Apetito - все ще успішно
Розвиток бізнесу групи Apetito знову набрав швидкості в 2012 році. Продажі зросли на шість відсотків - до 733 мільйонів євро. Таким чином, Apetito зміг продовжувати свій шлях зростання.
GastroSpiegel, 4 червня 2013 р. - Групові продажі Apetito AG зі своїми дочірніми компаніями в Німеччині та за кордоном зросли на шість відсотків - до 563 млн євро. Прибуток групи після оподаткування склав 24,6 млн євро. "Ми продовжили свій досвід", - сказав голова наглядової ради Apetito Вольфганг Дюстерберг з нагоди щорічної прес-конференції в Дюссельдорфі. Проблемою знову стали високі ціни на сировину на світовому ринку: «Ціни на сировину будуть продовжувати зростати. І нам стає все важче компенсувати це за рахунок оптимізації процесів », - підкреслює Дюстерберг. У Німеччині ситуація із заробітками не розвивалась задовільно, особливо на тлі високих цін та конкурентного тиску в секторі роздрібної торгівлі продуктами харчування. Загалом, сімейній компанії вдалося знову прибутково розвиватися та утвердитися на своїх ринках. Суворе усвідомлення витрат та невтомна прихильність працівників зробили це можливим.
У групі компаній apetito у 2012 р. Працювало 8 902 чол., Що означало загальне збільшення кількості працівників приблизно на два відсотки порівняно з попереднім роком. Кількість працівників групи apetito впала на чотири відсотки. Причиною стала програма реструктуризації в Хілтері, Денекампі та Торонто. Також у Франції скоротилася робоча сила.
Сфери бізнесу розвиваються по-різному
Бізнес групи компаній Apetito спирається на чотири міцних стовпи, на яких оборот розподілений у подібних пропорціях. Сфери бізнесу розвивалися по-різному. У Німеччині Apetito AG розвивався позитивно. Як і в попередні роки, рушієм зростання стало відновлення громади, яке забезпечує людей від молодих до старих щоденним обідом у різних закладах. Разом з індивідуальним харчуванням бізнес припадає на чверть продажів. На роздрібному ринку компанія знову відчула сильну ціну та конкурентний тиск. Бренд Costa, тим не менше, зміг досягти дуже гарного зростання, і в 2012 році це був найбільш швидкозростаючий бренд заморожених продуктів у німецькому секторі роздрібної торгівлі продуктами харчування. Частка продажів товарного бізнесу Apetito у роздрібній торгівлі продуктами харчування минулого року становила 18 відсотків.
У міжнародному бізнесі британська компанія Apetito UK зробила великий внесок у зростання Групи. Зовнішній бізнес франшизи “Wiltshire Farm Foods” розвивався вище середнього. У Нідерландах Bonfait B.V. як фахівець з охолоджених страв для роздрібної торгівлі та харчової промисловості
-оптова значне зростання. Голландський Apetito B.V. і Apetito в Канаді були стабільними. У Франції бізнес занепав через втрату великого клієнта громадського харчування. Частка продажів міжнародного бізнесу групи Apetito дещо зросла і склала 32 відсотки.
Apetito Catering B.V. & Co. KG зафіксували зростання продажів на шість відсотків у 2012 році, включаючи сервісні компанії. Таким чином, підприємства громадського харчування зробили 25 відсотків від загального обсягу продажів групи.
Великі інвестиції
За минулий рік компанія інвестувала в розширення та модернізацію своїх місць менше, ніж у рекордному 2011 році. Однак у групі інвестиції на 23,9 мільйона євро все ще були вище середнього. Велика частина інвестицій стосувалася добудови логістичного та диспетчерського центру на Рейні, а також ІТ-інфраструктуру, яка була модернізована та розширена. У 2013 році компанія знову планує великі інвестиції у всіх місцях.
За минулий рік Apetito витратив загалом 3,2 млн. Євро на дослідження та розробки, головним чином у Німеччині та Великобританії. Основна увага в AG була зосереджена на розробці нового асортименту "чистого смаку" для комунального та індивідуального харчування. "Отже, ми дотримуємось обіцянки нашого бренду у всьому нашому меню, щоб готувати з натуральних інгредієнтів і не використовувати зайві добавки", - сказав Дюстерберг. Apetito випустив новий багаторазовий лоток для паперу для денних центрів; Нова гнучка система меню виявилася дуже успішною на британському лікарняному ринку - інновація, за яку Apetito UK отримала “Національну ділову нагороду” в 2012 році.
Якість окупається
Удосконалення структур та процесів з метою контролю витрат та зміцнення конкурентоспроможності та якості - це одне з основних завдань компанії. Apetito може покладатися на своїх співробітників, клієнтів та постачальників. Довготривалі стосунки - це порядок денний у всіх сферах: в середньому 40 відсотків працівників apetito AG працюють у сімейній компанії протягом 15 років; 22 відсотки клієнтів купують товари та послуги у компанії більше 15 років. Тісна і переважно довготривала співпраця з партнерами по доставці також зарекомендувала себе. Високі стандарти якості, регулярні перевірки та комплексна система забезпечення якості дали свої результати: нещодавні скандали з продуктами харчування Apetito не постраждали.
«Ми продовжуватимемо керувати стратегією якості та зростання. І ми будемо використовувати наш великий досвід у галузі харчування у різних напрямках, щоб отримати найкращу їжу та найкраще обслуговування », - підкреслив Вольфганг Дюстерберг. "Високе почуття відповідальності за їжу, з якою ми працюємо, а також за наших співробітників та клієнтів, - ось ці цінності будуть враховуватись для нас у майбутньому".