5 важливих причин, чому слід їсти мигдаль щодня
Ви обов’язково повинні звернути увагу на ці 5 пунктів - це стосується всіх!
Всі насіння олії - в тому числі особливо мигдаль - це продукти, що забезпечують нам значну кількість клітковини, білків, мінералів, вітамінів групи В, вітаміну Е та корисних мононенасичених або поліненасичених жирних кислот. Мигдаль, зокрема, був бобовим, який цінувався сотні років і вважається джерелом здоров’я. Навіть листя вважаються природними ліками і використовуються в лікувальних цілях у багатьох народів.
Серед численних мінералів, що містяться в ньому, особливо виділяються залізо, фосфор, магній, калій, цинк і кальцій. Але також марганець, важливий для кісток, сполучної тканини та обміну речовин, міститься у мигдалі. Медичні дослідження показали, що споживання мигдалю «регулярно» має багато переваг для здоров’я. "Звичайні" засоби для дорослих приблизно 5 разів на тиждень по 50-60 грамів кожен, це приблизно купка.
1. Мигдаль зменшує ризик інсульту та інших серцево-судинних захворювань
Мигдаль захищає стінки артерій, оскільки багатий мононенасиченими жирними кислотами. У поєднанні зі здоровим харчуванням вони дуже допомагають зменшити рівень холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності). З іншого боку, підвищений або занадто високий рівень холестерину ЛПНЩ часто пов’язаний із причинами інсульту та серцево-судинних захворювань або має тут підтримуючу дію. Цього можна запобігти, регулярно вживаючи мигдаль. Це також підтверджує дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition.
2. Мигдаль допомагає схуднути у разі надмірної ваги або підтримує оптимізацію ваги та підтримку ідеальної ваги
Люди, які вживають мигдаль, часто мають менше проблем із вагою і зазвичай худіші, ніж ті, хто цього не робить. Поживні речовини, що містяться у мигдалі, сприяють порушенню функції метаболізму. Деякі дослідження навіть пропонують включати мигдаль у дієтичні та дієтичні плани, спрямовані на схуднення. Причиною цього є властивість мигдалю надавати наповнюючий ефект при наступному прийомі їжі, що може запобігти надмірному вживанню їжі.
3. Регулярне вживання мигдалю допомагає запобігти анемії та сприяє розвитку розуму - особливо у дітей.
Мигдаль є чудовими джерелами енергії для мозку. Регулярне споживання насправді може зменшити ризик хвороби Альцгеймера. Крім того, зростає функція мозку і, отже, продуктивність мислячого апарату. Все тіло підтримується більш активним, а інтелектуальна працездатність та тривалість життя збільшуються. Таким чином, життя у зрілому віці може вестись з більшою ясністю, а сприйнята якість життя може бути значно підвищена. Мигдаль в основному сприяє тому, щоб мати можливість більше радіти життю.
Вживання 7 мигдалів на день перед сніданком сприяє поліпшенню пам’яті та інтелекту. Від цього ефекту виграють не тільки дорослі, але й діти. Однак завжди пам’ятайте, що не слід їсти сирий, гіркий мигдаль і, як правило, не їсти мигдаль натщесерце. Щоденна потреба у дітей нижча - приблизно половина потреби у дорослому. 10-15 мигдалів на день - це цілком достатня кількість для дорослих, щоб активувати позитивний вплив мигдалю. Завдяки високому вмісту заліза мигдаль також важливий для виробництва еритроцитів.
4. Мигдаль дуже підходить людям, хворим на цукровий діабет
Дослідження показали, що споживання мигдалю разом з іншими продуктами знижує індекс глюкози.
5. Мигдаль багатий на марганець і мідь - два мінерали, що беруть участь у виробництві енергії в клітинах
У поєднанні з вітаміном В2 (рибофлавін) мигдаль допомагає виробляти енергію. Збалансоване здорове харчування включає овочі, фрукти, бобові, насіння олії (волоські горіхи, арахіс, мигдаль, ...), цільнозернові продукти, нежирні джерела білка та нежирні молочні продукти.
БЛАНХОВАНИЙ МИГАЛД
натуральні, бланшовані ядра мигдалю
вивчайте більше.
КОРИЧНИЙ МИГАЛД
ядра свіжого мигдалю з шкаралупою
вивчайте більше.