Абрикосові зерна є союзником проти раку або небезпеки для здоров’я
Тема споживання абрикосових кісточок досить суперечлива, деякі голоси говорять, що вони корисні та лікують рак, тоді як інші голоси попереджають нас про небезпеку, якій ми піддаємося, вживаючи ці ядра.
Солодкі абрикосові кісточки їдять у деяких частинах світу як закуску, замінюючи мигдаль. Водночас із цих насіння готують італійський лікер амаретто разом з мигдалем. Наші бабусі звикли підковзувати абрикосове варення, яке смачно і корисно для здоров’я. Що стосується харчових якостей, між абрикосовими кісточками та мигдалем існує ряд подібностей.


З іншого боку, гіркі абрикосові кісточки можуть загрожувати вашому здоров’ю, якщо їх вживати у великих кількостях 7-8 щодня. . Гіркі абрикосові кісточки містять амігдалін, який ще називають вітаміном В17. Потрапляючи в організм, амігдалін перетворюється на ціанід, який, як відомо, отруйний. Вчені підозрювали, що амігдалін можна використовувати для лікування раку, вважаючи, що амігдалін буде перетворений в ціанід раковими клітинами. Це означало б, що пухлина та хворі клітини будуть єдиними, на кого впливає ціанід. Подальші дослідження показали, що це зовсім не так, і амігдалін у шлунку перетворюється на ціанід, а потім поширюється по всьому тілу. Наслідки споживання тонзиліну у великих кількостях можуть не тільки спричинити серйозні проблеми, але навіть призвести до летального результату.
Очищена форма амігдаліну називається лаетрилом і вперше була використана в США в 1950-х роках для лікування раку. Пізніше, в 1970-х роках, лаетріл був заборонений, оскільки він вважався занадто токсичним для використання для лікування раку. Після низки серйозних суперечок лаетріла була легалізована у більш ніж 20 штатах на тій підставі, що уряд США не може перешкодити доступу до нових та перспективних методів лікування раку. Сьогодні лаетріл все ще використовується для лікування раку, але його вплив на організм залишається таким же суперечливим.
Було проведено ряд досліджень щодо ефективності амігдаліну в абрикосових кісточках для лікування раку, і результати цих досліджень абсолютно різні. Хоча деякі дослідження виявили, що лаетрил з амігдаліну пригнічує пухлини у мишей, інші дослідження показали, що пухлини ніяк не реагують після введення цих речовин. Оскільки результати досліджень суперечливі, медичне співтовариство досі не дійшло згоди щодо ефективності лаетрилу в лікуванні раку.
Користь абрикосових кісточок
На додаток до здатності або нездатності вилікувати такі захворювання, як рак, але за винятком їх токсичності, абрикосові зерна також мають ряд переваг для здоров'я.
Знімає біль - У китайській медицині ядра абрикоса здавна використовуються для лікування болю в суглобах. Надаючи детоксикуючу дію, абрикосові кісточки також зменшують запалення, а це означає, що їх можна вважати природним методом лікування артриту.
Знизити артеріальний тиск - абрикосові кісточки знижують артеріальний тиск завдяки вмісту тіоціанату, ефективному засобу для збалансування артеріального тиску.
Вони зміцнюють імунну систему - Абрикосові кісточки лаетрин мають властивості, які уповільнюють розвиток хвороби, вбиваючи шкідливі клітини.
Рекомендації та протипоказання
Щоб скористатися властивостями абрикосових кісточок, не завдаючи шкоди здоров’ю, споживайте солодкі абрикосові зерна та уникайте гірких абрикосових ядер.
Крім того, не перестарайтеся з вживанням цих насіння і намагайтеся бути дуже обережними щодо симптомів, які можуть свідчити про отруєння ціанідом, таких як:
- Нудота
- Лихоманка
- Роздратування
- Головний біль
- Безсоння
- Психічна розгубленість
- Спрага посилена
- Млявість
- М’язові болі
- Зниження артеріального тиску