Alpro - шоколадний напій із ароматом сої

шоколадний

Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Alpro Comm. VA

Опис Alpro - Соєвий напій зі смаком шоколаду

Шоколадний аромат соєвий напій

Смачний шоколадний досвід. Побалуйте свої смакові рецептори соєвим напоєм з соломкою альпро зі смаком шоколаду, який поєднує в собі переваги соєвої рослини з пишним ароматом найкращих какао-бобів. Це почуття балування ідеально підходить для задоволення вашої шоколадної тяги.

Інша інформація:
Цей продукт містить 15 інгредієнтів, з яких 6 інгредієнтів вважаються безпечними, 5 інгредієнтів мають середній ризик пошкодження, 1 інгредієнт має високий ризик пошкодження.

Інформація Alpro - соєвий напій зі смаком шоколаду

Інгредієнти Alpro - соєвий напій зі смаком шоколаду

Виробляється з генетично не модифікованою соєю.

Ступінь ризику:

Зверніть увагу на такі інгредієнти:

E412 або гуарова гумка, Інгредієнт з ризиком пошкодження, це загусник. Може містити діоксин, дуже шкідливу речовину, яка може спричинити вроджені вади у новонароджених і вважається причиною раку.


Морська сіль, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, має ті ж властивості, що і кухонна сіль, але отримується випаровуванням морської або океанської води. Він містить від 400 до 590 мг натрію на чверть ложки. Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься в категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, група 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний).

E410 або камедь ріжкового дерева, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. Він має функцію стабілізатора. Видобувають насіння Ceratonia siligna (ріжкового дерева). Він належить до категорії підозрілих Е. У високих дозах він може мати послаблюючу дію, іноді може викликати алергію.

Декстроза або глюкоза, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, який виконує функцію підсолоджувача. Це тверда речовина, кристалізована, безбарвна і розчинна у воді. Він має солодкуватий смак і є основним джерелом енергії в організмі. Глюкоза має важливе значення у виробництві білка та метаболізмі ліпідів. Крім того, у більшості рослин і тварин він є попередником вітаміну С (аскорбінової кислоти). Часте вживання глюкози може спричинити: алергічні реакції, збільшення ваги (ожиріння), діабет, серцево-судинні захворювання, проблеми із зубами (карієс).

E407 або С арагенан, інгредієнт середнього ризику, який є природним полісахаридом, добутим з водорості Chondrus crispus. Він визначає повільне засвоєння мінералів, будучи проносним при споживанні у великих кількостях. Доведено, що він викликає виразку та рак. Часте споживання не рекомендується. Він відноситься до категорії небезпечних Е.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Згідно з Codex Alimentarius, вода відноситься до цієї категорії 14.0 Напої, крім молочних продуктів, групи 14.1 Безалкогольні напої, підгрупа 14.1.1 Мавпа: вода натуральна або в пляшках, газована чи ні.

Відповідно до 2 чинних законів - Закону № 458 від 08.07.2002 р. Щодо якості питної води та Закону № 311 від 28 червня 2004 р. Про внесення змін та доповнення Закону № 458/2002 про якість питної води), питною водою (і, отже, що використовується в харчовій промисловості) є вода, призначена для споживання людиною:

„А) будь-який тип води у своєму природному стані або після обробки, що використовується для пиття, приготування їжі чи для інших побутових цілей, незалежно від її походження та незалежно від того, подається вона через розподільну мережу, з резервуару, чи розподіляється у пляшках або в інших контейнерах;
б) усі типи води, що використовуються як джерело в харчовій промисловості для виробництва, переробки, консервування або збуту продуктів або речовин, призначених для споживання людиною.
в) вода з місцевих джерел, таких як фонтани, джерела тощо, що використовується для пиття, приготування їжі чи інших побутових цілей.

Питна вода повинна бути саногенною і чистою, відповідати наступним умовам:

а) не мати мікроорганізмів, паразитів або речовин, які за кількістю або концентрацією можуть становити потенційну небезпеку для здоров'я людини;
б) відповідати мінімальним вимогам, передбаченим законодавством ".

