7 найважливіших продуктів для літа - Esprit Йога Енергія, рівновага, самопочуття
Ви знаєте поняття " медицини "? Це невеличка революція для нашого західного світу, оскільки їжа вже не є просто носієм поживних речовин і калорій, а сама по собі терапевтичним засобом. З цієї тенденції випливає багато дієт: кетогенна, періодичне голодування, повністю сировинна, детоксикаційна, вегетаріанська, веганська тощо.
З точки зору цілісні ліки як отАюрведа або Традиційна китайська медицина, вся їжа несе в собі потенціал загоєння або погіршення розладів, залежно від того, споживаються вони правильно чи неправильно, в потрібний або невідповідний час, надмірно чи без усвідомлення їх впливу на організм.
Однак невелика користь від споживання перероблених, заморожених або оброблених продуктів. Прана або ци (життєва енергія), яка спочатку міститься у всій їжі, яку нам пропонує земля, вичерпується різними процесами перетворення та зберігання. І хоча вони все ще містять поживні речовини, вони майже позбавлені, життєва енергія.
Якщо застосовувати такий підхід далі, ми розуміємо, що продуктами харчування наділено енергетичні якості. У китайській медицині ми поговоримо про смак (солодкий, солоний, гострий, гіркий тощо) та природу (холодний, свіжий, теплий, гарячий).
Для адаптуйте свій раціон для кожної людини повну оцінку повинен провести професіонал. Тим не менше, в силу принцип збалансованості енергетичних якостей, можна рекомендувати споживання - завжди в помірних кількостях - продуктів, які заспокоюють вогонь та літню спеку. Принцип заснований на баланс протилежностей. Таким чином, щоб зменшити спеку літа, ми споживаємо продукти, енергетичне навантаження яких становить холодний, прохолодний або нейтральний.
Дотримуючись того самого підходу, якщо ви живете в широтах, де не буває спекотного літа, ці продукти вам не рекомендуватимуть.
Що покласти на тарілку для дієти, придатної для літа ?
Ці 7 продуктів складають неповний перелік. Однак кожен з них має потенціал внутрішнє регулювання тепла, з освіження органи, dЗволоження або дисперсія енергетичні застої які в підсумку створюють розминку і запалення.
Кавун: втамовуючи спрагу і освіжаючий фрукт
Хоча кавун є поживною їжею, він є хорошим джерелом калію а його високий вміст у дуже засвоюваній воді робить його фруктом вибору для літнього сезону. Вона багата на антиоксиданти, особливо в лікопен, і захищає клітини від старіння.
Під час спеки або спеки його холодна природа діє як освіжаюча внутрішня ванна. Вона зволожуючий, втамовуючи спрагу та зволожуючий. Крім того, в китайській енергетичній медицині його призначають для заспокоєння запалення рота (виразки в роті, гінгівіт та ін.). У Китаї прийнято робити ліки в кінці літа, охолодити тіло і підготувати його до падіння зовнішніх температур, принесеного до осені. Нарешті, ми позичаємо йому власність спокійне психічне збудження.
Огірок: гідратаційний актив літа
зірка дієти для схуднення, огірок має більш енергійні якості, ніж ви можете подумати. Багатий водою і калію, він забезпечує велику панель вітаміни та мінерали, присутній у невеликій кількості.
Він використовується для розпорошити тепловий застій в травній системі. Вони викликають печію, біль у печінці, запалення кишечника та діарею. LАюрведа надає йому у власність діуретики і охолодження. Таким чином, його призначають у разі відчуття опіки та з жовтяниця.
Надмірне вживання сирого огірка не рекомендується, якщо травлення повільне. Його холодна якість швидко гасить поганий травний вогонь. Потім протушкуйте його на сковороді кілька хвилин.
Кокосова вода: підщелачуючий, ремінералізуючий та ізотонічний напій
Щоб не плутати з кокосовим молоком, яке є ще одним кокосовим побічним продуктом, кокосова вода - це трохи каламутна, схожа на воду рідина, отримана з незрілих кокосових горіхів. Їх збирають приблизно у віці 6 або 7 місяців, а потім проколюють для вилучення води.
