Абрикосові вареники з кляром - рецепт

Цей рецепт абрикосових вареників з кляром - це солодкий делікатес. Подається з крихтою та цукровою сумішшю - справжнє задоволення.

Інгредієнти для начинки

Інгредієнти для прокатки

15 хв. Загальний час
10 хв часу підготовки
5 хв. Час приготування

• Рецепти десертів
• Фруктові рецепти
• Кухня бабусі
• Швидкі рецепти
• Рецепти десертів

всі категорії

• Вегетаріанські рецепти
• Абрикосові рецепти
• Дитячі рецепти
• Рецепти основних страв
• Основні рецепти тіста
• Віденська кухня
• Нижньоавстрійська кухня
• Рецепти сирних сирів

1. Для горщика змішайте в мисці маргарин (або вершкове масло) і яйце пухнастим (= відігнати). Потім додайте сир, борошно і сіль і добре вимісіть, поки не утвориться тісто.
2. Розділіть тісто на 6 рівних шматочків і за допомогою борошняних рук натискайте окремі шматочки тіста на плоский круглий диск для тіста.
3. Абрикоси добре вимити, обсушити і розрізати навпіл - видаливши серцевину. Замість серцевини покладіть грудочку цукру і знову складіть дві половинки абрикоса.
4. Тепер покладіть дві половинки абрикоса з кубиками цукру посередині на круглі сплющені шматочки тіста і сформуйте з них тісто - вареник - шматочки абрикоса повинні бути повністю покриті тістом.
5. У сотейнику кип’ятіть підсолену воду абрикосові вареники Поставте у воду і варіть акуратно близько 10-12 хвилин - ви можете зрозуміти, коли пельмені спливуть на поверхні води.
6. Тим часом ви можете коротко підсмажити панірувальні сухарі на сковороді зі столовою ложкою вершкового масла.
7. Нарешті, обваляйте приготовлені сирники на сковороді з панірувальними сухарями.
8. Перед подачею абрикосові вареники посипають цукровою пудрою (або коричним цукром).

Використовуйте більше борошна для абрикосового тіста для вареників, щоб пельмені не розпадалися під час варіння.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ХЛІБНІ ПЕМЛЕНКИ

Вареники з хлібом особливо підходять як гарнір до м’яса або риби. Рецепт порівняно простий і готується в підсоленій воді.

ТИРАЖНА ЛОКСИЛ

Хто їх не знає, популярні сирні пельмені. Перш за все, тісто готується дуже швидко. Рецепт вдається найближчим часом.

НОГАТИ КЛЕЧКИ

Будь то солодкою основною стравою чи десертом, вареники з нугою завжди мають приємний смак. Цей рецепт є абсолютним хітом для дітей.

БАБУЛЬНІ КЛЕЧКИ

Рецепт вареників з манної крупи бабусі чудово поєднується з багатьма м’ясними стравами. Маленькі вареники також чудово смакують як суп.

КЛЕКЛИКИ З ГРИБНИМ СОУСОМ

Уся родина сподобається рецепту вареників з грибним соусом. Якщо вареники залишились, наступного дня - вареники з яйцями.

КЛУНИЧНІ КЛЕКЛИНИ

Рецепт полуничних вареників діє дуже легко і є одним з австрійських десертів.

Коментарі користувачів

Дякую за чудовий рецепт, але я не кладу кубики цукру в абрикос. Не все має бути відразу таким солодким.

Завжди готуйте вареники з фруктами в клярі. Зазвичай завжди в каструлі, але сьогодні це вперше в пароварці - рекомендується обидва.

Знайдіть найкраще тісто для горщиків для солодких вареників. В абрикос я кладу трохи марципану замість кубиків цукру

Скільки сухарів для цього потрібно? На жаль, я не зміг знайти інформацію в рецепті.

спасибі за підказку, зараз у списку інгредієнтів рецептів.

Абрикосові вареники зі справжніми абрикосами від Вахау. Для десертного блюда немає нічого кращого. А згодом абрикосовий лікер від Bailloni

Зараз я роблю абрикосові вареники, використовуючи цей рецепт, з сирним тістом. Я економить трохи вуглеводів, замінюючи цукрові грудочки.

Абрикосові пельмені або сливові пельмені завжди раді, не тільки з дітьми. Як завжди, найкращий смак із фруктами з власного саду або від місцевого виробника фруктів.

Грудочки цукру не повинно бути - це особисто для мене занадто солодко, зазвичай ви використовуєте дуже стиглі фрукти!

Рецепт чудовий, і тісто завжди працює. Саме такими повинні бути абрикосові вареники - ідеально

Я завжди готую «абрикосові пельмені» з кляром в горщику, тому що мені завжди вдається і дуже смачний смак.

---