Також питна вода не повинна містити:

  • Коліформні бактерії
  • Кишкова паличка (кишкова паличка)
  • ентерококи
  • Синьогнійна паличка
  • Clostridium perfringens
  • Сурма - 0,005 (мг/л)
  • Миш'як - 0,01 (мг/л)
  • Барій - 1,0 (мг/л)
  • Бор (мг/л)
  • Кадмій - 0,003 (мг/л)
  • Хром - 0,05 (мг/л)
  • Мідь - 1,0 (мг/л)
  • Ціаніди - 0,07 (мг/л)
  • Фториди - 5,03 (мг/л)
  • Свинець - 0,01 (мг/л)
  • Марганець - 0,5 (мг/л)
  • Ртуть - 0,001 (мг/л)
  • Нікель - 0,020 (мг/л)
  • Нітрати - 50 (мг/л)
  • Нітрити - 0,1 (мг/л)
  • Селен - 0,01 (мг/л)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання забрудненої води може спричинити:

  • метгемоглобінемія
  • Рак (переважно шлунковий)
  • Отруєння та алергія
  • Дерматологічні стани
  • Токсичність для різних органів
  • гепатит
  • Дизентерія
  • Холера
В Європейському Союзі максимальна концентрація, яку може містити питна вода, становить 50 міліграм/літр. Однак, на думку лікарів, концентрація понад 10 мг/л нітратів та понад 0,05 мг/л нітритів може загрожувати життю немовлят (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -Новородянка-дивись-яка-кількість-нітратів, що містить скло-де.html).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: ГЛЮКОЗ

Глюкоза має важливе значення у виробництві білка та метаболізмі ліпідів.
Крім того, у більшості рослин і тварин він є попередником вітаміну С (аскорбінової кислоти).

виробництво: є одним із фотосинтетичних продуктів рослин і деяких прокаріотів. Він міститься особливо в соку солодких плодів рослин.

  • глюкозний сироп - містить глюкозу в концентрації 32,40%;
  • технічна глюкоза - з концентрацією 75%;
  • кристалізована глюкоза (таблетки) - концентрація 99%.
  • Розчини нижче 5% використовуються для розведення ліків, для гідратації або як замінник енергії.
  • 5% -ний розчин глюкози є ізотонічним і має те саме застосування, що використовується найчастіше.
  • Розчини з концентрацією вище 5% (10, 20, 33, 40%) є гіпертонічними та знаходять свою користь як осмотичні діуретики (досягається зневоднення тканин, дуже корисно при набряках).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання декстрози (глюкози) може спричинити:

  • Алергічні реакції (можуть містити сліди глютену)
  • Збільшення ваги (ожиріння)
  • Діабет
  • Серцево-судинні захворювання
  • Проблеми із зубами (карієс)
В даний час споживання декстрози (глюкози) не обмежується, тому не існує добової межі, якої потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

функції: підсолоджувач

  • Знежирений какао-порошок містить від 10 до 20 калорій на столову ложку.
  • Незважаючи на назву, знежирене какао містить жир. Деякі види знежиреного какао містять від 0,75 до 1,0 грама жиру на столову ложку. Більше половини ваги какао-бобів забезпечують жири, вони містяться у вигляді какао-масла. Після видалення какао-масла отримують знежирений порошок какао. Будь-які сліди жиру в какао-порошку можуть бути пов’язані з неповним видаленням масла з какао-бобів.
  • Знежирений какао-порошок містить дуже мало вуглеводів, приблизно 2-3 г на столову ложку. Жоден з вуглеводів зумовлений не цукром, а клітковиною. Одна столова ложка какао-порошку містить від 1 до 2 г клітковини.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Також він багатий на вітаміни та мінерали: магній, цинк, залізо, вітамін В, мідь, калій.