Цей напій дуже багатий поживними речовинами і підходить кожному. Слід зазначити особливу обережність через його високий вміст калію. Тому його не рекомендують приймати людям з гіперкаліємією. Серед основних харчових переваг він багатий на кальцій, магній і мікроелементи. Вона ізотонічний і допомагає відновити дуже швидко електролітний баланс тіла, особливо після фізичних навантажень. Нарешті, вона є підщелачуючий і тим самим допомагає регулювати явища ацидоз, відповідальний за жінок, зокрема, втрата м’язів і a ламкість кісток.
З аюрведичної сторони кокосова вода - справжнє ліки. Він використовується у випадках зневоднення, хронічне та гостре запалення, зінфекція, особливо сечовидільної системи, у разі лихоманка і D 'хронічна гіпертермія. Заспокійлива дія на травну систему робить її союзником на випадок відчуття печіння в шлунку і кишечнику. Це також рекомендується у випадку втомлений і виснаження оскільки його харчова насиченість поєднується з швидким і легким засвоєнням організмом.
Крім того, кокос - це екзотичний фрукт, який повинен перетинати сушу та море, щоб дістатися до нас, тож давайте будемо розумні щодо його споживання. Він також іноді виробляється в умовах неповага до людей, тварин та природи. Тому дуже важливо його споживати біологічний і від Чесний торг.
Ізюм для тонізування та зміцнення організму
Харчові якості родзинок добре відомі. Як і всі сухофрукти, вони містять велику кількість розсіяні елементи, з кальцію, з залізо, з калію, але також і вітаміни групи В і С, і D 'антиоксиданти. Вони беруть участь в оновленні клітин і виконують регенеруючу роль. Багатий на волокна, вони полегшують кишковий транзит. Через концентрацію цукру їх слід вживати в помірних кількостях.
Аюрведа дає виноград незліченні чесноти а література кваліфікує його як найкращий плід щоденного споживання. Потім висушений варіант призначають у випадкуанемія, з сухість у роті, зотруєння, з запор та з втрата лібідо. Справді, цим тонізуюча дія на тілі та душі, родзинки посилюють статевий потяг.
Класичний рецепт - це скуштувати 16 разів щоранку, щоб зупинити умови запаморочення або слабкість. Для цього їх потрібно замочити напередодні і прогріти на повільному вогні протягом декількох хвилин.
Холодний характер родзинок спонукає нас споживати їх влітку. Вони впливають на температуру тіла, гарячкові стани і висихання. Інфекції сечовивідних шляхів, частіші у разі спеки, можна уникнути щоденним вживанням близько 20 родзинок очистити сечовий міхур і заспокоюють запалення.
Віддавайте перевагу їм у органічному землеробстві, щоб оптимізувати їх переваги.
Рис: літня каша
Рисовий салат - емблема літніх столів, і недарма, хоча ми цього не знаємо, ця крупа дуже балансування.
Проте рис часто критикують як сприяючи набору ваги через цукор, який він містить. Однак коричневий рис і коричневий рис мають помірний глікемічний індекс. Завдяки своєму змісту магній і лігнани, коричневий рис сприяє здоровій роботі серця.
В Китайська дієтологія, природа рису нейтральна, тоді як у Аюрведа, йому холодно. Легко засвоюється, це приносить гурману ситість і зменшує тягу до цукру швидкий (шоколад, печиво, солодощі тощо). Китайська мудрість підносить рис до статусу регенеруючий Ци (життєва енергія), з цією здатністю посилити циркуляцію по всьому тілу і живлять п'ять основних органів (серце, легені, селезінка, печінка та нирки). Він гармонізує всі функції організму, особливо коли його вживають у супі або вівсянці.
