Альтернативи рибному корму для годівлі в стійкій аквакультурі - Безкоштовний PDF
Альтернативи рибній муці для годівлі в стійкій аквакультурі Розробка кормових білків на основі залишків сільського господарства та харчової промисловості
Вступ Довідкова інформація I Попит на білкові носії для кормів для тварин зростає. Зростає також конкуренція між концентрованими компонентами корму та продуктами харчування: 20 мільйонів тонн дрібної риби щороку переробляється в рибну муку на (рибний) корм. 85 відсотків світового виробництва сої в 210 мільйонів тонн потрапляє у концентровані корми на 90 мільйонів гектарів оброблюваних земель у трьох найбільших країнах-виробниках 2
Вступ Передумови II Щороку в ЄС викидається 90 мільйонів тонн їжі - без секторів сільського господарства та рибного господарства Зростаюча тенденція У Швейцарії термічна переробка - якщо взагалі є - органічними відходами, проте все ще має набагато більший потенціал для використання 3
Вступ Трансформація відходів у корм для тварин Органічні відходи Перед лялечками шроту від комах BSF 4
Вступ Основа Hermetia illucens Розповсюдження: тропіки, субтропіки, середземноморська зона, південь Швейцарії, Шварцвальд Використовує майже весь органічний матеріал у стадії личинки Містить до 45% білків і до 35% жирів (на основі сухої речовини) Джерело: Coop; Шмітта 5
Підхід до досліджень та досліджень FiBL I Використання пулу органічних залишків, що виникають у Швейцарії: Харчова промисловість Сільське господарство Домогосподарства/гастрономія В основному використання існуючих басейнів та потоків товарів органічної речовини має велике значення для економічного успіху поєднання різних технологій 6
Проект Дослідницький та дослідницький підхід FiBL II Пункт переробки розмножувальної колонії дорослих яєць інкубаторій передлелець L1 Личинки Hermetia виробництво залишкової біогазової установки prepupa переробка личинки біомаса схема виробництва на основі зібраних відходів Джерело: FiBL 7
Проект дорослого утримання мух та виробництва яєць 8
Проект розвитку личинок L 2 3-4 d; 2 мм L 3 6 8 d; 8-10 мм L 5 14 18 d; 20 25 мм 9
Проект розвитку личинок Джерело: Stamer, 2005 Довідковий курячий послід Хлібні відходи Зелений компост Гній великої рогатої худоби 10
Проект розробки концепції Photo Talacher Paloxen 11
Проект розробки концепції 12
Особливості проектної переробки сировини: деталі сушка знежирення дроблення упаковка гаряче повітря холодне пресування молоток млин великі мішки 13
Результати Підвищення якості за допомогою обробки 8,00 7,00 6,00 AS концентрація [г/100г] 5,00 4,00 Hermetia повножирний Hermetia знежирений 3,00 2,00 1,00 0,00 Asp Thr Ser Glu Gly Ala Cys Val Met Met + Cys Ile Leu Tyr Phe Phe + Tyr His Lys Arg Pro 14
Результати Амінокислота (г/100 г) (незамінні жирні кислоти надруковані жирним шрифтом) Порівняння якості Герметійна мука - рибна мука Герметія (корм, багатий вуглеводами) Рибне борошно 68% RP Вимога вимога райдужної форелі несучка знезаледжена (г/100 г корму) (г/100 г корму) Порівняння Герметия/рибне борошно [ %] Аспарагінова кислота 6,56 6,05 108,4 Треонін 2,77 2,30 1,1 0,50 120,4 Серин 3,02 2,55 118,4 Глютамінова кислота 6,95 7,94 87,5 Гліцин 4,53 5,98 75,8 Аланін 4,41 4,33 101,8 Цистеїни 0,39 0,43 0,4 90,7 Валін 4,51 2,93 1,2 153,9 Метіонін 1,25 1,60 0,7 0,3 78,1 Метін 2,03 1,1 0,6 80,8 Ізолейцин 3,15 2,28 1,1 138,2 Лейцин 5,07 4,16 1,5 121,9 Тирозин 4,48 1,48 302,7 Фенілаланін 2,83 2,18 0,9 129,8 Фенілаланін + Тирозин 7,31 3,66 1,8 199,7 Гістидини 2,08 1,77 0,8 117,5 Лізин 3,63 4,09 2,4 0,7 88,8 Аргінін 3,33 3,33 3,33 3,33 3,33 3,33 3,33 3,33 3,43 Триптофан нб 0,49 0,3 0,15? 15-й
Результати Прогрес у проекті 25,0% вихід [Вхід/вихід] (TS) 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 Bell Compo, старий Compo, новий V35-5 V34-Cga V34-CGn Комплексний субстрат vers. Компостний залишок складного субстрату додають lib. по-різному обмежений 16
Результати Прогрес у проекті Дизайн тесту: Скринінг окремих підкладок Дизайн тесту: Зручність проти. Залишок компосту 17
Результати експериментальних та контрольних кормів Орієнтовні результати аналізу [г/кг DM] Корм Hermetia Контроль сухих речовин 942 931 Білок 491 457 Жир 126 151 Попіл 126 134 Сира клітковина 44 13 Екстракти без азоту 164 189 Валова енергія [МДж/кг] 22,2 21,2 18
Результати Ефективність експериментального корму 19
Результати Ефективність експериментального корму 20
Перспективи Подальший розвиток через компанію з трансферу технологій Invertebrate Protein Technologies, дослідження контракту InverTec та розробка процесів повинні відбутися у Фріку в майбутньому Планування експериментальної установки в районі Боденського озера триває Розвиток правової ситуації слід дотримуватися Відкрити паралельні ринки (декоративні корми для риби тощо) 21