Advantage Online - Поради щодо здорової дієти з грою та брошурою

здорової

Інструменти
друкарня
    Менший Маленький середній Великий Більшийза замовчуванням Гельветика Segoe Грузія Часи
  • Режим читання

"Здорове харчування - це звучить нудно? Саме так ми думали спочатку! Але зараз наша думка змінилася ..."

З цієї зміни серця починається брошура 26 молодих людей з дев'ятого класу Hanau Tümpelgartenschule. У співпраці з екологічним центром Ханау, місцевим Barmer GEK та Fraport вони не лише виготовили інформаційний буклет на своєму курсі за вибором, а й карточну гру на прикладі гри в салон "Табу".

Габріеле Шаар-фон Ремер, керівник муніципального екологічного центру, виміряла важливість проекту з того факту, що школа Гессен вже була визнана екологічною школою. Додаткова ідея вирішити тему здорового харчування в ігровій формі виникла на різдвяному ярмарку Ханау в 2012 році, на якому були представлені екологічний центр та школа. Карл-Георг Вольф, регіональний менеджер Barmer GEK в Ханау, дав поштовх і взяв на себе частину витрат на друк.

Цього року Тюмпельгартеншуле буде представлено на Різдвяному ярмарку в суботу, 21 грудня, з 11 ранку, стенд перед Порзелланом Клеменсом. Там також продаються брошура та карткова гра на тему здорового харчування за кожен євро.

Вольф високо оцінив досягнення студентів на виборах на невеликій церемонії в актовій залі Тюмпельгартеншуле як "великі". Він зазначив, що спільна робота "привела молодих людей з двох класів далі як команду", що можна було побачити у презентації. Він сам відвідував Тюмпельгартеншуле і професійно пішов своїм шляхом.

Проект розпочався на початку 2012/2013 навчального року. Даніела Дікманн, радник екологічного центру, спочатку розробила теоретичні принципи здорового харчування з молоддю. У саду екологічного центру садівники ставків пізнавали різні кулінарні трави. У зв’язку з цим Дікманн навесні зауважив, що природа в сусідньому Булау безкоштовно пропонувала такі трави, як дикий часник.

Подібний на часник рослина спочатку здавався молодим дивним. Це змінилося, коли вони використовували його для приготування песто для страви із спагетті. Вони розповіли, як спочатку виявили, що дикий часник "огидний", а потім їли песто "поки не залишилось нічого".

Сезі Еруйгун та Корінна Бернгес-Кюнцель, обидва викладачі на курсі за вибором "Досвід навколишнього середовища усіма почуттями", сказали це, коли пробували салат з авокадо чи домашній вершковий сир. Міжнародний фуршет у школі показав, що дівчата та хлопці вже були знайомі з овочевою, а отже і здоровою кухнею їхніх мам. В ході проекту вони також зауважили, що мішки з чіпсами стали рідше в школі і що молоді люди з курсу за вибором частіше, ніж раніше, переглядали список інгредієнтів.

Еруйгун та Бернгес-Кюнцель підкреслили, що реалізація ігрової ідеї повністю залежить від студентів. Вони б також обговорили інші варіанти, такі як Memory та Halli-Galli як моделі, але в кінцевому рахунку віддали перевагу варіанту "Tabu". Тоді вони проіграли б на аркушах паперу, як можна реалізувати ідею. Створити гру не так просто, вважають деякі школярі.

Школа вже має на увазі наступний сталий екологічний проект: сенсорний сад для всіх поколінь у власних приміщеннях. Тхі Куєн-Туй Нгуєн з підрозділу екології та стійкого розвитку компанії Fraport прийняла фінансову допомогу.

Фото: Габріеле Шаар-фон Ремер (друга справа) дякує вчителям Корінні Бернгес-Кюнцель та Сезі Еруйгун за виявлену відданість. Що стосується спонсорів, ліворуч Ті Куєн-Туй Нгуєн з Fraport (зліва) та керуючий директор Barmer GEK Карл-Георг Вольф.