вдосконалена середземноморська дієта матиме захисний ефект для мозку людей похилого віку. Сухофрукти з насіння олійних культур та зелені листові овочі займають почесне місце поряд з ягодами, бобовими, рибою та птицею.

Інші дослідження підкреслюють цінність додавання клітковини та збільшення споживання здорових жирів для захисту мозку людей похилого віку. Насіння льону, насіння чіа та кокосове масло також можуть активізувати роботу мозку.

Ідея для додавання цих продуктів до старшого меню: приготування смузі з продуктів, корисних для мозку.

5 смузі для стимулювання мозку людей похилого віку

Смузі із зеленого чаю та чорниці

Зелений чай містить антиоксиданти і теанін, жвава кислота, яка особливо допомагає розслабитися та сконцентруватися. Мед містить 22 незамінні амінокислоти, які є будівельними елементами білки, необхідні для клітин мозку людей похилого віку.

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки води
  • 1 пакетик зеленого чаю
  • 2 чайні ложки меду
  • Півтори склянки замороженої чорниці
  • 1/2 середнього банана
  • 3/4 ванільного соєвого молока, збагаченого кальцієм

Підготовка:

Нагрівайте воду, поки вона не закипить. Наполягайте чай протягом трьох хвилин. Вийміть чайний пакетик і змішайте з медом. Змішуйте чай з іншими інгредієнтами в блендері до отримання однорідної рідини.

Смузі з банана та кокоса

У кокосовому горісі мало природних цукрів, але багато клітковини та марганцю. Він є багатим джерелом тригліцериди із середньою ланцюгом, чудово підходять для мозку та запобігають втраті пам'яті у людей похилого віку.

Інгредієнти:

  • 1 склянка молока (мигдаль, рис або органічне 1% коров’яче молоко)
  • 1 заморожений банан, трохи розморожений
  • 1 ложка білкового порошку
  • 2 столові ложки кокосового горіха без додавання цукру

Підготовка:

Всі інгредієнти добре перемішати в блендері.

Чорничний смузі

Червоні фрукти (чорниця, малина, вишня тощо) є багатий антиоксидантами і допомагає захистити мозок людей похилого віку.

Інгредієнти:

  • 1 склянка яблучного соку
  • 1 стиглий банан
  • Півтори склянки замороженої чорниці
  • 1/2 склянки малини
  • 1/4 натуральних волоських горіхів, бажано замочених і проціджених

Підготовка:

Передайте яблучний сік і банан у блендер. Додайте інші інгредієнти і перемішуйте, поки не отримаєте густу і гладку рідину.

Льняний смузі

Насіння льону багаті омега-3 та клітковиною - двома елементами, корисними для мозку людей похилого віку.

Інгредієнти:

  • 1/2 замороженого банана, очищеного від шкірки і нарізаного скибочками
  • 1 склянка замороженої полуниці
  • 2 столові ложки насіння льону
  • 1 склянка ванільного соєвого молока з низьким вмістом жиру

Підготовка:

Змішуйте всі інгредієнти в блендері, поки не отримаєте густу і гладку рідину.

Персиковий смузі

Дует меду та льону для підвищити мозок та когнітивні здібності людей похилого віку.

Інгредієнти:

  • Півтори склянки яблучного соку
  • 1 стиглий персик, очищений, очищений від кісточок і подрібнений (приблизно 3/4 склянки)
  • 3/4 склянки стиглого банана, очищеного від шкірки і подрібненого
  • 1 столова ложка ванільного йогурту
  • 6 кубиків льоду
  • 2 чайні ложки меду
  • 2 чайні ложки олії насіння льону

Підготовка:

Помістіть усі інгредієнти, крім меду та олії з насіння льону, у блендер. Змішуйте до отримання однорідної рідини. Додайте інші інгредієнти і коротко перемішайте, лише щоб включити їх у суміш.

Які ваші улюблені рецепти смузі для запобігання недоїдання у людей похилого віку та зміцнення здоров’я мозку людей похилого віку? Поділіться ними з нами в коментарях.