Чаша БІОВЕГАН; Бублик
БІО - Наша мета - бути максимально органічними та запропонувати веганську альтернативу всім нашим стравам.
Наші органічні продукти походять від експлуатації молодого садівника, що знаходиться на півдні Іссуара, Ліз Вайсер Супель. Ви також можете замовити кошик свіжозібраних органічних овочів щотижня та забирати їх у Bol & Bagel щоп’ятниці.
БІО - Наша мета бути максимально дружньою до біології, а також запропонувати веганську альтернативу кожному предмету, де ми можемо. Наші органічні продукти надходять із ферми поблизу Іссуара, де фермер Ліз Вайрсаїрре Супел збирає фрукти та овочі для нас та наших клієнтів, які бажають придбати мішки з органічними товарами для себе. Ви можете замовити у неї та брати кошти з Bol & Bagel щоп’ятниці.
Веганські - Оскільки в Клермон-Феррані не так багато місць, де можна їсти веганське, і ми чутливі до цієї причини, ми пропонуємо веганські альтернативи майже для всіх наших страв. Веганський сир, веганська шинка, веганська курка, веганська риба, веганський майонез, масло, молоко, збиті вершки, крупи, шоколад, гарніри, .
ВЕГАН - Оскільки в місті не так багато закладів, де можна їсти веганів, ми пропонуємо веганські замінники майже кожному пункту нашого меню. Веганські сири, веганська шинка/курячі/рибні пальці, майонез, масло, молоко, крупи, збиті вершки, начинки, шоколад.
Свіжість - ми пишаємося свіжістю нашої продукції, салати готуються щоранку, як і наші апельсини, які ми вичавлюємо, і наше варене м’ясо настільки свіже, наскільки це можливо. Наш пекар доставляє нам бублики щоранку. Таким чином, ми пропонуємо вам їжу якомога свіжішою.
СВІЖІ - Ми пишаємося нашими свіжими продуктами. Салати готують кожного дня, апельсиновий сік вичавлюють щоранку, а наше варене м’ясо завжди таке свіже, наскільки ми можемо це зробити. Наші рогалики також випікають і доставляють щоранку, тому ми можемо запропонувати вам найсвіжішу їжу.
Без глютену - Для наших відвідувачів, які мають проблеми з переносимостю глютену, у нас є невеликий вибір безглютенових круп. Протягом найближчих кількох місяців ми спробуємо якомога більше розширити нашу колекцію. Ми хочемо мати можливість прийняти всіх, включаючи тих, хто має спеціальні дієти, яким важко з’їсти відповідну їжу в Клермон-Феррані.
БЕЗ ГЛЮТЕНУ - для клієнтів, які мають проблеми з глютеном, у нас є невеликий асортимент круп, який ми спробуємо розширити протягом найближчих місяців, ми хочемо бути максимально гостинними для якомога більшої кількості людей, особливо для тих, кому це важко їсти в Клермон-Феррані