9 улюблених людьми японських ласощів
Шиборі-сан
Японські кондитерські вироби відомі своєю помірною солодкістю та ретельною подачею. Ось 9 смачних і милих вагасі:
Анміцу
Анмітсу виготовляється з анко (паста з червоних бобів), безкалорійного агар-агарового желе та фруктів, залитих коричневим цукровим сиропом. Його часто можна зустріти в чайних магазинах, з якими його дуже приємно споживати.
Варіант, в якому ми додали маленькі білі кульки мочі
Тайякі
Цей торт у формі морського ляща зазвичай наповнюється анко, але його можна наповнити шоколадом або заварним кремом. На смак прямо з форми !
Мітарасі Данго
Це кульки мочі, покриті липким соусом, приготованим з цукром та соєвим соусом. Бачити їх і вдихати їх запах відкриває апетит.
Ракуган
Ці солодощі тануть у роті і видихають свою солодкість. Це вишукана японська цукерка.
Це тверда кондитерська вироби, виготовлена із суміші рисового борошна, крохмального сиропу, цукру та харчових барвників, яка розливається у форми. Потім ми стискаємо дві половинки, прикрашені анко, червоною квасолею азукі, каштанами або іншим кормом.
Конпейто
На виготовлення цих маленьких кольорових і ароматних цукрових цукерок потрібно не менше одного-двох тижнів.
Нінґоякі
Ця випічка виготовляється з тіста для ліплення у формі обличчя, наповненого анко. Іноді люди соромляться з’їсти їх, коли бачать вираз обличчя.
Мідзу Юкан
Кондитерські вироби з нульовою калорійністю par excellence! Це безкалорійний японський агаровий агар-агар з відтінком анко та цукру. Бажано їсти його холодним протягом літа.
Намагасі
Делікатес, за допомогою якого ці вагасі розташовані у формі квітів або інших природних мотивів, майже змусив би вас почувати себе винними, коли їх їсте. Оскільки кондитери відповідають своїм творам сезонам, ми протягом року насолоджуємося різними солодощами.
Ошируко
Якщо є одна річ, яку японці люблять смакувати взимку, це Ошируко. Це гарячий суп анко з підсмаженими варениками з мочі та ширатами (солодка паста з рисового борошна).