9 сил гранати! Лепапе-Інфо
Редактором 25 лютого 2017 р
Як це їсти ?
Протягом століть гранат розглядався як скарб фруктів. У давнину вавилоняни перед битвою їли їх насіння, думаючи, що це зробить їх непереможними. Єгиптян навіть ховали з гранатами.
З сучасних часів цей фрукт асоціюється з кухнею Близького Сходу, Індії та Ірану. У США ця "зимова коштовність" регулярно продається як фруктовий сік.
Все більше досліджень підтверджує те, що певні культури знають вже кілька років: Гранат - справді чудовий фрукт. Якщо ви не приймаєте його регулярно, ось 9 причин почати:
1- Він багатий антиоксидантами, які борються з хворобами
Гранатовий сік може містити до трьох разів більше антиоксидантів, ніж зелений чай або червоне вино. Антиоксиданти борються з нестабільними молекулами, які можуть пошкодити вашу ДНК та клітинні мембрани. Ця шкода спричиняє багато захворювань, включаючи рак.
2- Це захищає ваше серце
Опубліковане дослідження доводить, що гранатовий сік бореться із зміцненням артерій та такими захворюваннями, як інфаркти та інсульти. Сприятливий вплив на серце було б навіть більшим, ніж те, про що підозрювала медична професія. Ще одне дослідження, опубліковане у вересні 2016 року, показало еволюцію пацієнтів з ішемічною хворобою серця та вживання гранатового соку протягом трьох місяців. Потік крові покращився на 17% у пацієнтів, які споживають цей сік. І навпаки, кровотік зменшився на 18% у пацієнтів, які не пили.
3- Він бореться з артрозом
Гранат також допомагає боротися з остеоартритом, згідно з дослідженням, опублікованим журналом de la diet. Це зупиняє хімічне запалення і зупиняє ферменти, які роз’їдають хрящі. Простіше кажучи, цей фрукт пригнічує деградацію хряща, що спричиняє артроз. Це допомагає зберегти цілісність і нормальну роботу суглобів.
4- Це допомагає запобігти рецидивам при раку передміхурової залози
Дослідження показало, що гранатовий сік допомагає боротися з можливим рецидивом раку простати у чоловіків, які перенесли операцію або опромінення. Результати були перевірені на 48 чоловіках, які випивали по 8 унцій гранатового соку щодня, поки рак не прогресував.
Сік суттєво уповільнив час, необхідний для подвоєння специфічного антигену простати. Більше того, жоден чоловік, який приймав цей сік, не бачив, щоб його рак поширювався деінде, окрім як на простату.
5- Це допомагає знизити рівень поганого холестерину.
Антиоксиданти в гранаті допомагають знизити рівень холестерину.
6- Це знижує артеріальний тиск
Цей фрукт надзвичайно ефективний у людей з гіпертонією, оскільки знижує артеріальний тиск.
7- Він забезпечує вас поживними речовинами
Гранат містить близько 40% вашої добової потреби у вітаміні С. Він також містить фолієві кислоти, клітковину, калій, ніацин, а також вітаміни А і Е.
8- Він захищає новонароджених
Дослідження, опубліковане в педіатрії, показало, що вагітні жінки, які п’ють гранатовий сік під час вагітності, допомагають захистити мозок новонародженого під час важких пологів.
9- Вона бореться з раком молочної залози
Ізраїльські дослідники виявили, що гранатова олія вбиває ракові клітини і залишає клітини, на які не впливали здорові.
Як їсти і насолоджуватися гранатом ?
Наріжте коронку граната. Позначте шкірку в кількох місцях навколо плодів. Наріжте фрукти на різні частини. Помістіть їх у миску з водою. Візьміть насіння руками, при цьому обережно. Плями на вашому одязі будуть незмивні. Процідити насіння через друшляк. Насіння можна їсти відразу, зберігати або зберігати в холодильнику або навіть у морозильній камері.
Тепер ти все знаєш! насолоджуватися !