7 комбінацій їжі, яких слід уникати

яких

Щодня ми робимо всілякі комбінації між продуктами, не усвідомлюючи, що ускладнюємо перетравлення або набір зайвої ваги.

Спосіб харчування винятково важливий для здоров’я та підтримки ідеальної ваги. Певні зміни можуть мати великий вплив на якість життя. І оскільки справа не завжди в тому, щоб їсти менше, а їсти здоровіше, важливо розглянути кілька поєднань їжі, яких слід уникати.

Виявіть нижче 7 асоціацій продуктів харчування, які шкідливі для травлення та організму.

Що слід знати про поєднання їжі?

Якщо ви дотримуєтеся деяких основних правил харчових асоціацій, ви можете отримати багато переваг для здоров'я:

  • Процес травлення триватиме нормально, без дискомфорту, викликаного печією, газом або метеоризмом.
  • Ви не будете відчувати втому після обіду, і у вас буде більше енергії.
  • Вагою буде легше управляти, чи хочете ви схуднути або набрати кілька кілограмів.
  • Кишковий транзит нормалізується.

У довгостроковій перспективі навіть хронічні захворювання можуть покращитися.

Харчових комбінацій, яких слід уникати

Зазвичай, слід уникати об’єднання кількох груп продуктів під час їжі. З цієї причини вечірки, де подають багато страв, як правило, в надлишку, не є здоровою звичкою.

Ми розглянемо деякі комбінації їжі, яких слід уникати, - ті, що є найбільш шкідливими для здоров’я.

1. Кавун і кавун

Ці фрукти, які часто подають як десерт або в поєднанні з солоними закусками, особливо шкідливі при вживанні з іншими продуктами.

Дині багаті водою і клітковиною, і хоча вони містять вражаючу кількість вітамінів і мінералів, його не слід їсти після їжі, а замість цього, бажано натщесерце.

  • Ви можете подавати кавун вранці або пізно вдень, окремо від інших продуктів харчування або рідини.

2. Білок і крохмаль

Одне з найбільш шкідливих поєднань - це поєднання білка з крохмалем, оскільки це уповільнює травлення і викликає збільшення ваги.

  • Білки містяться в: м’ясі, рибі, яйцях, молоці та молочних продуктах, деяких овочах, горіхах та насінні.
  • Крохмаль міститься у: крупах, борошняних виробах (макарони, хліб, солодощі), картоплі, рисі, деяких бобових (гарбуз, морква, солодка картопля, буряк, артишок), кукурудзі або гороху.

Будь-яке меню, що містить типове поєднання м’яса та картоплі, не є здоровим вибором. В ідеалі подайте порцію м’яса з щедрим салатом і тушковані або приготовані на грилі овочі.

3. Молоко та молочні продукти

Вважається білком з іншим складом, молоко не слід змішувати з іншими продуктами. Завжди слід вживати його окремо, якщо у вас немає проблем з непереносимістю лактози.

  • Молочні продукти у формі йогурту або сиру не повинні асоціюватися з продуктами на основі крохмалю.
  • Хоча це поширене поєднання, йогурт погано уживається з цукром.

4. Фрукти під час їжі

Звичка подавати фрукти на десерт не така здорова, як здається, особливо якщо ви їли крохмалисті страви. Якщо ви все-таки вибираєте фрукти після їжі, вони будуть бродити в шлунку і ускладнювати травлення.

  • Єдиний виняток - коли меню складається з м’яса або риби з салатом або овочами (без картоплі та інших вуглеводів). В цьому випадку, порції можуть супроводжуватися ананасом або папайєю, тропічні фрукти, багаті ферментами, що полегшують процеси травлення.
  • З тієї ж причини під час їжі слід уникати фруктових соків (з дуже високим вмістом цукру).

5. Різні типи білків

Для збалансованого харчування достатньо однієї порції білка під час їжі. З цієї причини, не змішувати різні типи білків за одним столом (наприклад, молочне м’ясо або соєвий білок).

Кожен вид їжі має свої особливості, які активізують різні функції травлення, а їх неправильне змішування ускладнює процес травлення.

6. Овочі з чим завгодно

Хоча ми можемо використовувати овочі в більшості меню, Є кілька комбінацій їжі, яких слід уникати. Ми не асоціюємо овочі з:

  • Молоко
  • Солодкі фрукти
  • Диня або зелений
  • Цукор

7. Вода під час їжі

Споживання води, рекомендоване більшістю фахівців, становить від 1 до 2 літрів на день. Але якщо ви хочете дотримуватися цих вказівок, уникайте шкідливої ​​звички пити воду під час або відразу після їжі.

Вода під час їжі призводить до здуття живота і розрідження шлункового соку, тому ускладнює травлення. Пийте рідину до або між їжею.