6 порад, як тримати ваш бутерброд сухим і хрустким - Кулінарія та рецепти - Рецепти - Жінки

1. Хороший хліб

Деякі види хліба менш придатні для бутербродів, оскільки полегшують дифузію вологи. Ідеальна альтернатива - хліб з непросіяного борошна. Можна також покласти скибочки в тостер, щоб зробити хліб більш стійким до вологи.

сухим

2. Масло, оливкова олія, гуакамоле: зробити бар’єр

Ці речовини містять жири, які відштовхують воду. Якщо ви все-таки віддаєте перевагу використовувати соуси, такі як гірчиця, майонез або кетчуп, фокус полягає в тому, щоб викласти соус посередині бутерброда, щоб уникнути контакту з хлібом.

Також погляньте на наш брокамоле, гуакамоле для схуднення, і дізнайтеся, як запобігти чорнуванню гуакамоле.

3. Сир і м’ясо: другий бар’єр

Бутерброд з м'ясом або сиром? Покладіть скибочки на «зовні» так, щоб вони оточували овочі. Нема холодного м’яса чи сиру? Використовуйте великі листя салату (дайте їм висохнути заздалегідь, інакше остерігайтеся пошкоджень).

4. Правильний помідор

Помідори містять 90% води. Не дивно, що ваш бутерброд не завжди довго залишається сухим. Замість цього вибирайте помідори черрі.

5. Тримайте прохолоду

Якщо овочі нагріються, вони можуть виділяти більше вологи. Обов’язково тримайте свій бутерброд прохолодним, поки не настає час його з’їсти.

6. Правильна упаковка

Не використовуйте поліетиленовий пакет, це допоможе затримати вологу всередині. Вибирайте алюмінієву фольгу або багаторазову упаковку.