Аджика, гострий томатний соус від Inna38

inna38

Аджика, гострий томатний соус

інгредієнти

  • 500 г проціджених помідорів, консервованих або свіжих помідорів
  • 2 шматочки паприки, червоної
  • 2 зубчики часнику
  • 3 штуки стручків чилі червоного кольору
  • 2 столові ложки олії, наприклад, ріпакова олія
  • Сіль, за смаком
  • 1 щіпка перцю

30 хв
легко

підготовка

І ось як це робиться

1. Покладіть паприку, часник та перець чилі та наріжте на 5 секунд/швидкість 5

2. Додайте помідори, олію, сіль і перець, доведіть до кипіння 20 хв./100 °/швидкість 2.

3. Налийте в гаряче промиті склянки.

Цей соус чудово поєднується з пельменями, мантами, фрикадельками.

Вам потрібні інструменти

Мірний стакан TM5/TM6

Я завжди виймаю насіння з перцю чилі, інакше соус для мене занадто гострий.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.