Альтернатива Nutella Healthy Nut Nougat Cream Домашній проект рецептів Здоровий спосіб життя

Альтернатива Nutella: Приготуйте свій власний здоровий горіховий нуга-крем

Ми всі любимо горіхово-нуга-крем або шоколадно-горіховий спред, так?! Загальновідомо, що Нутелла не зовсім здорова і містить багато цукру та жиру. Лише нещодавно (листопад 2017 р.) Ферреро змінив рецепт. Список інгредієнтів Nutella тепер виглядає так: "Цукор, пальмова олія, фундук (13%), знежирене сухе молоко (8,7%), нежирне какао, емульгатор лецитини (соя), ванілін". Відповідно до таблиці поживних речовин, вміст цукру зростає із зміною рецептури до 56,3% (раніше 55,9%), а вміст жиру падає до 30,9% (раніше 31,8%). Вміст какао також зменшено, але Nutella містить більше сухого знежиреного молока, ніж раніше.

альтернатива

Рецепт здорового горіхового нуга-крему

Ви можете легко зробити здоровий крем з горіхової нуги самостійно. Окрім фундука, фундукової олії, какао та меленої ванілі - залежно від вашого смаку - вам потрібно трохи цукру з кокосового цвіту. Це також можна не враховувати - залежно від того, повинен бути крем солодким чи ні. Потрібні також високопродуктивний змішувач * і терпіння. Бо насамперед фундук стає одним цілим Горіхове масло підготовлений. Горіхове масло виготовляється, коли ви перемелюєте горіхи, поки горіховий жир не вийде - і це займає кілька хвилин. Якщо у вас немає високопродуктивного міксера (і/або немає терпіння;-)), ви можете просто купити готове лісове масло * і змішати його з іншими інгредієнтами.