7 зауважень, які чують усі вегетаріанці - Журнал Biba
Довговічні та новіші вегетаріанці, як правило, мають право на однакові коментарі. Невелика антологія.
“У вас будуть недоліки! "
Це РЕЧЕННЯ, яке виходить щоразу. Це правда, що, виключаючи м’ясо та рибу, теоретично у вас можуть бути дефіцити (що може призвести до проблем зі здоров’ям або навіть депресії). За винятком того, що на практиці стати вегетаріанцем - це підготовка, і ви рідко переходите за ніч від всеїдної дієти до вегетаріанської. Отже, це означає, що людина дізнається про джерела білка, заліза, вітамінів тощо. Насправді, вегетаріанці часто більш підковані у харчуванні, ніж ті, хто їсть все ...
"Але ви їсте рибу?" "
Як ви пояснюєте, що вегетаріанство означає, що ви виключаєте вживання м’яса тварин зі свого раціону? Яка за визначенням включає рибу, яка, нагадуємо, є твариною! Деякі люди вирішують обійтися без м’яса і продовжувати їсти рибу, це називається песцетаризмом або песко-вегетаріанством.
"Овочі, через якийсь час вони вам не набридають? "
Думка про те, що вегетаріанці їдять лише овочі, досить поширена, і все ж дуже далека від реальності. Якщо виключити м’ясо тварин, це не означає, що ми задоволені овочами. Насправді існує безліч продуктів, які ви можете їсти, будучи вегетаріанцями, наприклад, тофу, темпе, сейтан або всі рослинні похідні, які сьогодні можна знайти в магазинах (нам пощастило, це роблять всі бренди!).
"Як справи у ресторані?" "
Е-е ... Як і всі інші ?! Принцип роботи ресторану - пропонувати широкий вибір страв, що дозволяє кожному знайти те, що шукає. Очевидно, що виключаючи м'ясо та рибу, вибір часто є більш обмеженим, але це не заважає нам загалом знайти варіант (навіть якщо це означає прохання видалити їжу, яка нас турбує, що ми зробили б, якби у вас була харчова алергія) . І хороша новина полягає в тому, що все більше ресторанів пропонують вегетаріанські страви.
"А як щодо відчуття рослин, ти про це думав?" "
Недобросовісність, привіт. Зазвичай ця думка виходить із вуст того, кого дратує вегетаріанська дієта (ми насправді не розуміємо, чому) або хто прагне перевірити нашу волю. Найкраще зробити? Ігноруйте це і не вступайте в стерильні дебати, де все сказане буде неправильно тлумачено ...
- Ви не проти, що я їжу м’ясо перед вами? "
Ну, зазвичай це починається з доброго наміру, тому це менш дратує, але все ж. Бути вегетаріанцем чи стати ним не робить нас нетерпимими людьми, які прагнуть промити мізки оточуючим і ненавидять думку про те, що хтось їсть м’ясо чи рибу. Це все одно, що ми ненавидимо селеру і забороняємо своїм близьким їсти його у нашій присутності. Абсурд, ні ?!
"Ви робите це, щоб схуднути?" "
Хоча вегетаріанська дієта виявилася більш ефективною при спробі схуднути, рідко це мотивація змінити свій раціон. Крім того, вживання «овочів» не повинно бути синонімом здорового харчування, як це також було показано. Справді, картопля фрі вегетаріанська, як і сир, макарони, майонез, десерти ... Якщо ви хочете схуднути, це починається зі збалансованого харчування, будь ви всеїдні чи вегетаріанці.