9 продуктів, які НІКОЛИ не слід класти в блендер
від Adina Stănilă, 26 січня 2017 р., 10:00
Блендер став одним з найбільш використовуваних інструментів на кухні. Він простий у використанні та чищенні, подрібнює та подрібнює багато їжі та допомагає готувати будь-коли. Але є перелік продуктів, які ви ніколи не повинні поміщати в блендер. Ось такі!
Зелене листя салату, шпинату або руколи
Якщо ви любите готувати всілякі смузі або коктейлі зі свіжим листям салату або шпинату, ніколи не кладіть їх у блендер при кімнатній температурі. Вони придбають неприємний, коричневий колір, в’яне листя. Набагато краще тримати їх у морозильній камері протягом 15 хвилин, а потім подрібнити у блендері.
Свіжі овочі з високим вмістом клітковини
У блендері знищуються не тільки листя салату, але й будь-який інший зелений овоч, багатий клітковиною, наприклад, брокколі, капуста, цвітна капуста або гарбуз. Ножем приладу буде відокремлюватися м’якоть від волокон, і ви виберете неприємну суміш.
Заморожені заморожені фрукти ніколи не кладуть у блендер
Фруктовий смузі дуже смачний, і багато людей готують його взимку, коли у нас більше заморожених фруктів, ніж свіжих. Але не бажано класти заморожені фрукти в блендер. Ви оберете водний смузі з менш приємним смаком. Дайте їм частково розморозитися в холодильнику, але будьте обережні, щоб не розморозити їх повністю.
Тверді горіхи та кавові зерна
Навіть якщо здається швидшим та зручнішим подрібнення горіхів у блендері, було б краще уникати цього. Тверді горіхи або кавові зерна подрібнять леза і можуть перевантажити двигун. Блендер призначений для менш суворих продуктів.
Не використовуйте часник або цибульний блендер
Сильні аромати часнику, цибулі, хрону, імбиру та інших пряних спецій будуть відбиті на пластикових та гумових частинах блендера. У майбутньому не виключено, що ваші фруктові соки також матимуть легкий запах часнику, що буде дуже неприємно.
Шматочки м'яса з кісткою
Ніколи не використовуйте в блендері шматочки м’яса з кістками, незалежно від того, добре вони приготовані чи ні. Кістки занадто міцні і можуть пошкодити пристрій.
М'ясо в блендері? З однією умовою!
Не подрібнюйте м’ясо в блендері, щоб зробити фрикадельки. Використовувати його можна лише у тому випадку, якщо у вас добре приготована курка і ви хочете підготувати її для дитини. В іншому випадку блендер зруйнує конкретну текстуру і буде не таким апетитним.
Сушені помідори
Уникайте вкладати в блендер сушені помідори або інші зневоднені овочі. Вони міцні та еластичні і будуть чіплятися за ніж, залишаючись там застряглими. Найкраще спочатку замочити їх у воді.
Дуже гарячі рідини
Ніколи не вливайте в блендер киплячий суп, чай або гарячу воду. Після того, як ви надягнете кришку, гаряча пара може розбити чашу, особливо якщо це пластик, і ви отримаєте серйозні травми.