5 ВІДМІННИХ ПРИЧИН НАПИТНОГО ЧАЮ Профілактика природного захисту від А до Я.
5 чудових причин пити чай (Джерело зображення Unsplash.com)
Хоча кава - найпопулярніший напій у США, чай - найпопулярніший напій у світі. Як зазначається в газеті Epoch Times:
"У всьому світі чай є найпоширенішим напоєм після води. Його популярність зросла в 1800-х роках, коли для його виготовлення використовували киплячу воду, вбиваючи такі патогени на водній основі, як холера та тиф, роблячи його менш шкідливим". Незалежно від сорту, чорний і зелений чаї (а також улун і білий чай) походять з однієї рослини, чагарника, який називається Camellia sinensis. Саме виробничі процеси та ступінь окиснення дають різні типи чаю. У той час як чорний чай сильно окислюється, зелений чай майже не окислюється. Це мінімальне окислення може допомогти підтримувати максимальний рівень антиоксидантів, хоча всі чаї мають корисний ефект.
ДЖЕРЕЛО АНТИОКСИДАНТІВ
Чай багатий природними сполуками, які називаються поліфенолами, які можуть становити до 30 відсотків сухої маси листя зеленого чаю. У групі поліфенолів є різні флавоноїди, включаючи катехіни. Одним з найпотужніших катехінів є епігалокатехінгалат (EGCG), який благотворно впливає на ряд захворювань. Хоча в зеленому чаї багато катехінів, чорний чай є джерелом дубильних речовин, які також мають антиоксидантні властивості.
СТИМУЛЮВАННЯ ЗДОРОВ’Я МОЗКУ
У дослідженні 2015 року, представленому на Міжнародній конференції з хвороб Альцгеймера та Паркінсона, ті, хто пив зелений чай один-шість разів на тиждень, мали менше психічних проблем, ніж ті, хто цього не робив. Зелений чай також містить теанін, амінокислоту, яка перетинає гематоенцефалічний бар’єр і має психотропні властивості. Теанін збільшує вміст гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), серотоніну, дофаміну та альфа-хвильової активності, може зменшити психічне та фізичне напруження та забезпечити відчуття розслабленості. Теанін також може допомогти запобігти віковій втраті пам'яті та діяти на ділянки мозку, які беруть участь у зверненні уваги та вирішенні складних проблем.
СТИМУЛЮЙТЕ Схуднення
Доведено, що тривале вживання зеленого чаю є корисним для спалювання жиру. Мета-аналіз показав, що суміш катехіну та кофеїну знижує вміст жиру більше, ніж плацебо або лише кофеїн. Люди, які п'ють багатий катехінами зелений чай, також втратили майже на 1,3 кг більше, ніж ті, хто нічого не робить, і набагато частіше підтримують цю втрату ваги. Вживання кави або чаю перед їжею також може допомогти зменшити вагу, оскільки це збільшує споживання води. Вживання 500 мл води за 30 хвилин до їжі зменшить почуття голоду і дозволить їсти менше.
ЗНИЖЕННЯ РИЗИКУ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ
Вживання чаю може допомогти зменшити ризик діабету 2 типу. Одне дослідження показало, що люди, які споживали кілька чашок зеленого чаю на тиждень, були на 33 відсотки нижчі за тих, хто вживав менше чашки на тиждень. Мета-аналіз також виявив, що вживання трьох (або більше) чашок чаю на день пов’язано з меншим ризиком розвитку захворювання.
ЗДОРОВ'Я ЗДОРОВ'Я ЗДОРОВ'Я
Зелений чай покращує як кровотік, так і здатність артерій розслаблятися. Дослідження показують, що випивання пари чашок зеленого чаю щодня може допомогти запобігти серцевим захворюванням. Дослідження також показує, що EGCG може бути корисним для профілактики атеросклерозу, церебрального тромбозу, інфаркту та інсульту, серед іншого завдяки своїй здатності розслабляти артерії та покращувати кровотік. Крім того, за даними Epoch Times, "огляд Кокрана зібрав 11 рандомізованих контрольованих досліджень протягом принаймні трьох місяців для запобігання серцевим захворюванням у здорових дорослих людей або груп ризику. Результати показали, що як зелений, так і чорний чай значно знижують артеріальний тиск, Чай знижує рівень ЛПНЩ, а зелений чай знижує загальний рівень холестерину ".