Згідно з Codex Alimentarius, стандарт 141-1983, у групі міститься какао 05.1 Какао та шоколадні вироби, включаючи замінники та імітації шоколаду, підгрупа 05.1.1 Суміші какао (порошку) та какао-маси.

Він може містити добавки:

  • Ацесульфам калію 350 мг/кг
  • Амонійні солі фосфатидної кислоти 10000 мг/кг
  • Аспартам 3000 мг/кг
  • Ефіри пропіленгліколю жирних кислот 5000 мг/кг
  • Сахарин 100 мг/кг
  • Сукралоза (трихлоргалактосахароза) - 580 мг/кг

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: E170

функції: Барвник, стабілізатор, наповнювач

  • Це природний білий барвник, який отримують із сирого вапняку або осадженням іонів кальцію карбонатними іонами.
  • Він не розчиняється у воді та спирті.
  • Білий поверхневий барвник; протисушувальний засіб, наповнювач (аптека), стабілізатор для консервованих фруктів.
  • У Codex Alimenatrius цей інгредієнт має номер E170. Належить до категорії "Нешкідливі Е".
  • Максимальна добова доза для Е170 (карбонат кальцію) необмежена.

Морська сіль має ті ж властивості, що і кухонна, але отримується випаровуванням морської або океанічної води. Він містить від 400 до 590 мг натрію на чверть ложки.

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься у цій категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, групи 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний). Він може містити добавки:

  • Карбонат кальцію - gmp
  • Силікат кальцію - gmp
  • Фероціаніди - 14 мг/кг
  • Карбонат магнію - gmp
  • Оксид магнію - gmp
  • Синтетичний силікат магнію - gmp
  • Фосфати - 8800 мг/кг
  • Полісорбати - 10 мг/кг
  • Солі міристинової, пальмітинової та стеаринової кислот з аміаком, кальцієм, калієм та натрієм - gmp
  • Діоксид кремнію, аморфний - gmp

  • Карбонат кальцію (E 170)
  • Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати (E 338-452)
  • Ферроціаніди (E 535-538)
  • Карбонати натрію (Е 500)
  • Карбонати магнію (E 504)
  • Хлорид магнію (E 511) - лише морська сіль
  • Оксид магнію (E 530)
  • Двоокис кремнію - силікати (E 551-559)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • «Які не призначені для споживання в такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
  • що складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори, отримані термічною обробкою, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші ".

Ароматична речовина - "хімічна речовина, що характеризується смаковими властивостями".

Ароматизуючі препарати - "ароматизатори, крім визначених хімічних речовин, отримані з матеріалів рослинного, тваринного або мікробіологічного походження шляхом відповідних фізичних, ферментативних або мікробіологічних процесів або в необробленому стані, або після переробки для споживання людиною".

Ароматизатор, отриманий термічною обробкою - "продукт, отриманий після термічної обробки суміші інгредієнтів, які необов’язково мають смакові властивості, з яких принаймні один містить азот (аміногрупу), а інший є відновлюючим цукром".

Аромат диму - "продукт, отриманий фракціонуванням та очищенням димового конденсату, що утворює первинні конденсати диму, первинні фракції смоли та/або похідні ароматизатори диму".

Попередники смаку (вуглеводи, олігопептиди та амінокислоти) - "надають харчовий аромат завдяки хімічним реакціям, які відбуваються під час переробки їжі".

Ароматизатори можуть також містити харчові добавки (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1130/2011):

  • Сорбіт, маніт, ізомальт, мальтит, лактит, ксиліт, еритрит
  • Сорбінова кислота та сорбати, бензойна кислота, бензоат натрію, бензоат калію, бензоат кальцію
  • Пропілгалат, октилгалат, додецилгалат, третинний бутилгідрохінон (TBHQ), бутильований бутилгідроксианізол (BHA)
  • Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати
  • Екстракти розмарину
  • Гума Карая
  • Конжак
  • полісорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Діоксид кремнію
  • Диметилполісилоксан
  • Бджолиний віск
  • Триетиловий цитрат
  • Гліцерилдіацетат (діацетин)
  • Гліцерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-діол (пропіленгліколь)
  • Бензиловий спирт

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

функції: загусник

  • зробити деякі продукти більш послідовними
  • желатинаре
  • збільшення обсягу
  • стабілізатор при приготуванні багатьох продуктів.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Е412 вважають шкідливим, оскільки він містить діоксин, дуже шкідливу речовину, яка викликає вроджені вади у новонароджених і вважається причиною раку.
  • Борошно із гуарового зерна сприяє появі алергії і навіть сама речовина викликає алергічні висипання, вживання у великих кількостях призводить до кольок і набряків.

