5 способів вибрати найкращу диню
Кавуни почали рідше знаходитись на ринках, але жовті все ще є скрізь.
Будучи ідеальним десертом для спекотних днів, добре знати, як вибрати найсмачніший.
Якщо ви виконаєте 5 кроків нижче, ви не зможете помилитися:
1. Уникайте купити Кавуни з | оболонка порожнистий, потрапляння або з коричневими/чорними плямами.
Крім того, якщо в місці, де зберігаються дині, багато мух і сік, що витікає з динь, гарно не купувати звідти, що є ознакою того, що дині досить старі та зіпсовані.
3. Місце, де був хвіст дині, багато говорить про те, наскільки стиглі плоди. Наприклад, якщо хвіст все ще там або якщо на цьому місці є виступи, це означає, що кавун був зібраний до того, як він дозрів. «Пупок кавуна» повинен бути рівним, ознака того, що кавун відірвався від хвоста, коли він дозрів.
Слід уникати кавунів з м’яким, вологим «пупком», оскільки це ознаки того, що кавун зіпсований або навіть зіпсований.
4. Важливий не розмір, а вага. Стигла диня повинна бути важкою за своїми розмірами. Це вказує на те, що він запечений і свіжий, все ще має соковиту серцевину і багатий водою. Він також повинен бути міцним, але не схожий на камінь, але мати пружний опір при натисканні на нього.
Занадто м’який він зламаний, занадто твердий - незрілий.
5. На протилежному полюсі "пупка" знаходиться місце, де була квітка. Якщо це місце має приємний запах, злегка солодкий і ароматний, то кавун стиглий і смачний. Однак занадто солодкий і слабоалкогольний запах - явна ознака того, що кавун ферментований або зіпсований.