7 багатих залізом продуктів, які ви повинні включити у свій раціон
Це не дасть вам надміру сил, але багата залізом їжа точно допоможе вам мати здорове і міцне тіло.!
Якщо ви пережили загальний стан втоми, головний біль або утруднення дихання, це може бути пов’язано з дефіцитом заліза у вашому організмі. Залізо надзвичайно важливе для організму, оскільки воно виконує роль загоєння та запобігання анемії, підвищує стійкість до різних інфекцій, має антиоксидантну дію та транспортує різні хімічні речовини, що беруть участь в енергетичному обміні. На додаток до вже відомого шпинату, ось основні продукти, які забезпечать важливу дозу заліза:
1. Лінзи
Ми знаходимо його цілий рік, готувати його надзвичайно просто, а його властивості численні. Він дуже багатий залізом, білком та незамінними амінокислотами, і лише споживання 150 грам сочевиці на день забезпечить вас 1/3 рекомендованої добової дози заліза.
З чим його їсти: Приготуйте барвисте і поживне блюдо, що складається з сочевиці, цвітної капусти та моркви, в які додайте трохи овочевого йогурту.
Також крем-суп з сочевиці рекомендується приймати при дієтах для схуднення
2. Червоне м’ясо
Будучи найбільш багатим залізом видом м’яса, червоне м’ясо є чудовим джерелом для тих, хто віддає перевагу м’ясоїдній дієті. Однак не рекомендується вживати більше 500 грам або навіть менше на тиждень.
З чим його їсти: Запікайте його в духовці разом зі спаржею та солодкою картоплею.
3. Насіння гарбуза
Насіння гарбуза - справжній еліксир для здоров’я. На додаток до багатьох переваг, які вони нам приносять, таких як запобігання серцево-судинним захворюванням, остеопорозу або підтримання здорового стану печінки, вони містять значну кількість мінералів, таких як фосфор, магній, марганець, мідь, цинк і не в останню чергу залізо.
З чим їх їсти: Вони є чудовою ідеєю для зеленого смузі з авокадо, банана, ківі та капусти.
4. Кіноа
Вважається одним із найскладніших продуктів харчування, включаючи білки, кальцій, калій, магній, марганець, мідь, фосфор, цинк та залізо.
Все це робить лободу суперпродуктом, який утримає вас від діабету та серцево-судинних захворювань, знизить рівень холестерину, і найкраще, що вона навіть не містить глютену.
З чим його їсти: Салат з кіноа з авокадо, помідорами, руколою та солодкою картоплею.
5. Брокколі
Якщо ви додасте до обіду чашку вареної брокколі, ви переконаєтесь, що засвоїли майже 10% добової кількості заліза, яка потрібна вашому організму, а крім того, ваше тіло також отримуватиме важливі дози вітаміну С і вітамін К. Найважливіша перевага, яку нам приносить брокколі, - це здатність запобігати раку.
З чим його їсти: Запікаємо його в духовці з цвітною капустою і додаємо поверх них сир або сир.
6. Чорний шоколад
Це не тільки ідеальний низькокалорійний десерт, але останні дослідження показали, що якщо його вживати в невеликих кількостях, він покращує когнітивні функції, знижує ризик серцевих захворювань і запобігає діабету. У ньому повно антиоксидантів, включаючи залізо, а порція чорного шоколаду забезпечує 20% необхідної кількості заліза щодня.
7. Фісташка
Це ідеальна закуска, і вам слід вибрати її, оскільки на відміну від інших горіхів, вона містить у чотири рази більше заліза. Водночас це уповільнить процес старіння та зменшить ризик розвитку паркінсонізму. Але будьте обережні, їжте його в невеликих кількостях, оскільки він має високу калорійність і може сприяти набору ваги.
З чим його їсти: Здоровий сніданок з йогурту, до якого слід додати мед та фісташки.