Айва запечена для немовлят

Запечена айва, виняткова альтернатива сирої айві, яка не всім подобається через терпкий смак і міцну м’якоть. Тож не хвилюйтеся про те, щоб випустити айву на ринок і приготуйте дитині смачне пюре із запеченого айви.

В ідеалі ми завжди повинні мати можливість пропонувати дітям свіжі сезонні фрукти та овочі, придбані у місцевих виробників. Тож скористайтеся тим, що ми в повному сезоні айв і внесіть до списку різноманітності вашої дитини та айви.
Навіть якщо це не популярний фрукт, ви можете давати дитині запечену айву з 6-місячного віку. Тобто з того самого віку, з якого можна вводити яблука та груші, бо айва пов’язана з цими фруктами.

• Виберіть одну чи дві стиглі айви з ринку (ви можете сказати, що вони дозріли за сильним запахом, який вони виділяють).
• Добре вимийте айву, поки пух не буде видалений.
• Розріжте їх на чотири і видаліть деревину та насіння.
• Покладіть папір для випічки в піддон, а потім покладіть скибочки айви.
• Помістіть сковороду в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин або до тих пір, поки скибочки айви не розм’якнуть і їх можна проткнути виделкою.
• Після того, як скибочки охолонуть, візьміть ложку і очистіть м’якоть від кожної шкаралупи. Якщо ви хочете отримати дуже дрібне пюре, ви можете змішати приготовану м’якоть айви за допомогою блендера. Ви помітите, що в порівнянні з сирою айвою, запечена має рожевий колір. Також випікання айва втрачає свою кислотність і жорсткість.
  Це стигле пюре з айви можна давати дитині з 6 місяців, просто або в поєднанні з іншими фруктами, наприклад, з яблуком, грушею, бананом.

Харчова цінність айви

Ви можете використовувати айву в джемах, желе, пудингах, пюре, а також у тих самих препаратах, в яких ви використовуєте груші, приносячи багато користі для здоров’я.
Як і більшість фруктів, айва багата вітамінами А, В і С, клітковиною, фенольними сполуками, антиоксидантами та мінералами, такими як калій, мідь, селен, цинк, фосфор, кальцій, залізо та магній. У ній мало жиру.

Зміцнює імунну систему

Айва містить величезну кількість антиоксидантів, які разом з вітамінами С і Е стимулюють імунна система по-різному. Наприклад, вітамін С стимулює імунну систему збільшувати надходження лейкоцитів. Цей тип клітин є першою лінією захисту організму від патогенів, вірусів та бактерій. Вітамін С також допомагає при лікуванні запальних станів.

Противірусні властивості

Дослідження показали, що айва багата противірусними властивостями. Феноли, знайдені в айві, мають сильну протигрипозну дію, а також антиоксидантні властивості. Допомагає захистити від застуди, грипу та інших вірусних патогенів.

Лікування проти нудоти та блювоти

Відварена або запечена айва знімає нудоту і блювоту. Будучи хорошим сечогінним засобом, айва допомагає виводити сечу.

---