7900літрів; аварійна вода! Лист від L214
Вживання м’яса споживає тисячі літрів води
Якщо вам кажуть 90 000 літрів води, ви маєте на увазі ... великий басейн? Не вдалося: це кількість води, необхідна для отримання 86 кг м’яса, середньорічне споживання французів або еквівалент 11 прийомів їжі, включаючи м’ясо щотижня.
ну так ! У середньому для виробництва 1 кг м’ясного білка потрібно 7900 літрів води, у порівнянні з лише 4650 літрами на 1 кг рослинного білка ! Запаморочлива фігура в той час, коли шашлики в самому розпалі ...
Щоб проілюструвати ці відходи, кампанія # 7900Litres висвітлює візуальні зображення басейнів у формі стейків, які нагадують нам, що на кожен шматок м’яса проковтнуто тисячі літрів води.
І це ще не все ! Завдяки сайту 7900Litres.com та його конвертору ви теж можете розрахувати кількість води, яка бере участь у споживанні м’яса ... або запросити своїх друзів пройти тест !
Виробництво м’яса, екологічна нісенітниця
Причина, по якій виробництво м’яса настільки жадібне води, полягає не лише в поїнні сільськогосподарських тварин. Справді, велика кількість води використовується для вирощування рослин, які використовуються для годівлі тварин, а також для обробки забруднюючих речовин, що утворюються по всьому виробничому ланцюгу (екскременти, антибіотики, фітосанітарні продукти, добрива тощо).
Ми часто чуємо, що для виробництва одного кілограма яловичини потрібно не менше 15 000 літрів води. Правда, але понад 90% - це дощова вода! Ось чому розрахунки, проведені нашим перетворювачем, включають лише перероблену воду та прісну воду з підземних та річкових вод.
Подібним чином бажано базуватися на кілограмах м'ясного білка, а не на кілограмах м'яса: споживання білка варіюється від однієї їжі до іншої, доцільніше порівняти 1 кг м'ясного білка (все м'ясо разом) і 1 кг рослинного білка.
Немає фотографії: для збереження наших водних ресурсів найкращим рішенням є вегетація наших тарілок ! Більш екологічна їжа на рослинній основі також рятує велику кількість тварин. Який потужний важіль діяти !