6 продуктів заборонено, якщо у вас високий рівень холестерину Антена 1

Понад 30% румунів мають високий рівень холестерину. Сюди входять люди як із сільської, так і з міської місцевості, а основною причиною гіперхолестеринемії є дієти з високим вмістом жиру. Коли холестерин у великих кількостях осідає на артеріях, збільшується ризик серцевого нападу або інсульту.

Тому, якщо у вас є проблеми з холестерином, першим кроком, який ви можете зробити, щоб його знизити природним шляхом, є зміна раціону і відмова від деяких продуктів. Якщо ви прочитаєте ці статті про холестерин, ви знайдете цінну пораду щодо способу життя, рекомендованого для пацієнтів з дисліпідемією, а також інформацію про симптоми та причини високого рівня холестерину, а також кроки, які слід виконувати, якщо ви серед румунів, які мають таку проблему. На додаток до цих порад, ось кілька небезпечних продуктів, які ви повинні повністю виключити зі свого щоденного раціону:

Вважаючи здоровою альтернативою вершковому маслу, маргарин може бути не менш небезпечним для тих, хто страждає від високого рівня холестерину. Маргарин виробляється з ненасичених рослинних жирів, саме тому багато хто вважає його більш здоровим, в довгостроковій перспективі, ніж вершкове масло, багате насиченими жирами. Але це припущення виявилося хибним. Дослідження Гарвардського університету показує, що в деяких випадках маргарин може бути шкідливішим для здоров'я, ніж масло, оскільки він містить велику кількість жирів з частково гідрованих олій, тобто частково насичених жирів.

Картопля фрі є калорійною бомбою і багата гідрованими рослинними оліями, тобто в них багато холестерину. "Частково гідровані олії надають їжі більшої стійкості, ускладнюючи її псування. Ці олії можна розігріти без будь-яких проблем, саме тому вони часто використовуються для смаження їжі ", - говорить те саме дослідження Гарвардського університету. Але для людей з високим рівнем холестерину картопля фрі є реальною небезпекою, особливо якщо вони, як правило, їдять їх часто. Якщо ви не хочете повністю виключати зі свого раціону картоплю, вирішіть готувати її без жиру: варена або запечена картопля є більш здоровою альтернативою і значно нижчою жиром.

Яйця, точніше яєчні жовтки, містять велику кількість холестерину, тому їх не рекомендують людям, які вже мають проблеми. Однак дослідження, проведене компанією Mayoclinic, показало, що не слід повністю відмовлятися від яєць, якщо у вас проблеми з холестерином, а обмежуватись максимум 4 жовтками на тиждень. Натомість ви все ще можете зробити смачний омлет з кількох яєчних білків та одного жовтока.

Яловичина, баранина та свинина багаті холестерином та насиченими жирами, ніж біле м’ясо, курка чи індичка чи риба. За даними Американської кардіологічної асоціації, цей вид м’яса може сприяти підвищенню рівня холестерину в крові та може погіршити проблеми з серцем. Тому добре обмежитися вживанням червоного м’яса лише раз на тиждень і обов’язково перед приготуванням видаліть ножем усі жирні ділянки на шматку м’яса, який ви збираєтеся готувати.

Молочні продукти з високим вмістом жиру

Сири або вершки можуть мати дуже високий вміст жиру, тому важливо знати, як вибирати нежирні сири, які можна їсти, не боячись, що вони підвищать рівень холестерину. Наприклад, французький сир, плавлений сир або сир можуть містити до 80% жиру, тоді як пісний козячий сир або телемео мають лише 30%. Звикніть читати етикетки продуктів, які ви купуєте, і уникайте тих, що містять дуже багато жиру, замінюючи їх здоровішими альтернативами.

Соуси, особливо майонез

У соусах дуже багато жиру і може різко збільшити кількість калорій в їжі. Людям, які вже мають проблеми з холестерином, слід повністю виключити з раціону майонез, який готується з великою кількістю олії. Комерційні соуси не менш небезпечні, оскільки вони мають надзвичайно високий вміст жиру, який наше тіло важко засвоює. Якщо ви вважаєте, що їжа смачніша, подається із соусом, ви можете спробувати замінити ці соуси на альтернативи з низьким вмістом жиру. Наприклад, майонезний соус, який використовується для приготування салатів, можна успішно замінити нежирним йогуртовим соусом та спеціями, щоб ви не втратили смак страв, які готуєте.

Пам’ятайте, що важливо уникати смаженої їжі на масляній бані, а також ковбас, випічки та закусок. Навіть у невеликій кількості вони можуть призвести до високого рівня холестерину в крові та спричинити важко піддаються лікуванню серцево-судинні захворювання. Також не забувайте, що помірність є ключовим словом у вашому раціоні, тому переконайтеся, що ви правильно порціонуєте їжу і не переїдаєте.