Антиоксиданти - еліксир молодості та здоров’я організму

Середовище, в якому ми живемо сьогодні, стає все більш токсичним. За останні роки викиди CO2 значно зросли, а продукти харчування дедалі біднішими на поживні речовини. Як це впливає на нас? Вільні радикали виділяються в нашому організмі щоразу, коли ми виробляємо енергію, але в присутності токсинів вони можуть мати шкідливий вплив, викликаючи захворювання. Таким чином, вільні радикали - це хімічні речовини, які, щоб стати стабільними, ‘прикріплюються’ до клітин, перетворюючи їх на вільні радикали та перешкоджаючи їх нормальному функціонуванню. Вільні радикали «контролюються» антиоксидантами.

Антиоксиданти - це комплекс поживних речовин (вітамінів та мінералів) та ферментів, метою яких є зменшення кількості вільних радикалів в організмі та зменшення їх токсичної дії, допомагаючи тим самим організму не руйнувати власні клітини.

Найважливішими антиоксидантами є 4 ферменти: супероксиддисмутаза (СОД), глутатіонпероксидаза, каталаза та метіонінредуктаза, які організм може виробляти самостійно.

На додаток до цього, антиоксиданти містяться також у вітамінах та поживних речовинах деяких овочів, таких як:

вітамін А (морква, шпинат, зелень),
бета-каротин та інші каротиноїди (шпинат, помідори, солодка картопля, морква, диня, кукурудза, манго, гарбуз, буряк, персики),
флавоноїди,
вітамін С (болгарський перець, полуниця, помідори, ягоди, цвітна капуста, брокколі, цитрусові),
вітамін Е (зелені овочі, яйця, печінка, горіхи, зародки пшениці, насіння соняшнику),
цинку (червоне м'ясо, квасоля, морепродукти, цільні зерна, птиця) та
селен (яловичина, тунець, курка, крупи, селера, часник, горох, риба).

Вітамін Е - справжній антиоксидант, який захищає шкіру і рекомендується при лікуванні багатьох захворювань: серцево-судинних захворювань, асциту, зниження імунітету тощо. і знижує ризик розвитку катаракти та раку.

Gerblé завдяки своїй дієтології вже понад 80 років видобуває найкращі інгредієнти з природи та забезпечує поживні речовини, необхідні для благополуччя. Рисово-журавлине печиво Gerblé 132 г на основі зародків рису, журавлини і багате вітаміном Е, 2 печива, що містять 1,3 мг, що забезпечує 11% добової потреби.

Справжній концентрат життя, рисові зародки багаті на вітамін Е. Зародки рису Гербле мають високу якість і походять з ряду рису, вирощеного в Камарга в південній Франції. Вони також мають низький вміст цукрів та насичених жирних кислот.