Для індіанців рис вважається а загальне зміцнення ВООЗ заспокоює зайвий вогонь в організмі. Це заспокоює голод, роздратування, психічне збудження і сприяє сну якість. Влітку це злак, який можна їсти часто, без протипоказань, за винятком людей, схильних до цього запори та діабет.
Рис, що пропонується в магазинах, часто походить з азіатських культур. Тільки йому потрібно зробити довгу подорож, щоб дістатися до наших тарілок. Розглянемо варіювання смаків рису, чергування басмати, тайського та Французький рис з Камарга, швидко доставляється в наші магазини.
Тофу: усі переваги білка плюс свіжість
Тофу є основним продуктом азіатської кухні, і його популярність зростає серед громадськості, зацікавленої у зменшенні споживання фермерських продуктів.
І з поважної причини він містить хорошу кількість білка, з Вітаміни групи В, розсіяні елементи, з залізо, з хороші жирні кислоти, з флавоноїди, і велика кількість лецитини, речовина, яка емульгує жири в крові, знижуючи тим самим холестерин і відкладаючись на стінках артерій.
Це піддається a рясна варіація рецептів та з препарати (на грилі, соте, мариновані, лакто-ферментовані, на десерт або у вершках тощо). З енергетичної точки зору це покращує травлення таасиміляція в силу, згідно з китайською медициною, Росії його тонізуючу дію на селезінці. Ми рекомендуємо це протягом реконвалесценція та з втомлений.
Його енергетична природа свіжий робить його зірковим білком літа. Тофу зволожує легені та кишечник, і знімає запалення і сухий кашель. Тому доцільно замінити грилі, які важко перетравлюються і гарячі для тіла, на мариновані скибочки тофу або просто перекусив.
Топлене масло або освітлене масло та його тисяча чеснот згідно з Аюрведою
топлене масло (виражена омела) розігріте, очищене і проціджене коров’яче масло. За легендою, ця дорогоцінна речовина символізує народження істот на землі. Не рекомендується західною дієтологією через її асоціацію з класичним вершковим маслом та шкідливий вплив на холестерин, надмірну вагу та проблеми з артеріями, топлене масло однак знаходиться в основі індійська кухня та аюрведичні. Його слід вживати в помірних кількостях, якщо ви схильні до цього ожиріння, Має артеріальні патології або що насичені жирні кислоти не рекомендуються. Якщо він не знижує рівень холестерину, то топлене масло не збільшуйте його, однак.
З енергетичної точки зору сказано, що топлене масло має якості, порівнянні з місяць. Він диригував заспокоєння, м’якість, свіжість тому, хто його регулярно вживає. Його "1000 цілющих потенціалів" надає їй статус як їжі, так і ліків, призначених в Аюрведа, особливо топлене топлене масло або пов’язане з лікарськими рослинами.
Якщо топлене масло можна вживати цілий рік, його свіжа природа заспокоїти літню пожежу. Таким чином, він використовується для зменшення кількості патологій, що виникають внаслідок надмірного вогню, таких як шлунковий рефлюкс, коліки, діарея, лихоманка, напади герпесу, всі відчуття печіння загальним чином.
Хоча це жир, він підтримує і покращує травлення, регенерує глибоко в тканини тіла, заносить змащення до суглобів і полегшує транзит шляхом олеації кишечника. Аюрведа дає топлене масло ємність для збільшення міцності і ймовірна тривалість життя.
Його застосування настільки широке, що їх неможливо детально описати. Практикуючий може направити вас до застосування топленого масла як засобу проти когнітивні розлади (відсутність концентрації уваги, втрата пам’яті, сплутаність свідомості тощо) і психологічний (порушення сну, психічне збудження тощо).
Щоб поглибити ваше розуміння харчування з цілісної точки зору, аюрведична або китайська дієтична консультація може бути для вас великою користю. Жодна з вищезазначених рекомендацій не може замінити медичну консультацію та не може ініціювати припинення лікування без поради лікаря.
Перш за все, насолоджуйтесь їжею. Радість залишається нашим найкращим терапевтом !