функції: загусник, гелеутворювач

Ксантан - загущувач і гелеутворювач рослинного походження, що виробляється природним процесом бродіння бактерії Xanthomonas campestris із цукрів та патоки.

  • гелеутворення
  • стабілізатор в емульсіях
  • віскоза для прання виробів
  • доданий до демінералізованої води не має ефекту
  • дуже стабільний до + 70 ° C
  • на нього не впливає рН композиції
  • Підходить для будь-якого типу шкіри
  • приготування гелів, легких лосьйонів, емульгованих кремів
  • зміцнювальні гелі для контуру очей
  • гелі після гоління
  • гелевий дезодорант
  • стабілізація емульсій
  • згущення гелів для ванни

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • не дратує, не сенсибілізує
  • зовнішнє використання

Каррагінан - природний полісахарид, що видобувається з водорості Chondrus crispus.

Згідно з Codex Alimentarius, карагенан можна використовувати як емульгатор, речовина-носій, стабілізатор, гелеутворювач, загусник, емульгатор та зволожувач.

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийнятий Європейською комісією (який набуде чинності 1 червня 2013 року), карагенан може використовуватися як харчова добавка

Відповідно до Положення № 1130/2011 про харчові добавки, що використовуються в харчових продуктах (ферменти, барвники та поживні речовини), прийнята Європейською Комісією 2 грудня 2011 року, цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка під назвою E 407 - Карагенан.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Рибофлавін також відомий як вітамін В2, відіграючи роль у метаболічних процесах, утворенні антитіл, клітинах шкіри та еритроцитах.

Рекомендована добова потреба у вітаміні В2 для дорослої людини така:

  • 1,1 мг (жінки)
  • 1,3 мг (чоловіки)

Вітамін В2 міститься у: крупах, фруктах, овочах, мигдалі, м’ясі та рибі, молочних продуктах та яйцях.

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийняту Європейською комісією (яка набере чинності 1 червня 2013 року), рибофлавін може використовуватися як харчова добавка під назвою E 101 - рибофлавін.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вітамін В12 важливий як для нервової системи, так і для метаболізму білків і жирів, а також проти анемії.

Рекомендована добова потреба у вітаміні В12 така:

  • 2,4 мкг - дорослим та дітям старше 14 років
  • 2,6 мкг - вагітні жінки
  • 2,8 мкг - жінки, які годують груддю

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

В даний час споживання вітаміну В12 не обмежується, тому немає добової межі, якої потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.


Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій, допомагаючи підтримувати здорові кістки та регулювати імунну систему.

Рекомендована добова потреба у вітаміні D2 така:

  • 200 МО - дорослим 50 років

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • E450 (i) Динатрію дифосфат
  • E450 (ii) Тринатрію дифосфат
  • E450 (iii) динасфосфат тетранатрію
  • E450 (v) Тетракалій дифосфат
  • E450 (vi) Дигідрований дифосфат кальцію

Вони можуть використовуватися як: регулятори кислотності, емульгатори, зволожувачі, агенти росту, стабілізатори, загусники.

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийняту Європейською комісією (яка набуде чинності 1 червня 2013 року), цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка під назвою E 450 - Дифосфати.

Відповідно до Положення № 1130/2011 про харчові добавки, що використовуються в їжі (ферменти, барвники та поживні речовини), прийняту Європейською комісією 2 грудня 2011 року, цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: