9 правил харчування, щоб підтримувати своє тіло здоровим - дієта; Харчування
Ваше тіло потребує різних поживних речовин, які воно засвоює з простих продуктів. Таким чином, основним принципом є вибір дієти, якомога різноманітнішої та простішої. Також рекомендується їсти фрукти та овочі в їх сезон, вибираючи ті, які ростуть у нас найчастіше.
Ці кілька принципів допоможуть вам їсти якомога простіше, але доктор Бернард Дженсен пропонує дев’ять інших правил харчування, які допоможуть вам підтримувати оптимальне здоров’я:
1. Правило натуральної їжі
Споживання цільної їжі в максимально простому поєднанні - найкращий спосіб їсти.
Завжди вибирайте цілісні продукти, нерафіновані та необроблені.
2. Правило пропорції
Щоб отримати уявлення про те, що означає їсти економно, доктор Дженсен каже нам, що нам потрібно їсти 6 овочів, 2 фрукти, крохмаль і білок щодня. Вживання їжі в належних пропорціях має важливе значення для збереження нашого здоров’я.
3. Правило кислотно-лужного балансу
Наш раціон повинен бути 80% лужним і 20% кислим. Щоб знати, як відрізнити ці дві категорії та знати, які з них їсти у більшій кількості, д-р.
Бернард Дженсен стверджує, що фрукти та овочі лужні, тоді як крохмаль і білки кислі.
4. Правило сорту
Ваше меню має бути різноманітним, тому ви повинні щодня їсти різні овочі, фрукти, крохмаль і білки.
5. Правило сирої їжі
Фрукти, овочі та зелень, що вживаються в сирому вигляді, мають найвищу харчову цінність, оскільки вони забезпечують вітаміни, мінерали та живі ферменти. За словами доктора Бернарда Дженсена, наш щоденний раціон повинен складатися з 60% сирої їжі та 40% вареної їжі якомога простіше.
Правило природних засобів
При правильному харчуванні організм має здатність відновлювати і регенерувати тканини, тому ризик захворіти значно зменшується.
7. Правило помірності
Якщо ви харчуєтеся економно та різноманітно, організм отримує різноманітні поживні речовини, необхідні для його нормального функціонування. Коли ви обмежуєтеся надмірним споживанням окремої їжі, можуть виникнути харчові дефіцити, які готують грунт для різних захворювань.
8. Правило харчових дефіцитів
Будь-який стан пов’язаний з певним типом харчової недостатності, попереджає фахівець, який підкреслює, наскільки важлива збалансована дієта для нашого організму.
9. Правило поєднання їжі
Доктор Бернард Дженсен не рекомендує поєднувати певні крохмалисті продукти з певними білками. Наприклад, м’ясо, картоплю та яйця не можна їсти разом. А кавун не їдять у поєднанні з будь-якими іншими фруктами чи овочами. Однією з комбінацій, рекомендованих фахівцем, є асоціація молока з вівсянкою або пшоном.