Апельсини
Дуже високий вміст вітаміну С у апельсинах позитивно впливає на імунну систему, має підкріплюючий ефект після лихоманки та діареї, стимулює апетит і загалом покращує настрій. Цілющий компрес з коротко відвареної м’якоті апельсина допомагає проти виразок та наривів.
Апельсин насправді несе (бот.: Citrus sinensis) у німецькій мові назва помаранчевий, але поступово ця стара назва згасла в тіні. Походження назви апельсин, як і ботанічна назва цього цитрусового фрукта, набагато легше читати, як і назву апельсина. Термін апельсин був розроблений від нижньонімецького терміна "Appel ut Sina" = "яблуко з Китаю". Назва виду "sinensis" також вказує на його "китайське" походження.
Починаючи з оранжевого будинку в Китаї, де здорові вітамінні бомби культивуються протягом 4000 років, вирощування швидко розповсюджується по всьому світу з середини 15 століття. Сьогодні апельсини значною мірою вирощуються в США, Центральній та Південній Америці та країнах Середземномор'я, і вони є одними з найбільш широко вирощуваних цитрусових фруктів з усіх.
Урожай апельсина все ще здебільшого такий самий, як і 100 років тому. Кожен апельсин збирають окремо вручну. Щоб захистити природну упаковку апельсинів (шкірку), збирачі апельсинів під час збирання вдягають м’які бавовняні рукавички. Оскільки апельсини дозрівають важко, їх завжди збирають повністю дозрілими. Однак їх можна зберігати тижнями навіть після збору. Зберігаючи в холодильнику, вони залишаться свіжими ще довше.
Апельсини та кава О горе
Свіжовичавлений апельсиновий сік на сніданок чудово смакує і додає вам сили на день! Однак його ефект не дуже корисний, навіть якщо кава чудово смакує на сніданок.
. оскільки дубильні речовини, що містяться в каві, на жаль, блокують засвоєння цінного вітаміну С з апельсинів.
Різноманітність апельсинів з понад 1100 сортами стала майже некерованою. Вони приблизно поділяються на три різні основні групи:
- Круглі апельсини
Одним з найвідоміших круглих апельсинів є високоякісний сорт "Валенсія", який був названий на честь площі вирощування в Іспанії, хоча, як вважають, він походить з Португалії. Зазвичай воно без насіння і дуже соковите, тому важко уявити виробництво соку без нього. - Апельсини для пупка
Апельсини для пупка зобов’язані своєю назвою пупку в кінці фрукта - навіть якщо їх насправді слід називати пуповинними апельсинами.;-) Пупок апельсина досить великий, не має насіння і його приємно легко очистити і розколоти. - Апельсини з крові
Їхня міцна м’якоть червоного кольору дала апельсинам крові ім’я. За це відповідає рослинний пігмент антоціанін. У 1920-х роках апельсини крові були настільки популярними і дорогими, що шарлатани скористалися цим фактом, просто вводячи буряковий сік у звичайні апельсини і продаючи їх за високими цінами, як апельсини крові. * thhhh * thhhh * thhhh *
Поживні речовини на 100 г/мл апельсинів
Примітка щодо інформації про поживні речовини:
Вміст поживних речовин у свіжій їжі може сильно відрізнятися залежно від виду, ступеня стиглості або способу приготування. Тому інформація про поживні речовини завжди є лише приблизним орієнтиром.
Що означає зірочка за посиланням?
*) Це посилання - це так зване партнерське посилання. Це означає, що посилання веде вас до однієї з моїх партнерських програм. Якщо ви замовите щось там за цим посиланням, я отримаю комісію від свого партнера як подяку за цю рекомендацію щодо продукту (рекламу). Звичайно, це не впливає на ціну для вас. Ви підтримуєте підтримку, подальший розвиток та обслуговування мого веб-сайту. Дуже дякую:-)